@ 2015.09.22 , 13:54
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吃下巨无霸后的一小时…

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第一口吃下的巨无霸让你无比满足。三片松软又有嚼劲的面包,两大块牛肉饼,美味的千岛酱(...),再加上口感清爽的酸黄瓜与生菜——乳齿完美的搭配让人怎能不拍手称快!吃上几口,再往嘴里塞一把薯条,用一大口冰镇可乐把它们全部冲下去!这样的快感,大概也就是快餐界的极乐世界了吧!

该怎么形容我的心情,大概就是...

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或者...

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又或者...

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但经历过巨无霸洗礼的身体,感受却和你的心情不尽相同。下面是一张 Fast Food Menu Price 所整理制作的信息图表,上面显示的是你的身体在吃下巨无霸后一小时内的变化

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头10分钟:我们的大脑对高热量食物充满欲望。人类的大脑是在食物极端缺乏的时期进化而来的,所以我们总是很擅长挑选出富含最多卡路里的食物。一个标准的巨无霸汉堡含有540卡路里热量,并且升糖指数极高。

垃圾食品会触发人大脑内部的奖励机制,例如通过释放多巴胺让我们“感觉良好”。实际上在人吸食某些毒品,例如可卡因时大脑也会做出相同的反应,同理,在强迫性暴食时也一样。

20分钟之后:糖上瘾。旁友们你们知道吗,巨无霸所使用的面包中含有大量玉米果葡糖浆和钠。糖与钠在膳食中都属于容易令人上瘾,令人感觉“总是吃不够”的成分。除此之外,一份巨无霸中还含有大量对人体有害的,会导致肥胖,糖尿病以及威胁心血管健康的成分。

30分钟之后:身体对钠做出反应。一个标准的巨无霸汉堡中含有970毫克的钠。如此大量的盐能使身体迅速脱水。脱水的症状与饥饿有些相似,很容易让人以为自己还没吃饱,从而开始“第二回合”。过度摄取盐会对肾脏造成过大的压力,它还会加重下述情形:过量的钠摄入使人心律提高从而满足人体的供血需求。长此以往它会造成高血压并最终导致心脏疾病与中风。

40分钟之后:还想吃!是否感觉只吃了一个巨无霸汉堡还远远不够?这是因为你的血糖已经失控,它会让你越来越想吃垃圾食品。当你首次吃下高热量的一餐后,胰岛素的大量生成与释放可以降低你体内的葡萄糖水平,从而让你感觉更需要食物。巨无霸中的玉米果葡糖浆被胃肠道迅速吸收,导致胰岛素飙升,加剧饥饿感。

60分钟之后:缓慢的消化。通常人类身体都需要24至72小时来消化食物。然而汉堡包这一类食物会花上更多时间,因为它们富含油脂。吃下一个巨无霸,你的身体需要至少三天才能彻底消化掉它。要消化反式脂肪,人体需要至少51天时间。一个巨无霸中含有1.5克的反式脂肪。多个研究表明反式脂肪与心血疾病,肥胖,癌症和糖尿病密切相关。

如果一定要吃巨无霸的话,至少千万不要经常吃,它不仅会导致肥胖,也会对人体造成很大的压力。

[keep_beating via Gizmodo]


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TOTAL COMMENTS: 62+1

[2] 1 »
  1. 杀破牛
    @2 years ago
    2941453

    神理论,尼玛我早上吃一个巨无霸,撑到晚上都不想吃东西(ノ=Д=)ノ┻━┻
    还身体发生变化,变化个毛线。

  2. 就是知道得多
    @2 years ago
    2940563

    还好麦当劳涨价,巨无霸破3,不然还真是要挂了,吃不起垃圾食品最好了

  3. 惩戒
    @2 years ago
    2940461

    @Tzwcard: HI THERE

  4. 天噜噜
    @2 years ago
    2939974

    乳齿完美的搭配让人怎能不拍手称快!

  5. 毛茸茸
    @2 years ago
    2939829

    @umr: 比例不对好吧,有谁吃生菜只吃两片叶子的?
    一般而言,说快餐什么的是垃圾食品是因为就它正常消费的份额来讲热量是超标的,而且碳水化合物,脂肪,蛋白质搭配的比例是失调的。
    就以一个人每天摄入2000大卡热量而言。
    推荐的比例为:
    总脂肪:65克,其中饱和脂肪20克。
    总碳水化合物:300克,其中膳食纤维25克。
    蛋白质:50克。
    那我们来看一看麦当劳一个小份的巨无霸都有什么。
    总脂肪:40克,其中饱和脂肪11.5克。
    总碳水化合物:115克,其中膳食纤维6克。
    蛋白质:28克。
    总热量880大卡。
    这只是一份小份的巨无霸而已,其中含有你将近一天一半的热量和3分之2的脂肪。且不说里面还有1.5克的反式脂肪,大量的盐和胆固醇,碳水化合物中其中有一半是糖。
    吃得健康关键在于搭配合理。

  6. 枭耀
    @2 years ago
    2939751

    题图 和歌子酒 噗咻~~

  7. 一二三三二一
    @2 years ago
    2939699

    @逃避者: 你可以这样理解。。流水线下来的产品只管品质的稳定。。烤或者炸肉块的油可能是棕榈油。豆油或者其他便宜的油。并且反复使用。高于200的油温产生苯并芘比反式脂肪更可怕。。。反式脂肪是什么你自己去查。。。懂了嘛?这也是豪车手工内饰比便宜车贵的原因。。流水线唯一的优点就是品质稳定。。。成本低。。但品质稳定并不是品质高。。。

    这是我认为的垃圾食品较科学的区分标准。。。

    至于拿热量来区分垃圾食品我觉得是伪命题。。重体力劳动者和营养缺乏者对这些高热和高蛋白可是很需要。。

  8. 二两
    @2 years ago
    2939658

    看完了超想吃个巨无霸的好嘛!。。。

  9. 末晨
    @2 years ago
    2939617

    干物妹小埋0.0

  10. 大明明
    @2 years ago
    2939534

    @umr: 。。。。。你试试买个巨无霸然后拆开放碟子里看有没有人说健康。。。。。。

  11. 2939506

    如果你天生吃不胖的体质,就千万别去健身房……去了健身房就千万别放弃……

  12. EX咖喱棒
    @2 years ago
    2939503

    说汉堡之类的是垃圾食品主要是其中加了太多的酱汁什么的。。

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