@ 2016.02.17 , 18:32
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重口:专门提供生猛料理的日本餐馆 [慎]

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即便你喜欢奇怪的食物或者想要尝试一些令人兴奋的东西,你还是会觉得这家日本餐馆菜单上的食物太可怕了。煮鳄鱼脚、烤水虎鱼以及整只的火蜥蜴,这些都让会让人们觉得青蛙腿是孩子的食物。

位于横滨Noge区的Chinju-ya餐厅,经营者的目的并不是把人们吓倒。它已经在这个地方存在6年了,厨师Fukuoka对于能够为客人提供全世界范围内稀奇古怪的食物感到很自豪。动用全世界的关系,他可以很轻松的弄到食材范围从蝾螈这类的等脚类动物到蝎子甚至是骆驼肉。他们的推特号会常常更新最新到的食材。

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例如,他们的圣诞节特供是“驯鹿排”,之前他们还提供过“咖喱獾肉末”。其他一些提供过的食物包括蟑螂、煮野猪脚、整只水虎鱼、鸡蛋煮熊肉。菜单随着季节以及供应的肉品发生变化。例如,如果你想吃鳄鱼肉,你必须在买机票前打电话询问他们是否提供。

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如果你觉得餐后甜点会缓解一下这粗狂的气氛,那你错了。他们提供的甜点叫做“受污染的布丁”——上面布满了大量的蠕虫,这道奇怪的甜点你可以尝尝看。

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饮料菜单也是相同的,这里最有名的米酒是用毒蛇浸泡在日本烈酒中制成的。

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像Chinju-ya这么可怕的地方似乎会让人觉得恶心,但这家餐馆在当地居民或旅行者中却十分流行,尽管菜品的价格都偏高。像一盘烤青蛙,它的价格为90美元,而火蜥蜴的价格为190美元。顾客们似乎都觉得能够享受这样的菜品花这些钱是值得的。

本文译自 odditycentral,由译者 island 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 45+1

  1. 3065492

    日本人不吃撒尿虾? 浪费啊…

    [66] XX [7] 回复 [0]
  2. 3065493

    广东食客:这算奇闻?

    [201] XX [28] 回复 [0]
  3. 3065495

    身为天朝人我居然会不想吃(=_=)

    [24] XX [1] 回复 [0]
  4. 3065496

    @??: 你看图里那只是海蟑螂,不是濑尿虾

    [57] XX [3] 回复 [0]
  5. AaronXu
    @1 year ago
    3065497

    噢一希

  6. 硬核武器
    @1 year ago
    3065499

    @??: 那是大王具足虫

    [48] XX [2] 回复 [0]
  7. 西奥笑
    @1 year ago
    3065500

    能?好?怎?

  8. 砰訇
    @1 year ago
    3065502

    丑人多作怪

  9. 没吃早饭
    @1 year ago
    3065511

    鼠妇其实能吃。。

  10. 无限咖喱制
    @1 year ago
    3065513

    @??:怎么可能不吃,濑尿虾做的寿司还是很常见的。

  11. edwin1315
    @1 year ago
    3065514

    莫名觉得挺好吃的啊,,没有烤蝾螈吗?

  12. 拜一刀
    @1 year ago
    3065537

    具足酱?
    其实应该端上条鱼,一切开舌头啊鳃啊都是寄生虫之类的ww

    [20] XX [2] 回复 [0]
  13. 被逼晓忍
    @1 year ago
    3065540

    这算奇特食物,太失望了!看的我口水都流出来了!

  14. bugforever
    @1 year ago
    3065548

    看小图还以为是炸JB…

    [20] XX [0] 回复 [0]
  15. 山芋
    @1 year ago
    3065551

    其他都还好,蟑螂不能忍

  16. 横肉小叔叔
    @1 year ago
    3065562

    有本事清蒸个熊猫来

    [23] XX [4] 回复 [0]
  17. cupnoodles
    @1 year ago
    3065575

    大吃省人民表示这比我们差多了。。。我们的特长是把蛇、龟等等做到不告诉你你吃不来的地步好吗?

