@ 2015.11.10 , 16:00
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研究发现,独居者的饮食习惯很糟糕

根据一项最近的研究,从1920年开始,独居的人数就在不断增加。为什么不试试独居呢?独居也会是很有趣的!但是我们发现,如果你在乎自己的身体情况的话,有很多原因告诉你,你不该去独居。

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“独居状态可以引发健康问题”的测试;比如,一项2013年进行的研究发现,独居的人的死亡率比非独居的人更高。而来自澳大利亚昆士兰科技大学的新研究则进行的更加细致,也是让我们更加感兴趣的:独居者的饮食习惯。结果并不是十分乐观。

这些研究着眼于独居的澳大利亚人身上,根据研究者所说,这是第一个针对独居和饮食习惯的综合研究。他们发现,独居的人往往吃的食物更加单一,特别有问题的是,他们的蔬果食用量比非独居的人低了很多。

这个现象背后的理论依据是,与可以冷藏的食物或预加工食品相比,蔬果相对来说更加容易变质。这样的话,他们就需要更经常地出门来补充他们的冰箱。对于独居的人来说,这样的开销就有点高了,而且还需要浪费更多的时间在超市中。比如说,如果他们买一整份的烤全牛就会很微妙了:如果你买给四个人吃,一定会很快吃完;但是那些独居的人呢?在食物变质之前,他们只能吃完小小的一部分,对于他们来说真的很不值。

还有什么原因导致他们的饮食习惯这么糟糕呢?这个调查也表明,烹饪技巧不足或者没有下厨的想法也是原因。独居的男人比女人的有规律饮食更少,可能是传统文化经常说男人不入厨房的原因。

本文译自 modernfarmer,由译者 沸石 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 39+1

  1. 2980753

    比如有天我一个人在家时,吃的是这个:
    01dciV/6Hu+5gdVAeBVUYPvcH/HpS2GebXlrxhTPDVbyGK2cVwAotxVsq5xObMQPW576qZZ6BShcn4d5HAvEacJ3OdhF6v7uG8mcVEgeyeGcamI4COlCew

    如果我一个人过,估计每天都是外卖和泡面吧。。

    [144] XX [8] 回复 [0]
  2. 2980878

    懒癌患者也多为独居

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  3. forvord
    @2 years ago
    2980880

    我朋友煮一大锅咖喱饭吃一个月

    [39] XX [6] 回复 [0]
  4. 穷逼
    @2 years ago
    2980882

    专家们我。草。你。们。祖。宗,整天说穷。逼傻,穷。逼丑,穷。逼还胖,穷。逼本来没女朋友不说他。妈一个人住都尼。玛不健康

    [23] XX [58] 回复 [0]
  5. 2980884

    @sein: 吃碗面的壕,画面外一定还放了大闸蟹做配料,只要蟹黄不要蟹肉的那种

    [63] XX [2] 回复 [0]
  6. 鸡鸡负鸡鸡
    @2 years ago
    2980885

    梦想就是吃宇航员的食物,并不需要口感和美味,想吃什么挤一管在胃里就好了

    [43] XX [4] 回复 [0]
  7. 已屏蔽
    @2 years ago
    2980886

    鱼香肉丝炒面比铁板牛肉炒面便宜8毛钱

    [13] XX [5] 回复 [0]
  8. 曹初一
    @2 years ago
    2980888

    和女朋友在一起的时候就总想让她吃好吃顺心…
    自己一个人的时候?有吃的就行(・ิϖ・ิ)っ

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  9. 八咫猪
    @2 years ago
    2980891

    都不用研究,就是很糟糕……

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  10. kas588
    @2 years ago
    2980901

    我也是独居..不过我1周才吃2次肉诶,买了够1个星期的土豆 、青椒、胡萝卜、蘑菇之类偶尔有调换。。

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  11. bugforever
    @2 years ago
    2980906

    @sein: 飞碟炒面,very方便…

  12. 大粪奇
    @2 years ago
    2980912

    有口吃的就不错了~

  13. 2980913

    已经非常适应一个人的生活状态,所以现在看到两个人生活的情况就觉得好麻烦。单就吃饭这个问题,一个人实在是太方便了,随便吃一点就好,从不会在吃的方面浪费脑细胞和时间,也不会因为吃而和对方发生争吵。只要平时注意水果的摄入,还有运动的配合,身体完全是倍儿棒!

