肌肉桃 @ 2016.02.12 , 18:00
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澳洲男子为治暴饮暴食，决定吃一年土豆

一名渴望戒除暴饮暴食习惯的澳洲男子，正在强迫他自己吃一整年土豆。目前他表示土豆饮食帮助他在一个月内减掉了十公斤体重。深受这一结果激励的他，决定在接下来的一整年里都吃土豆。

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今年1月，36岁的Andrew Taylor重达151公斤，于是他决定采取一些措施。他表示：“我想改变自己对食物的看法，让它别再这样控制我的生活。当你对某种东西上瘾的时候，你能做的最好的事情就是戒除掉这种东西。但对食物你不能采取同样的手段，所以我就在想我能做什么。后来我觉得自己也许可以只选择单一食物。”

最后Taylor选择了土豆，在他看来土豆是一种被人误解颇深的食物。他解释道：“过去许多人不吃别的，只吃土豆。人们通常认为它是无营养卡路里食物。我希望能借此告诉人们，土豆是一种健康食物。”

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在过去一个月里，他烘烤、干煮或清蒸土豆，甚至还尝试了奇怪的做法比如土豆饼。他还将甘薯当做备胎，有时为了调味他会选择植物奶粉，但他从来不用油来烹饪土豆和甘薯。他说他从土豆里获得了百分之九十九的日常所需卡路里，剩下的卡路里由调味料补足。他会随身携带土豆，饿了就吃一口。

Taylor认为土豆给他带来的不只是减轻体重而已，它还帮他戒掉了某些糟糕的饮食习惯。他在他的脸书页面Sput Fit中写道：“我不再将食物视为我获得慰藉或者愉悦的来源。我加强了锻炼，现在我充满了能量。”

然而，营养专家并不认同Taylor的土豆饮食试验，即便他们也认为这种根茎类蔬菜富含营养。营养学家Fiona Hunter表示：“土豆除了富含碳水化合物之外，还含有许多重要维他命即矿物质，比如钾、维他命B、维他命C和纤维素，但我不得不说，Taylor先生不可能只从土豆里获得他需要的全部营养。他的饮食缺乏关键的营养物质比如蛋白质、脂肪酸和钙。虽然该实验表明土豆饮食可以帮人减肥，但只吃土豆并不是一种健康的减肥方式，我并不建议人们这样做。”

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Taylor先生在几个月内只吃单一食物很有可能厌倦并故态复萌。澳大利亚营养师协会发言人Charlene Grosse表示Taylor的饮食方式只是一种应急的解决方法，碳水化合物并不是理想的蛋白质来源。她说：“为了改变你在食物这方面的思维模式，i必须得到健康专家的支持和指导。如果某个人对食物上瘾，你不可能通过食用单一食物戒掉这种瘾症。”

虽然到目前为止Taylor的试验进展顺利，但他并不建议其他人来尝试这种方法。他表示：“我不提倡这种方法，我只是想自己试试我是否能通过这种方法来帮助我自己。”

本文译自 Odditycentral，由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。

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TOTAL COMMENTS: 41+1

  1. protons
    @2 years ago
    3060990

    正蠢材！高蛋白才是王道

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  2. 豹2A7
    @2 years ago
    3060994

    小时候曾经吃过一个星期木瓜，求阴影面积

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  3. 好色猴子
    @2 years ago
    3061015

    连续一个月吃豆包的网球王子

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  4. Muiryo
    @2 years ago
    3061018

    吃披萨的方法没有吗

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  5. JACKMOODY
    @2 years ago
    3061022

    腐国人一个白眼。。。

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  6. 😭
    @2 years ago
    3061024

    高中试过连续吃半个月泡面，以后好几年看到泡面都恶心。

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  7. 愤怒的菜鸟
    @2 years ago
    3061026

    他只是想验证星际救援里的情节是不是真的可行而已，你们真的么？

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  8. BBK
    @2 years ago
    3061028

    英国人的生活

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  9. 一头老牛
    @2 years ago
    3061034

    @😭: 大学吃过一个半月泡面的苦逼看着你，呵呵

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  10. ttty
    @2 years ago
    3061043

    高淀 粉，等于输定了，吃什么不要紧，没文化出来装就大问题了

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  11. 谷恒条野
    @2 years ago
    3061045

