@ 2016.04.19 , 14:00

勇闯烹饪禁区:试吃咖啡煮米饭

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以科学的名义,Rocketnews24网站的咖啡上瘾团队的勇敢小编们继承了不重口不舒服斯基的烹饪传统。

这次他们决定祭出办公室神器——电饭煲,来糟蹋升华烹饪的艺术。秉承少即是美的原则,只选用了两种食材——大米和咖啡。

▼这要么成为世间的佳肴,要么就是地狱的料理
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将白米和冰咖啡混合好,按下“煮饭”键,接下来小编们就一直处在焦急的等待中。

▼ “大事件!排好队!最重口的食谱!”
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终于出锅啦!颜色是棕色的,看起来跟糙米区别不是很大,但是小编们意外发现电饭锅里飘出的气味有点像黑面包。最起码,这种气味非常具有迷惑性。

但吃起来味道怎么样呢?大家一致认为实际上并没有那么难吃!当然,咖啡会在嘴中留下苦涩的余韵,但是不代表米饭就没法吃了。相反,它还带有一种“健康”的味道,就像你在绿色食品商店里买到的东西一样。

有几位小编说味道有点像红豆饭,就是办喜事时把甜红豆和米饭混合起来吃,于是他们撒了一点盐上去(红豆饭也是这么吃的),结果变得更好吃了!谁能想到咖啡可以呈现出这么多层次的味道?

下面是实时试吃照片。小编们都是如何评价的呢?

▼Sanjun桑,这次实验的带头人,在吃第一口时有点惴惴不安。
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▼还好,味道竟然很正常。
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▼ “Hattori桑:“吃起来有点像红豆饭。”
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▼Yoshio桑表示同意。
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▼鉴于这两位的意见,我们加入了一点盐,让它更像红豆饭。
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▼但是,首席小编Sato桑表示不同意。“这不是红豆饭,就是米饭而已。”
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▼ Yuichiro 桑表示同意,他带着一副完全没有被震惊的表情说:“简直太平谈无奇了。”
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▼Seiji认为它实际上挺好吃的…
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▼…于是我们加入了更多的烟,还拌了芝麻油,进一步提升味道。
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▼ “欧耶,简直太棒了!”
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恐怕他们近期不会再做咖啡米饭了,但是这已经被证明是近来最愉快的烹饪体验。

本文译自 rocketnews24,由译者 许叔 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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