@ 2016.02.13 , 12:21
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科学解释到底五秒定律是否属实

一旦你把食物掉到地上,你或许并不会再想把它捡起来吃了。只不过事实上五秒定律所说的的确是真的,根据电视频道《发现科学》里的“简单又好奇”节目上称,当食物掉到地上时,如果掉到地上的那一面是干燥的话,五秒内捡起来还是可以吃的。

随后他们进行了这么一项实验:美国国家航空航天局的工程师Mike Meacham在公园里为陌生人提供曲奇饼。随后他把这些曲奇饼掉到地上了。

其中只有一位男士,在与他随行的女士的担心下,吃了这些曲奇饼。

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这档节目的解说员说:尽管这位男士吃了这些掉到地上的曲奇饼,但他并不会有什么大碍。这是因为即使曲奇饼掉到地上的时候,会有小部分的细菌会马上沾到那上面,但只有当掉到地上的食物是湿的的话,吃了才会真正出问题。

解说员继续说:“潮湿的食物掉到地上持续30秒会比只是掉在地上3秒就捡起来增加十倍的细菌量。”

“大肠杆菌,沙门氏菌和李斯特菌最爱潮湿的环境。它们吸收水里面含有的它们所需的营养物质然后生长和繁殖。”

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食物掉到什么样的地面上也能决定它是否还足够安全,能捡起来继续吃。

食物掉到地毯或者毛毯会比掉在油地毡上要来的好一些,因为毛毯和地毯表面呈毛绒状,接触面积更少,能让细菌的传播速度更慢一些。

最后解说员总结道:“如果你把曲奇饼掉到干燥的地板上,别怕,其实你有足够的时间去捡的。因为所谓的五秒定律事实上是‘30秒内潮湿的一面掉地上也可以捡起来吃’定律。”

本文译自 huffingtonpost,由译者 仙剑守望者3 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 28+1

  1. 游客
    @2 years ago
    3061560

    不吃那一块能死哦

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  2. 姜姜
    @2 years ago
    3061562

    解说员我要跟你学做菜!!

  3. rosses
    @2 years ago
    3061563

    关键是看旁边有没有人

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  4. 九耳
    @2 years ago
    3061564

    关键不在于看不到的东西跑到食物上面去,而是看得到的东西粘在食物上面.只能说经费真好骗..

    [34] XX [2] 回复 [0]
  5. rosses
    @2 years ago
    3061565

    主要看旁边有没有人

    [14] XX [1] 回复 [0]
  6. 3061568

    谁拣掉在地上的东西不蹭一手灰的,手上的灰里的细菌算进去了吗

  7. 神的波纹
    @2 years ago
    3061575

    看掉的是啥了,要是一大块美味多汁龙虾肉肯定抗细菌,因为好多人还是会吃下去。

    [42] XX [0] 回复 [0]
  8. 3061578

    我们小时候对待掉在地上的糖的战术是捡起来搁嘴里漱漱然后拿出来吐掉口水继续吃….

    [42] XX [2] 回复 [0]
  9. 城管队马队长
    @2 years ago
    3061579

    5秒?真不讲卫生 我从来都是三秒

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  10. 你在逗我吗
    @2 years ago
    3061581

    肯定不能吃啊,想想辐射4里

  11. 庭竹
    @2 years ago
    3061585

    一只水饺和一只坚果掉地上能一样吗。@@~

    [53] XX [1] 回复 [0]
  12. 3061586

    你确定地上细菌比手上多?

  13. OM雷帝嘎嘎
    @2 years ago
    3061588

    上次煎蛋小学堂不是说不能吃了么?自打脸系列

  14. 弯仔
    @2 years ago
    3061591

    是否属实还得看地域

  15. 3061611

    其实就算舔舔地面也没那么容易拉肚子(不能是厕所,舔一下折寿十年

  16. 3061620

    掉屎上就算一秒也不能吃啊

    [28] XX [0] 回复 [0]
  17. 3061624

    干燥的大便上。。

    [17] XX [1] 回复 [0]
  18. 猫与魔杖
    @2 years ago
    3061640

    “潮湿的食物掉到地上持续30秒会比只是掉在地上3秒就捡起来增加十倍的细菌量。”
    这句话总感觉有啥不对

  19. Rhythm
    @2 years ago
    3061681

    煎蛋小学堂:5s规则是真的吗?视频链接:
    http://www.tudou.com/programs/view/Uc-wSeT5F6A/

  20. 3061722

    主要看掉那,不看几秒。。

  21. 撸神
    @2 years ago
    3061798

    主要是看你当时有多饿,并且手里还剩多少食物……

  22. vitsippa
    @2 years ago
    3061810

    饼干放在潮湿的地面30秒还不给化了??

  23. 3061965

    流言终结者做过这节目

  24. 碧海
    @2 years ago
    3062183

    掉家里木板地上,可以面不改色地拿起来直接吃掉;其它场合么,还是算了……

  25. 3062423

    女神给的当然会吃,换个男的掉地上试试

  26. 赵爽病
    @2 years ago
    3062746

    感觉我朝大多数食物都比无污染的土地要脏吧。。

  27. 乱小喵
    @2 years ago
    3064258

    小时候家里穷,奶奶说:不干不净,吃了没病。

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