@ 2016.05.06 , 11:00
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减肥成功了,但是然后呢?

减肥很难,但更难的是保持减肥不反弹。研究人员们研究过美国真人秀节目《减肥达人》里的参赛者之后,表示我们的身体几乎不可能在人们减掉最大体重之后,维持在这一状态不变。他们的研究被发表在肥胖期刊上。

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少吃多动,这话我们已经听过多少回了?长期以来,医生们都认为意志力是减肥的关键。没错,正确的饮食和锻炼是个不错的开端。但科学家们深入挖掘之后,发现减肥需要的远远不止这些。我们现在了解到,有无数因素影响着我们身体的组成,包括我们肠道中的细菌和我们饮水中的化学物质。

美国超过三分之一的成年人是胖子,因此出现《减肥达人》这种真人秀节目并不令人诧异,每周,观众们打开电视机看着参赛者们经历惨无人道的减肥生活方式,危险的饮水和卡路里限制以及教练们的言语虐待。

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可以说这些方法确实“有用”:参赛者们确实减掉了体重。赢得《减肥达人》第八季冠军的Danny Cahill减掉了历史性的217斤。但节目结束后,他又长回90斤的体重。他的大部分同期参赛者也经历着同样的事情。某些参赛者甚至比他们开始减肥之前更重,即便他们费尽了力气保持他们减肥之后的体重。到底出了什么事?

这也是Kevin Hall想要知道的。Hall是美国国立卫生研究院的新陈代谢专家,也是《减肥达人》的粉丝。他决定连续六年追踪减肥最多的人以便了解他们的身体如何应对剧烈的改变。Cahill和其他同为第八季参赛者的人参与了这项长期研究,Hall会测量他们的体重、卡路里摄入量和代谢率。

Cahill想了解哪里出现差错并不需要一个实验室。他在接受纽约时报的采访时表示:“我的所有朋友都喝啤酒,但他们并没有增加很多体重。而我开始喝啤酒之后,增重了18斤。我当时就认为这不应该,我的身体肯定出现了某些问题。”

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调侃减肥成功后复胖的网络图

数据支持他的猜测,分析显示他们的新陈代谢完全不正常。Cahill体重为267斤的时候,他的身体每天燃烧的卡路里比另一名与他有着同等尺寸的男士少800卡路里。换句话说,为了维持体重他必须吃得比别人少才行。他的身体正在努力地将他减掉的体重长回来。对于其他参赛者来说也如此。

一般情况下,小范围的体重减轻会导致新陈代谢发生变化。但参赛者的新陈代谢在体重减轻之后持续降低。随着时间的流逝,为了维持体重不变,他们必须吃得越来越少才行。

Hall表示:“这让我感到很可怕也很震惊,我惊呆了。”

肥胖研究员Michael Schwartz并未参与该研究,不过他认为这一结果令人很不安。他说:“你可以上电视减掉很多体重,但你无法违背基本的生物学现实。只要你的体重低于最初体重,你的身体就会试图让你将这些体重长回来。”

肥胖预防专家David Ludwig也没有参与这一研究,他对此也很担心。他表示:“这些参赛者是大部分成功节食者的一份子。如果他们无法回归正常的新陈代谢,那么我们其他人的希望又在何方呢?当然这并不意味着我们注定只能当个胖子,这意味着我们需要探索其它的方法。”

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更打击我们的是,图库里哪些减肥前后的对比相片,可能就是让两个人来拍的

本文译自 Mentalfloss,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 34+1

  1. 科比布莱恩特
    @2 years ago
    3132837

    还是不够坚持。

    [7] XX [29] 回复 [0]
  2. insense
    @2 years ago
    3132840

    小时候最胖胖到80kg,青春期瘦到55kg,25岁那年半年时间突然暴长到85kg,现在在70KG维持住了,代价是每天只能吃800大卡,以及糖尿病

    [34] XX [5] 回复 [0]
  3. 大白
    @2 years ago
    3132841

    成功了当然是去穿好看的衣服啊!你以为减肥的人目的只有减肥吗?没动力谁会去减肥,一般减肥的不是为了穿更好看的衣服就是为了健康,没几个是为减肥而减肥的,又不是机器人

    [49] XX [3] 回复 [0]
  4. rotation
    @2 years ago
    3132851

    现在才知道想起加菲名言的含义,”只有猪肉卷是永恒的“意思是胖子永远是胖子

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  5. 金三胖胖三斤
    @2 years ago
    3132859

