@ 2015.11.19 , 12:04
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日纺织企业用木浆做面条:健康低卡无麸质

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日本一家已成立99年的纺织企业最近想以一种非传统的方式进入食品制造业。除了制造毛巾被套,现在他们开始使用树上的纤维制造一种无麸质面条

位于大阪的 Omikenshi 公司在生产面条时使用了与制造纺织品相同的原料与技术:具体来说,就是将木浆做成面条,这些面条中的脂肪含量,碳水化合物含量以及热量都极低,并且没有肤质。彭博社在一篇报道中介绍了这种木浆面条:同样质量的纯小麦面条每磅热量为1669卡路里,而木浆面条仅有27卡路里

Omikenshi 公司希望这种木浆面条在将来能够成为小麦原料的拉面和意面的替代物。肥胖问题在邻国中国也成为日渐严重的公共健康威胁,希望该产品以后能多销往中国,至少在一定程度上改善这一现状。

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那么这种面条究竟是如何生产的?首先他们会从木浆中提取一种叫做人造丝(rayon)的纤维素纤维(cellulose fiber)——面对这种材料,纺织业起家的 Omikenshi 处理起来简直就是轻车熟路。那么在合成这种健康的木浆面条所需要的“面粉”时(Omikenshi 管这种面粉叫“cell-eat”),他们采用了与生产人造丝相似的制造工艺,然后在木浆提取的纤维素中加入了魔芋——合成的结果就是这种超级健康,并且口味与口感都优于魔芋本身的面条。

为什么这家企业会突然想进入食品业呢?彭博社在报道中将魔芋形容为“日本最受保护的农产品”,政府将进口魔芋的关税率提到了990%就是为了保护国内的魔芋产业。如今这种面条的问世不仅扩宽了魔芋的应用领域,也有效确保了当地魔芋农的生计。

根据新闻报道,Omikenshi 将会斥资10亿日元(约合8百万美元)在自家的纺织厂旁建造 cell-eat 工厂,明年正式投入使用,届时面条工厂每月将能生产出30吨健康的面条。

[keep_beating via Gizmodo]


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TOTAL COMMENTS: 50+1

  1. 2988373

    如果能保证口感和安全性的话,值得一试

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  2. 2988377

    吃个面都不能放心了

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  3. 蛋蛋
    @2 years ago
    2988380

    兲朝下水道的厕纸也可以这样加工,前提是先从日本取得技术

    [28] XX [46] 回复 [0]
  4. 2988381

    吃过,口感很不错脆脆的,目前量小,很难买到

    [40] XX [6] 回复 [0]
  5. 2988382

    See you tomorrow

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  6. 路人A
    @2 years ago
    2988387

    感觉看起来挺好吃的……但是价格恐怕不会低

  7. 面神钦点先吃
    @2 years ago
    2988388

    结果吃了三斤吃不下去了,还是饿的慌

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  8. 纸包鸡
    @2 years ago
    2988389

    人体能吸收这种纤维吗?(⊙_⊙)

  9. 拉萨之虎
    @2 years ago
    2988393

    意思就是吃了之后和没吃差不多,基本没什么营养。

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  10. 2988407

    这和吃观音土有什么区别,一个是没啥吃撑肚子,一个是闲的蛋疼了撑肚子,难道不怕被饿死么

    [21] XX [24] 回复 [0]
  11. MartinWu
    @2 years ago
    2988409

    @纸包鸡: 人体是不能吸收任何纤维。。纤维的重要功能是-帮助刺激肠道蠕动

    [24] XX [0] 回复 [0]
  12. MartinWu
    @2 years ago
    2988414

    @lcgod: 观音土很难排出体外,纤维帮助促进大肠蠕动。。很明显这食物的定位是怕肥的人,不是营养不良的人。

    [74] XX [0] 回复 [0]
  13. 豹2A7
    @2 years ago
    2988416

    @纸包鸡: 纤维不是用来消化的,而是畅通 畅通你懂吗

  14. 2988419

    模仿我们八路军?

  15. 2988429

    那不是间接吃下了木头吗

  16. 宫脇奈奈见
    @2 years ago
    2988432

    网上有卖国产的生酮饮食用的魔芋面条,300g240块钱吓尿

  17. 装模作样芝麻
    @2 years ago
    2988436

    去一下造纸厂就会觉得吃这个多喜感

  18. 2988439

    碳水低,蛋白低,说白了就是吃纤维素啊,吃下去又消化不了,然后用途应该是给减肥的人 “饱的感觉”,其实什么都没吃

    [25] XX [0] 回复 [0]
  19. 正直的射手
    @2 years ago
    2988445

    其实大部分还是魔芋吧!木头纤维比例应该不高。也就是个噱头。

  20. 三更天
    @2 years ago
    2988451

    霓虹国终于在食物上赶超中国了

  21. publicjs
    @2 years ago
    2988456

    某宝搜“魔芋面”一堆啊

  22. toto76127
    @2 years ago
    2988461

    这东西看上去不就是魔芋丝加上纤维么 跟我们的纸箱馅包子比起来 热量还是高的

  23. 2988474

    “网上有卖国产的生酮饮食用的魔芋面条,300g240块钱吓尿”

