@ 2016.03.22 , 18:41
46

人肉什么味道?BBC记者吃自己腿肉求证

是否曾经很好奇人肉是什么味道?

一名男子决心了解人肉的味道,于是他从自己腿上取下了一小块肉,并将这块肉煮熟。最后,他表示人肉的味道介于猪肉和羔羊肉之间,它的气味与麦芽酒炖牛肉非常相似。

[-]

新闻工作者Greg Foot甚至还拍下了可怕的视频,记录他从自己的小腿上取下一块肌肉,接着将这块肌肉放到实验室中进行处理的过程。这块肌肉的成分分析显示,它含有与鸡胸肉和某些部位的牛肉极其相似的纤维组织。

由于吃人肉(即便那是你自己的肉)犯法,因此这位在BBC科学频道工作的新闻记者煮熟了他的活体组织切片之后,只是对它的气味做了化学分析。

Foot表示气味是味道的一大组成部分,他只需要闻一闻那块来自自己身上的、被煮熟的肉的气味,基本就可以准确了解它吃起来的味道如何。

[-]

刚开始Foot仍有点畏缩,他说:“这份熟肉的气味闻起来非常不错。它的肉味非常浓厚,比猪肉和鸡肉香浓得多。”化学分析显示这块来自他身上的肉,肉质介于猪肉和羔羊肉之间。

Foot利用这块人肉样本煮熟后的气味,利用羔羊肉和猪肉做了一份仿制汉堡。Foot表示:“它的味道很不错,它的牛肉味很重,但你也能尝到其中羔羊肉的味道。我认为吃人肉是我做过的最酷的事情,要我说的话,这种感觉还不赖。”

[-]

虽然现在吃人肉犯法,但以前的英国可不是这样。最近一本与同类相食入药的新书表明,在18世纪末英国皇室曾吃过人体的某个部位。

这本书的作者表示以同类的身体部位入药并非皇室特权,欧洲和美洲的富裕家庭都流行这样的做法。英国杜伦大学的Richard Sugg博士说:“人类的身体部位曾一度成为最受欢迎的治疗剂,其中最常入药的有人肉、人骨和人血。同类相食并不像人们想的那样只是新世界(指西半球或南、北美洲及其附近岛屿)的传统,它也曾在欧洲盛行。目前史料上记载的有拒绝尸疗的詹姆斯一世、用自己做尸疗材料的查理二世和被用作尸疗的查理一世。和查理二世一起偏执于尸疗的还有很多,包括法兰西斯一世、伊丽莎白一世的外科医生约翰·巴尼斯特、伊丽莎白格雷、肯特伯爵、罗伯特·波义耳、汤玛斯·威尔斯、威廉三世和玛丽女王。”

本文译自 DailyMail,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


给这篇稿打赏,让译者更有动力
支付宝打赏 [x]
您的大名: 打赏金额:

3.8
赞一个 (26)

TOTAL COMMENTS: 46+1

  1. 狗剩大魔王
    @2 years ago
    3092461

    皇室吃的哪个部位

    [206] XX [1] 回复 [0]
  2. 哈哈哈哈
    @2 years ago
    3092462

    在18世纪末英国皇室曾吃过人体的某个部位。
    难道是丁丁

    [113] XX [1] 回复 [0]
  3. 炮炮叔
    @2 years ago
    3092463

    真正的勇士,敢于切下一小口且尝试鞭的味道。

    [167] XX [1] 回复 [0]
  4. 哈哈哈哈
    @2 years ago
    3092464

    在18世纪末英国皇室曾吃过人体的某个部位。
    难道是丁丁

    [19] XX [3] 回复 [0]
  5. qrsijyzi
    @2 years ago
    3092466

    难道是胎盘,

    [23] XX [0] 回复 [0]
  6. 赵尻地
    @2 years ago
    3092467

    吃人肉会死的。

    [2] XX [50] 回复 [0]
  7. 超饱少女
    @2 years ago
    3092473

    那块汉堡肉的照片差点没吓死我。。。

    [32] XX [2] 回复 [0]
  8. 大老粗
    @2 years ago
    3092477

    BBC我不信你都烤熟了没吃?就扔了?

    [29] XX [1] 回复 [0]
  9. 骑着扁担抱牛
    @2 years ago
    3092478

    他们也就知道做汉堡了,悲哀啊……

    [67] XX [4] 回复 [0]
  10. 大老粗
    @2 years ago
    3092479

    我不信你都烤熟了没吃?扔了?

  11. 拜一刀
    @2 years ago
    3092487

    吃自己肉都算犯法?快把那个吸大拇哥的宝宝抓起来

    [19] XX [7] 回复 [0]
  12. 3092488

    拔叔表示这些都弱爆了。

  13. 3092490

    差点吐了 不该打码吗

  14. 卢修斯
    @2 years ago
    3092492

    真·自产自销

  15. barbarian
    @2 years ago
    3092493

    这个野蛮人,居然将肉烤熟来吃,想要享受原汁原味的人肉风味不是应该手撕生食的吗?

