@ 2016.03.28 , 11:40
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星巴克的承诺:每天剩余食物都捐了

星巴克公司最新推出的焦糖蜂蜜拿铁的新闻今早可能引起了我的注意,但另一个新闻才真正夺人眼球:星巴克宣布开始执行“食物分享”计划,此举将会解决食物的浪费问题并在一定程度上帮助饥民解决吃饭问题。

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他们将和非盈利组织 Feeding America(消除美国饥饿 )以及食物募集团体 Food Donation Connection(食物捐赠联合会)合作,在第一时间把自家旗下 7600 家门店中的易腐坏食物捐给全国各地的食物赈灾处。

星巴克自2010年以来一直通过食物捐赠联合会(食物募集团体)捐出日常卖剩下的食物,但目前还没捐赠过那些易腐需要冷藏的食品(缺少必要的冷藏车)。

不过,星巴克现在可以将这些易腐的食品捐出去了,目前由这些非营利机构的冷藏货车可以运起食物然后再分发出去。该组织是是美国最大的国内饥荒救助和食物援助的非营利组织,并且已经与唐恩都乐和沃尔玛这样的大公司合作。

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下一步是到2017年为止创建一个运输体系,将这些易腐烂的食物都捐赠给食物捐赠集合会(食物募集团体)。

到2016年年底,星巴克预计将捐出5000份即食食品给那些需要的人。这一举措还将减少5000份食物垃圾的产生,帮助星巴克达到美国农业部和环境保护署减少食物浪费的目标,鼓励美国的慈善组织,宗教组织,私营部门和地方、州政府到2030年为止减少50%的食物浪费。星巴克属于其中的私营部门。

星巴克店长 Kienan McFadden 说:“这些食物可以改变一些事情。今天可能有一个孩子不必再在黑夜中挨饿了,一个无法负担星巴克餐费的家庭或许可以享受一顿丰盛的晚餐。挽救那些即将遭到丢弃的食物,也许会改变一个人的生活。”

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本文译自 mnn,由译者 一只咸鱼 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 19+1

  1. 黑丝笔套
    @2 years ago
    3096678

    原来不去星巴克也算是做善事

    [123] XX [3] 回复 [0]
  2. 3096685

    星巴克可以拿这个来抵税,降低税率。

    [26] XX [0] 回复 [0]
  3. 3096687

    @黑丝笔套: 有理有据令人信服

  4. 小小c是高手
    @2 years ago
    3096692

    这样的话,大家以后不去星巴克,让他们多捐点。/算不算强盗逻辑?

  5. 3096702

    @小小c是高手: 大家都不去等于倒闭等于没有捐助

  6. 南郭小儿
    @2 years ago
    3096704

    @黑丝笔套: @小小c是高手: 就我在全家便利店的经历来看,事实正好相反。为了应付意外的销售,店里通常要备比销售量更多的货,生意越好,允许废弃的金额也越多。那么在这里,就代表捐赠的食物会更多。
    而且不管怎么说,如果没客人,星巴克倒闭,哪还有食物捐赠呢。

  7. 3096705

    这么说就不要高峰期去就行了

  8. 谷恒条野
    @2 years ago
    3096731

    换个地方倒垃圾也叫慈善。。。。

  9. 老舅
    @2 years ago
    3096733

    Pret a Manger早就在做了吧…

  10. 子夜
    @2 years ago
    3096734

    我好像被超市捐助过哎,有天9点下班回家,偶然看到超市用袋子装好的玉米,问他们是熟的么,想直接买一根。然后被告知已经报损,直接送我了

    [15] XX [0] 回复 [0]
  11. 3096778

    关键是真得捐掉了,而不是另一条黑色利益链的产生

  12. 流风似水流年
    @2 years ago
    3096782

    中国的也要运过去么

  13. 等大仙
    @2 years ago
    3096783

    曾经看过一个法国的纪录片,说的是沃尔玛,每天晚上小区组织就去沃尔玛超市,沃尔玛将那些快要过期的或者不新鲜的食物倒掉后,他们就去捡,然后就分给小区里那些类似于我们的“低保”户。
    这套逻辑是建立在一个良性循环上的,即作为企业我正常经营能够获取利润,每天的剩余消耗的“余热”进行再利用,当然若被钻了漏洞,若我不去购买你的商品,就等待你捐出来,企业见状也不傻,肯定是不会继续这套经营逻辑了的

  14. 今天疯
    @2 years ago
    3096816

    理论上讲,快餐店那些已经做好放上柜台的食物,一旦超出柜台保质期,都是要直接废弃处理,我印象里汉堡薯条鸡翅之类的柜台保质期好像都没有超过30分钟的。但实际上。。。很多都被卖给急着点餐的顾客了。
    所以告诉大家:非高峰期点餐,最好别点柜台上现成的!

  15. 称呼太长
    @2 years ago
    3096868

    我只关心做这些无聊的事情会不会成为涨价的借口,如果是,请别做了,吃不完扔掉挺好的。

  16. 追枫随岚
    @2 years ago
    3096876

    恕我没去过星巴克,星巴克除了咖啡还有其他的吗?

  17. 3097243

    快餐30分钟保质那个,那不是真正意义上的保质期,只是保证最佳口感的时间而已。事实上油炸食品和高糖高盐的食物只要储藏环境不要太糟糕,挺个三两天甚至更长都不会腐坏,照样能果腹。

  18. Senpai
    @2 years ago
    3097375

    看见没,星巴克在美国是给难民吃的

  19. 舒克我是贝塔
    @2 years ago
    3098082

    有次在英国一大学的星巴克买咖啡,正好下午5点他们要下班,有些蛋糕甜点好像是要处理掉,就问我想不想来一些,还特意说了是免费的。

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