    然后呢
    bc1b/8oWONynLB12eMlpezsqI1g/+cGAjdGZuQopSecxf9Q1NtXTw03U1im85mztyS7i6mNC+daO26Arvi8Vba+08Yr2lIwo0BefhMg4LdtcbIuwnpeNNw

    [51] XX [6] 回复 [0]
  6. 山芋
    @2 years ago
    3132869

    你妹啊,这让我等正在减肥的人哪还有动力减下去啊

  7. 3132870

    说一句,瘦身后逐步恢复到正常饮食,保持同等强度的力量训练,逐渐增加碳水摄入,如果体重回弹过快,回到前一个碳水阶段继续适应,持续保持较低的脂肪摄入,可略微增加,服用CLA(共轭亚油酸),CLA减脂效果因人而异,但是对于防止悠悠球效应以及保持体脂率的正面评价还是很多的,过去胖的人就是容易复胖,accept it and work out

    [8] XX [10] 回复 [0]
  8. 水电费发送到
    @2 years ago
    3132873

    超载机的码打的出神入化丧心病狂

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  9. 柠檬梨
    @2 years ago
    3132887

    据说人体适应了肥胖之后,就算减肥成功,也是时刻准备着再次肥胖

    [12] XX [0] 回复 [0]
  10. 3132888

    我从上初中开始体重就100以上了 高中大学最重的时候120 大二开始下决心减肥 主要靠节食 刚开始那会儿每天吃的量是以前的三分之一 现在吃东西也克制着 体重基本稳定在95 小学的裤子也能穿进去了 寒暑假回家吃得更少还能再瘦两三斤 回学校吃得稍微多一点最重的时候98 回到以前那样吃东西的状态是不可能了 还是要自觉克制才能保持体重

    [5] XX [12] 回复 [0]
  11. 3132893

    这个研究并没有叙述减肥成功后他们是否养成了健康的生活方式并保持锻炼。

  12. 3132902

    减肥就和戒烟一样,瘦子对胖子说你少吃点不就行了?不抽烟的对烟民说你不抽不就行了。

    [10] XX [1] 回复 [0]
  13. 3132907

    减完了当然是更加自信于是工作更加努力然后升职加薪迎娶白富美胜任CEO从此成为人生赢家嘛,当然前提是要长得帅/微笑

  14. 3132910

    第一张图的意思是多少公斤啊?

  15. 二是我二
    @2 years ago
    3132913

    瘦下后再吃胖,再减肥,再吃胖,如此循环啊

  16. 逗比
    @2 years ago
    3132914

    真相其实就是骨架大

  17. 3132918

    你们需要更多的力量训练,更多的,更多的,还要养成良好的饮食习惯

  18. 滨州小楠
    @2 years ago
    3132942

    我讲一下吧,减肥多次了,各种方法都试过了,最胖到240斤,最瘦150斤,各种减和各种反弹,绝望多次,也有过抑郁想死。确实是像本文中一样,一旦锻炼节食,马上新陈代谢会降低,所以不能节食。今年我直接请了私教,这个教练很有耐心,告诉我不可以少吃,三餐都要正常吃饭,然后适当运动,然后不可以暴饮暴食。现在剪掉了二十斤,而且没有反弹。我想说减肥不可以求快,那样是不正常的,就是生活状态的一个调整,多一点运动,少一点高能食物。就是这样,慢慢来。

    [53] XX [1] 回复 [0]
  19. 麻开心
    @2 years ago
    3132983

    每日一称 今天你煎蛋了吗

  20. 阿了个乐
    @2 years ago
    3133056

    如果他们像我一样减肥是因为穷,因为要省吃的钱下来给巨硬,那么他们就不会复胖了….

