@ 2016.06.09 , 16:55
9

天然又营养:使用海藻喂鱼

[-]
喂养海洋微藻的罗非鱼比喂养普通鱼油的罗非鱼长得更大(来源:Bjørn Christian Tørrissen/C.C. 3.0)

这是一个奇怪的养殖环境:这里的鱼来自农场,但是它们的食物中却含有野生鱼成分。几年前的一项研究表明,大虾可以用微生物喂养替代以前的鱼副产品。现在,最近的研究表明被罗非鱼的食物同样可以被替代,罗非鱼目前在世界上被广泛大量养殖的鱼类之一。

通常,为了让养殖场的鱼长得更大,养殖者们会在它们的食物中添加鱼粉或者鱼油,而且这种方法被迅速推广。但是,达特茅斯学院的科学见们最近有了新的发现,相对于鱼油或鱼粉,他们用海洋微藻——裂殖壶菌喂养实验鱼时,发现这种喂养鱼的生长结果比鱼油喂养要好很多。

在对比实验中,尼罗罗非鱼幼苗的食物中将普通鱼油替换为干燥的裂殖壶菌成分,其他食物成分不变。将普通食物组和实验食物组进行对比,研究人员发现实验组鱼的体重比普通组增长得更快,它们能更好的吸收食物的营养,将食物消化并吸收,而且实验组的罗非鱼的鱼肉中提取到了更健康的脂肪酸ω-3。研究人员提议用植物油替换鱼油,尽管这不是导致高含量脂肪酸ω-3直接因素。

科学家们正在寻找一种可以替代鱼粉的东西,并且探索提高微藻在水产养殖业中成本效益的方法。

“研究人员如果想要用这种方法提高罗非鱼的营养价值,并且在市场推广这种罗非鱼,就必须寻找到降低养殖微藻的高成本的途径。”Anne Kapuscinski教授说到,“为了达到这个目的,我们正在探索降低生产成本的方法,传统方法是用无机肥料来制造微藻的生长环境,然而无机肥料的成本较高,不利于大范围内推广生产,我们尝试利用有机废水代替无机肥料,营造微藻的生长环境,这样可以大幅度降低生产微藻的成本。”

本文译自 gizmag,由译者 熊猫丹 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


给这篇稿打赏,让译者更有动力
支付宝打赏 [x]
您的大名: 打赏金额:

3.9
赞一个 (8)

TOTAL COMMENTS: 9+1

  1. 没吃早饭
    @1 year ago
    3165555

    搞不好以后直接用藻喂人,还比吃鱼长得更壮。。

    [33] XX [1] 回复 [0]
  2. 月噢
    @1 year ago
    3165575

    @没吃早饭: 搞不好,以后连吃东西都省了,直接吸收能量和营养物质。

    [13] XX [0] 回复 [0]
  3. 3165588

    这下脑袋上真要绿了~

  4. 3165617

    微藻:fuck you

  5. 3165620

    @pc狗: 鱼才FUCK YOU吧?

  6. 真正的粉丝
    @1 year ago
    3165678

    可以,这非常清真

  7. 冰封光年
    @1 year ago
    3165708

    你别吓唬我,内地的孩子从小吃罗非鱼长大,就是没见过绿色的罗非鱼

  8. 3165994

    以前就是让牛同类相食导致疯牛病大规模流行,这么养鱼搞不好又搞出疯鱼病啥的……

  9. 月噢
    @1 year ago
    3166160

    @Ray: 牛怎么可能同类相食啊?
    一般认为,疯牛病是牲畜吃了得病的牲畜下脚料做的饲料而感染的,进而发病,造成大面积感染。疯牛病是种朊病毒引起的,目前人类尚无法了解其本质。

发表评论


24H最赞