    @豹2A7: 兼职黄金粒料理师吗？

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  12. 一颗花生米
    @2 years ago
    3061046

    @豹2A7: 为了长胸肌么(ಠ .̫.̫ ಠ)

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  13. TooSmall
    @2 years ago
    3061052

    后来暴饮暴食吃土豆。。。

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  14. 煎蛋
    @2 years ago
    3061060

    大学时连续吃半年泡面，以后至今再也没吃过一口泡面。

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  15. Norkie
    @2 years ago
    3061061

    我还以为吃一年土，，

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  16. 邹rongyu
    @2 years ago
    3061064

    或许有启发意义，比如为了禁欲，和XXX滚1年床单（手动滑稽）

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  17. kumo
    @2 years ago
    3061068

    俄罗斯和德国的胖子们笑而不语

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  18. Ray
    @2 years ago
    3061070

    以前有很多文章说，如果只有一种食物能吃，土豆是最好的（如果不是唯一的）选择……到这里怎么风向就变了 – –

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  19. 小猪
    @2 years ago
    3061075

    毕竟土澳都是当年英国赶过去的，思念家乡的味道很正常

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  20. ttty
    @2 years ago
    3061077

    @Ray: 风向没变，只有一种食物能吃，土豆是最好的，高热量，容易种植，盐碱地也能种，产量高，为了生存来说，土豆是目前最佳的，但是能为减服就不是这种说法了，高热量意味着同等质量食物下容易长胖，其实如果不是自然产物，对于生存来说糖才是最佳食物，有糖和水，人死不了

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  21. 常用的网络ID
    @2 years ago
    3061104

    @Ray: 为了活着所需的食物和为了减肥所需的食物是两码事，而且在很多情况下这俩是反过来的

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  22. bitch
    @2 years ago
    3061116

    我觉得吃观音土比较好。

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  23. 玄武岩脑袋
    @2 years ago
    3061147

    每次看到土豆相关就想起爱尔兰土豆饥荒，因为枯萎病，死了1/3人口，跑了1/3人口，剩下的人恨英国至今

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  24. 庭竹
    @2 years ago
    3061149

    @豹2A7: 现在胸到E了吗

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  25. dxd20
    @2 years ago
    3061161

    把美国人民全体喂胖的不就是土豆薯片吗？这长个土豆脑袋的家伙在想啊

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  26. Alex
    @2 years ago
    3061169

    @dxd20: 薯片和土豆都不是一回事。。

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  27. Brave7
    @2 years ago
    3061291

    朋友圈：惊！男子决定模仿火星jiuyuan男主一年！

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  28. 飞飞小囧
    @2 years ago
    3061292

    @ttty: 不对，各种微量元素也是必须的。

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  29. Brave7
    @2 years ago
    3061293

    朋友圈：惊！男子决定模仿火星救援男主一年！必转！

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  30. styx
    @2 years ago
    3061323

    那一箱确定是土豆？不是红薯吗

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  31. hoobler
    @2 years ago
    3061379

    没有暴食是因为不会做，来我大天朝每天换着方吃，还得胖

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  32. 不要翘
    @2 years ago
    3061414

    泡面吃多了，会很恶心

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  33. 大菠萝三袋
    @2 years ago
    3061659

    大学吃泡面的，大食堂打青菜米饭一块二左右，泡面一包少说两块！秀你们城里人吃得起泡面？

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  34. bayman
    @2 years ago
    3061689

    @大菠萝三袋: 吃一次泡面可以恶心好几年的路过

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  35. 1
    @2 years ago
    3061691

    土豆 肉 蔬菜

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  36. red
    @2 years ago
    3061958

    我招！我招！别再给我吃泡面了！

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  37. 23
    @2 years ago
    3061973

    @dxd20: 主要是烹饪方法高油高盐，就算把土豆换成其他食材也一样会让人发胖

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  39. 酸橙色
    @2 years ago
    3062550

    @😭: 我也试过一周只吃泡面…第二天就不行了…

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  40. 蛋黄喵
    @2 years ago
    3064108

    放屁 我一天只吃一顿几块钱的早餐 也没瘦这么多

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  41. moco
    @12 months ago
    3442113

    记得节目里有为了减肥吃了好几个月的木瓜的男生。。。羡慕木瓜便宜的地方

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