    …生食魔芋刺身也就10元左右的价格,超市。

  24. chestnut123
    @2 years ago
    2988482

    这种玩意说是增强饱腹感,可人体又不是傻的,里面淀粉脂肪含量少,吃多少都不满足

  25. 天雷滚滚
    @2 years ago
    2988487

    @publicjs: 但是普通的魔芋面没有这个面条的口感,人家加入了木纤维

  26. Singleye
    @2 years ago
    2988491

    相当于啃树皮么233

  27. 2988493

    不想用木材做面条的日企不是好纺织公司

    [11] XX [1] 回复 [0]
  28. 阿南
    @2 years ago
    2988495

    必须要知道其中的营养含量,如果没有营养,吃它何用

  29. 2988545

    小时候吃过纸的顶一个。
    我小时候啃过课本啃过卫生纸……不知道为什么……

  30. 2988568

    呵呵,请岛国人民自用吧。

  31. 毛茸茸
    @2 years ago
    2988575

    想起来那个新闻造假事件:废纸箱做包子馅

  32. 2988579

    楼上说没营养的那几位,现代人最不缺的就是碳水化合物好吗…

  33. 2988602

    送他们去吃树皮挖野菜 忆苦思甜呗

  34. 碧海
    @2 years ago
    2988605

    这则新闻暴露了中国社会在宣传上的严重不足:作为发明了纸包子的国人,本有可能被载入史册,然而却没有很好地从“环保”、“低碳”、“卫生”、“科学”、“和谐”这样的时代高尚名词中汲取营养,因而沦落成了千夫所指的悲惨境界。
    期望中国的企业能正视这一悲剧,再接再厉,创造更美好的明天。

    哈哈哈哈,我自己笑抽了……

  35. 2988619

    吃了跟没吃一样

  36. 木头
    @2 years ago
    2988686

    日本产业升级有很多这样的例子
    看起来牛头不对马嘴 却又实实在在靠的是自己独一家的真本事

  37. 2988707

    @OTL: 竹筒顶珠炮。
    找扫把,取小竹杆,约和筷子等长,内径略大于筷子的圆柱段,两头钻通,尾口括成喇叭形;筷子一条。
    撕作业本纸,拌口水嚼成弹丸,塞堵在炮筒尾口,握着筷子的四棱段,捅到最前,离炮筒前口还有两三寸。再嚼一个弹丸塞堵尾口,瞄准,筷子快快捅上,BO!前一个弹丸发射,而后一个弹丸同时完成上膛。嗯,嘴里仿佛有作业本纸的味道了…

  38. 路人①
    @2 years ago
    2988726

    这个适合晚上通宵饿了吃,填饱肚子还不会长胖

  39. 2988844

    总觉得 这个会出现 嚼不断的情形

  40. 2988879

    这算是吃纸么?

  41. 智多星张召忠
    @2 years ago
    2988981

    垃圾,人要吃肉懂吗?大块猪肉,再来半斤烧酒。现在人胖都是不运动,我在西藏挖路的时候都是一顿一脸盆,身材照样好

  42. 幕后煮屎者
    @2 years ago
    2989155

    @智多星张召忠: 减肥就是“开流节源”,现在上班的人一个下午茶蛋糕都够一顿正餐的热量了,不吃点木浆面条怎么能瘦下来呢。

  43. 崎文
    @2 years ago
    2989253

    想当厨师的园丁是好裁缝

  44. 拖鞋
    @2 years ago
    2989460

    多运动一下会死啊?成天就知道作死。

  45. 节操救星
    @2 years ago
    2989521

    多运动一下会死啊。楼下各种减肥广告,不运动,随便吃,签约减肥。签约多少天,减肥多少斤。呵呵哒。
    这很显然就是用弱智广告淘汰正常人,相信他们屁话广告的去咨询的人,都是250.。体胖脑残的。好忽悠。

  46. ID太长
    @2 years ago
    2989606

    我只想知道好吃吗。

  47. 撸啊撸
    @2 years ago
    2989608

    鸽子屎和玉米混在一起能喂猪

  48. 谁xx谁SB
    @2 years ago
    2989768

    我曾经想过纤维素面条
    被人先实现了啊:3

  49. touchpad
    @2 years ago
    2991242

    @蛋蛋: 你直接吃大便不就行了?

  50. 2992083

    以后用纸箱做包子如何呀

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