    [26] XX [2] 回复 [0]
  18. 宫脇奈奈见
    @1 year ago
    3065620

    akbingo的猎奇料理赞助商

  19. ssicghsss
    @1 year ago
    3065678

    都能吃的啊,话说没有紫河车叫重口?

  20. tonypubu
    @1 year ago
    3065687

    好像东野圭吾那个讲异食癖的短篇小说里餐馆原型啊

  21. 嘟嘟
    @1 year ago
    3065689

    白酒泡蛇?炒青蛙?炸蝎子?别拿我们玩剩下的坑老外了行不

    [10] XX [1] 回复 [0]
  22. 3065736

    @Smash: 别代表广东人说话,广东人觉得吃毛蛋兔头蚕蛹之类也恶心得不得了,你也不吃得欢

    [40] XX [7] 回复 [0]
  23. 3065810

    俺在广州,有朋友寄来给我骆驼肉酱,吓坏所有广东人。

  24. 搞事船长
    @1 year ago
    3065817

    了能菜

  25. 琪露诺
    @1 year ago
    3065821

    赶紧唱一首生日歌压压惊

  26. 3065837

    我想知道大王具足虫好吃吗?怎么吃?

  27. 3065845

    @ttty:
    这些“恶心”的东西,只要放下习惯养成的成见,用理性的眼光去看待,的确都是很好吃的东西啊

    你说的那些让广东人恶心的东西,我都吃过

    广东人吃的那些让别的地方的人恶心的东西,我也吃过不少

    我甚至吃过绝大部分人都恶心的东西——蝇蛆。当然是无菌箱里培养的,微波炉烘干打粉……味道也就跟健身房里卖的蛋白粉差不多,但或许因为有几丁质的关系,被唾液水解后稍微带点甜味

    我有好些朋友是广东本地的,他们也和我一起去吃过麻辣兔头,个个赞不绝口——不光好吃,而且好玩!就是太辣了……有个朋友特爱兔舌(也是我的最爱)——真特么会吃!就那么小小一块肉,比猪舌牛舌更鲜更嫩!

  28. 呐喊
    @1 year ago
    3065916

    @Smash: 广东人也不敢吃这些玩意

  29. 3065960

    感觉除了那个蟑螂,其他都可以接受啊,感觉看起来还很好吃。ps:声明我不是广东人,不给广东的网友添堵。

  30. 3065961

    三吱完虐之

  31. 3065974

    @Smash 自觉趣?以为自己好幽默哦?

  32. cotwolf
    @1 year ago
    3065987

    这下鄙夷中国人吃昆虫?广东人吃猫吃狗吃耗子?

  33. 3066005

    这也不算重口嘛 还以为有眼珠 大脑之类的

  34. 3066039

    这种餐厅不会用到什么保护动物吗?

  35. 么么殿下
    @1 year ago
    3066110

    那个西瓜虫什么鬼

  36. 老蛋
    @1 year ago
    3066121

    @23: 鲸和海豚算吗?

  37. 3066298

    作为一个广东人表示,其实单纯以味道来说,我觉得狗肉真的比鸡鸭鱼猪肉都好吃,真的。但仅仅因为它是狗,所以只要知道是狗肉都会吃不下去,良心不安。但真的好吃。好纠结。。。

  38. 3066328

    广东主食人头饭

  39. 3066403

    那个大个海蟑螂叫道氏深水虱

  40. 河址西
    @1 year ago
    3066730

    @??: 吃啊,虾蛄寿司,真的有

  41. BBBBBBBB
    @1 year ago
    3067122

    呕………….

  42. 甚至拿衣服
    @1 year ago
    3068606

    吓到了

  43. 凸凸儿
    @1 year ago
    3069620

    具足虫?这东西太恶心了

  44. 3070664

    我觉得似乎都没什么……
    中国类似的也不少吧,而且还更便宜……

  45. 狮子座
    @1 year ago
    3082367

    烤青蛙?烤蛤蛤?

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