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  14. 蛤丝
    @2 years ago
    2980915

    在澳洲 一个人住 天天在外面吃 起居习惯一塌糊涂 感觉我膝盖狠狠中了一箭

    [11] XX [0] 回复 [0]
  15. 2980920

    自己买点食材,做点好的,不是很幸福。

  16. 2980926

    取决于食堂

  17. lechugajaja
    @2 years ago
    2980928

    独居者买了烤箱 空气炸锅 扫地机器人 结果还是对着电脑喝着可乐撸着面

    [22] XX [0] 回复 [0]
  18. 屁股
    @2 years ago
    2980929

    用你说……

  19. 晚秋的霜
    @2 years ago
    2980941

    平时就是不停上班上班的,周末是希望能休息一下的,不过如果空闲时间比较多,我倒是挺喜欢自己做东西吃的,烤箱可以烤番薯,烤鸡,电饭煲煮粥或者煮汤,做菜真心不方便…

  20. 2980946

    自己在家时经常吃汤面,原因是好做

  21. 六子六子
    @2 years ago
    2980950

    我都独居了 还在乎见不健康

  22. 六子六子
    @2 years ago
    2980952

    @sein: 这面买过,超级难吃,调料从芥末到沙拉酱随机分布。

  23. 2980965

    独居+懒癌,伙食原则:能生吃就生吃,不能生吃在微波炉里转一转吃。

    [11] XX [0] 回复 [0]
  24. 大波斯菊
    @2 years ago
    2980971

    我都吃泡面了 你还跟我谈健康?

  25. 小右
    @2 years ago
    2980973

    经过研究,活着的人百分百都会死,请专家们都自尽

    [10] XX [1] 回复 [0]
  26. 蛋白
    @2 years ago
    2981053

    有部日本的电影,叫小森林,就是独居的女孩,但是还是不停做着好吃的。主要还是两个,一个是有时间,第二个是有兴趣做

  27. 米斯拉的牙
    @2 years ago
    2981089

    @Sarah: 咱俩感觉一样,不过我偶尔还是会换换花样,毕竟健身,食谱太单调了也没啥意思。

  28. 2981096

    我喜欢红色的UFO

  29. volcana
    @2 years ago
    2981100

    对呀,一个人的时候,随便吃点啥对付过去就是了。。。。独居时间越长,就越容易这样

  30. 神一样的亻
    @2 years ago
    2981156

    单身的人适合吃学校食堂。偶尔想要在乎口味时再去饭馆或自己下厨。

  31. Hilversum
    @2 years ago
    2981205

    表示毫无压力

  32. 2981444

    这得分性别。好多单身女孩一样做好多好吃的。

  33. 2981549

    想当初自己一个人出国留学的时候,真的是一锅咖喱吃一个礼拜……一年瘦的不多也有十几斤,回家一个月肉就全长回来了。

  34. 2981652

    上班到四点半,回家五点,一边电饭煲煮着饭一边弄个菜+豆腐+蘑菇+萝卜的汤,煎个肉,煎个荷包蛋就五点半了。刚够煮好饭开吃。我倒是想吃的好点但也得有时间啊。。。要是弄个螃蟹什么的还不得奔着6点去,早就饿死了。

  35. Red♂小智
    @2 years ago
    2981831

    很多独居者厨艺水平绝对没有问题,也愿意去花时间买生鲜来自己做。但一个人是吃不掉多少东西的,首先你要买一人份的新鲜食材就可能碰壁,买来一颗卷心菜就得吃几天,食材不新鲜变质问题就可能产生。其次现在的厨具不太有专门烹饪一人份食物的,做出来的菜一个人吃不掉要么扔了浪费要么冒着变质的危险慢慢吃(还容易吃厌导致心情受影响)。总体来说,现在的社会并不是特别适合独居者的社会,独居者也会因为这些因素而更多选择外卖、速食、大众食堂等饮食方式。

  36. 2981844

    @Grace: 出国liu

  37. 骑老虎的兔子
    @2 years ago
    2982611

    下班六点,到家八点半,我也想好好做饭吃呀。

  38. 2982884

    我独居就挺好的,每天还做饭带去公司吃呢,自己在家的时候也是买够一周的蔬菜蛋肉,每天做了吃。我觉得还是看生活习惯吧。

  39. 卫星
    @2 years ago
    2983050

    太过自由,就像我,不想吃就不吃

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