  21. 西瓜
    @2 years ago
    3133057

    减肥啊。。我也说说我心得~刚大学毕业那会。体重294斤。。。然后为了泡妞。每天跑步锻节食。。是很考验意志。。一天基本可以减1斤左右。最后减到190斤。把心仪的妹纸泡上了。
    现在220斤。。。已经4年了,还是这个体重。。。最近又开始新一轮的减肥。就是不怎么锻炼。光节食~现在一个月瘦1~2斤左右。

    [2] XX [10] 回复 [0]
  22. 武当山驻少林寺办事处
    @2 years ago
    3133182

    我到没有特地锻炼,也没有特地结石,最胖大二吧210斤左右,大四到现在莫名其妙降到了180斤,今年过年最轻170斤,现在则稳定的180斤,不过我身高182,所以到不显得很胖,所以但也不是特别在乎

  23. 3133184

    初三到研究生毕业一直维持在130斤(183cm),一直觉得自己是吃不胖的类型。研究生末期时候做了阑尾手术,后来出国,每天中午食堂吃肉薯条甜点晚上自己做饭,2年长了20斤。现在每周去游泳两次,偶尔跑跑步,不吃油炸食品,很少吃甜点,基本维持在150以内。很多健身公号都说不能节食,除非能坚持到底,不然肯定反弹。作为吃货,看见好吃的又不能吃,会郁闷死的。还是控制下饮食结构,少油腻多纤维蛋白,多运动,不刻意减肥,只是为了健康~

  24. 十万
    @2 years ago
    3133195

    所以现在的教练会让你多吃蛋白质以及拼命练肌肉,肌肉量上去了基础代谢率也上去,脂肪自然会变少不用节食。

  25. Seraph
    @2 years ago
    3133266

    这个消息太绝望了。我倒是有朋友通过不吃+运动减了不少,而且保持下来快一年了,但是代价就是一身的病和免疫系统崩溃,每天都在生病,今天又得了结肠炎……

  26. holishit
    @2 years ago
    3133277

    @科比布莱恩特: 照你的智障逻辑你离世界首富就差坚持了,你快坚持下超过比尔盖茨公开打我脸

  27. 曾近是个胖子
    @2 years ago
    3133368

    节食减肥是很快但是稳稳的反弹!!正确的减肥方式应该是控制饮食加定量的锻炼,更重要的是改变饮食结构和习惯,并且千万别吃什么代餐食品(除非你想一直吃下去,而且太难吃)!我现在只是不吃高热量食物,不喝碳酸饮料,水果代替零食(有时候吃牛肉干之类的),其他不刻意控制,每天吃到饱,每周腐败一次。平均每天走路8000步(坐办公室,每天下班走到地铁站),在家HIT类的运动跟着手机APP做30分钟。。我1米7的个子,前年考试天天看书体重150+,半年后稳定在125体脂14%已经两年了。改变生活方式并适应才是正确的减肥方法。。。。

    [10] XX [0] 回复 [0]
  28. 大树
    @2 years ago
    3133378

    这不是让我放弃减肥吗

  29. 3133439

    厕所一日游,瘦我千斤愁

  30. 倒放
    @2 years ago
    3133443

    健身计划中加入大重量训练之后,基础代谢高了一截,之后已经不在单纯要减肥这个层次了,而是增肌减脂期循环来增加肌肉,体重由长期计划的进度来自己决定.

  31. 粽子
    @2 years ago
    3133474

    不节食然后多运动一下慢慢地瘦下来不好吗…如果短时间内掉很多脂肪都不说身体会不会疯了很难想象身上的皮松弛成什么样,想起《人生遥控器》里面那个翻肚皮像翻大舌头一样的场景( ఠൠఠ )

  32. starving
    @2 years ago
    3133506

    不明白最后让两个没有参与研究的人说个什么劲

  33. 嗨皮大耳朵
    @2 years ago
    3133883

    @ho: 这还需要减肥?你说的是KG?

  34. 总而言之
    @2 years ago
    3135152

    我相信管住嘴,迈开腿就是最好的减肥方法,而且要坚持,不能猛减,没有什么能一下子做到的,今天胖子同学给我这个胖子一直在灌输负能量,但是只要我相信,至少从改变正常的饮食开始,是绝对可以的。

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