    [22] XX [0] 回复 [0]
  16. 3092507

    http://jandan.net/2015/11/24/healthy-cannibal.html?_t=t 同类相食会感染库鲁病…

    [12] XX [0] 回复 [0]
  17. 十六夜
    @2 years ago
    3092508

    嗯,就想知道那部法律定义的人肉包不包含精液

    [34] XX [2] 回复 [0]
  18. 3092509

    http://jandan.net/2015/11/24/healthy-cannibal.html

  19. swmage
    @2 years ago
    3092550

    @十六夜: 人肉包还包含了精液?不敢直视孙二娘这个角色了

    [14] XX [1] 回复 [0]
  20. 3092551

    所以英国皇室不仅仅是个贩毒集团,还是个食人癖家族吗?

  21. 阿拉卡
    @2 years ago
    3092556

    谁没吃过嘴唇上的皮呀

    [15] XX [1] 回复 [0]
  22. 3092563

    我不知道吃起来咋样,但是我知道看起来和猪肉牛肉啥的很像。小学的时候乒乓球桌是那种水泥做的,有一

  23. 3092565

    我不知道人肉的味道咋样,但是我知道看起来真的和猪肉很像。小学的时候乒乓球桌是那种水泥台,有张桌桌角都碎了,露出了钢筋,然后我一个同学上体育课的时候大力抽球,血流不止进医院了,放学的时候经过那里我才在桌角看到了像是被钩子勾烂衣服一样留下的一小块人肉。

    [20] XX [1] 回复 [0]
  24. Capri_IX
    @2 years ago
    3092581

    是因为这个人叫Foot所以切了自己的脚吗?那如果他叫Dick……

  25. 今天疯
    @2 years ago
    3092602

    果然好吃啊,以前就听说“人肉有异香”,尝过味道的都会忘不掉,会上瘾的。

  26. 别开枪,是我
    @2 years ago
    3092610

    一直以为是和猪肉一个味道(如果猪也能活2、3十年的话)

  27. 3092621

    想起上次那个切丁丁的日本人。。。

  28. 3092625

    疯牛症…

  29. single dog
    @2 years ago
    3092636

    @十六夜: 分泌液应该不计入肉类。不然那些玩SM的圣水play,早就被隶捕了

  30. 3092668

    记得宋朝的鸡肋编好像写着比较像羊肉的味道

  31. 3092694

    皇室吃的脚皮

  32. TommySTYLE
    @2 years ago
    3092702

    佩服这种精神。

  33. mother fucker
    @2 years ago
    3092721

    BBC的脚吃了腿。。。。

  34. 你在逗我吗
    @2 years ago
    3092928

    小时候身体不好,1,2岁时吃过胎盘,由于没有记忆,也不知道味道。。。

  35. Leon007
    @2 years ago
    3093039

    “It was like good, fully developed veal, not young, but not yet beef. It was very definitely like that, and it was not like any other meat I had ever tasted… It was mild, good meat with no other sharply defined or highly characteristic taste such as for instance, goat, high game, and pork have.”
    探险家William Seabrook对于人肉味道的感想……

  36. 3093072

    前段时间不是有个日本人切了自己丁丁聚餐了吗?

  37. 小块糖1985
    @2 years ago
    3093111

    不喜欢吃,太酸

  38. 称呼太长
    @2 years ago
    3093154

    两脚羊的叫法有道理。

  39. 我不信朕
    @2 years ago
    3093300

    @称呼太长: 历史学家

  40. 支持哦哦
    @2 years ago
    3093318

    只要有熟人 医院里的胎盘每天都有得买好吧 吃过 不好吃

  41. 毛驴骑拉登
    @2 years ago
    3093579

    为什么不从丁丁上取一小段,反正勃起后还是会变长的

  42. 喝饭吃水
    @2 years ago
    3093584

    不是有吃胎盘跟胚胎啥的么

  43. 3093828

    这个不是早就发过了嘛?!忘了哪一年煎蛋上看过
    话说那时候的评论区很搞笑,不像现在……(゚ω゚)

  44. 苏维埃赤卫队
    @2 years ago
    3093893

    @赵尻地: 喝水也会死的。有科学研究证实,所有喝水的人最终都会死,死亡率达100%

  45. 3094879

    有意思???他吃自己肉了?小编骗人不打草稿的,英国吃人肉是违法的,而且还是在公开的情况下,小编,我给你打零分!

  46. 衣鱼
    @2 years ago
    3096076

    绫辻行人

发表评论


24H最赞