@ 2015.09.07 , 15:00
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养生噩耗:低热量饮食无法令人类长寿,只能让人健康老化

据一项最大的关于成年人减少卡路里摄入量的研究,大量降低卡路里摄入量能降低人们罹患心血管疾病的风险,并让人们对胰岛素更加敏感。然而,该研究结果并未显示出其它卡路里摄入量减少研究中所表明的,动物减少卡路里摄入量会影响与长寿相关的代谢功能。

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在过去两年内,减少卡路里摄入量带来的长期影响综合评估(英文简写CALERIE)尝试追踪218名体重正常或者略微超重的年轻人和中年健康男女性数据。

减少百分之二十五的卡路里

该研究是为了知道如果人们将每日卡路里摄入量减少百分之二十五,他们的静止代谢率和体温会发生什么变化。在卡路里限制饮食中,实验室动物的体温下降,静止代谢率也有所降低,这些改变都被认为潜在能增加动物的寿命。

但圣路易斯华盛顿大学医学院的主要研究者John O. Holloszy表示,人类研究对象并没有经历这些变化。

Holloszy说:“被研究对象在限制卡路里摄入时体重减少。但我们没有看到人类会经历和实验室动物一样的变化。这意味着人类限制卡路里摄入并不能像动物那样起作用,或者也可以说其它与卡路里摄入限制有关的变化正是影响长寿的秘诀。不论这些变化有何好处,我们都会仔细研究它们并找到是否有同样的方法能在不严格限制人类卡路里摄入的情况下获得这些好处。”

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减少百分之二十五的卡路里摄入实在太难

在研究中,限制研究对象卡路里摄入确实能他们减轻体重,但减轻的体重并不是研究人员期待的15.5%。限制卡路里摄入的被研究对象第一年体重平均减轻其自身体重的百分之十,但第二年他们会维持这一体重不变。虽然减少的平均体重没达到研究预期目标,但这仍是非肥胖人士减轻的最大平均体重。

被研究对象减少的体重可能没达到预期的原因之一可能在于大部分参与者都没办法像预期那样减少卡路里摄入。起初,这一计划是为了研究减少被研究对象百分之二十五的卡路里摄入量,但参与者们只减少了预期数字的一半,平均减少百分之十二的卡路里摄入。

Holloszy解释说:“减少百分之二十五的卡路里摄入是一件非常难坚持的事情。另外,我们之所以没有在人类身上看到限制卡路里摄入有同动物一样的效果,可能是因为被研究对象并非第一次限制卡路里摄入。在动物研究中,我们在动物们还非常小的时候开始限制它们的卡路里摄入,因此这也坑内是一个原因。”

血压和胆固醇等等

虽然研究人员们并没有看到预期结果,但减少卡路里摄入量的被研究对象相比那些没有减少卡路里摄入的人而言,多个与心血管疾病相关的预测因子指标有所下降。血压降低了百分之四,整体胆固醇含量减少百分之六,高密度胆固醇含量(好的胆固醇)上升,C反应蛋白(炎症反应的一个标志)下降百分之四十七。

限制卡路里摄入量的一组其胰岛素抗阻性也有所下降,甲状腺激素的活性标志T3减少了百分之二十多。有些研究发现较低的甲状腺活动可能与更长的寿命相关。

Holloszy说:“随着我们试图解密让限制卡路里摄入量动物更长寿的机制的深入,我们确定吃更小比例的健康食物对我们所有人都有好处。但减少百分之二十五的卡路里摄入量对大部分人来说都非常困难。”

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更少食物的负面影响

减少卡路里摄入量并不会影响人们的情绪。然而,不少参与者们纷纷出现瞬态性贫血,有些参与者的骨质密度减少量甚至比预期更多,这表明在限制卡路里摄入量时加强临床护理非常重要。

美国国家衰老研究所主任Richard J. Hodes说:“限制卡路里摄入量并未对参与者人体预先指定的主要代谢端点产生重大影响,但它缓和了多个与年龄相关疾病的风险指标。然而,在考虑饮食建议之前,我们需要研究更多这类干预给健康人带来的影响。与此同时,我们知道锻炼、维持健康的体重和节食能带来健康老化。”

其它临床站点位于巴顿鲁日路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究学院和波士顿塔夫茨大学。该研究的协调中心位于北卡罗莱纳州达勒姆市杜克大学。

该研究的资金支持来自美国国家衰老研究所,国家糖尿病、消化和肾病研究所资助以及美国国家卫生研究院联合支持。

该研究被发表在《老年学:医学科学》杂志上。

本文译自 Futurity,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 23+1

  1. 2924104

    寿命先不说,我4个月每天只摄取60%的热量,减了50斤

    [44] XX [3] 回复 [0]
  2. 2924105

    肉食党弹冠相庆

    [18] XX [3] 回复 [0]
  3. wcghha
    @2 years ago
    2924106

    始终都是要老化的呀-3-

    能健康地老去不好么…

    [11] XX [2] 回复 [0]
  4. 湿一鞋大师
    @2 years ago
    2924109

    这也坑内是…可能?

  5. sipanda
    @2 years ago
    2924112

    夜宵是大敌,我夜宵没吃了一个多月就少了三斤。

  6. 流氓你怎么了
    @2 years ago
    2924114

    始终不明白为什么要活更久,又找不到女朋友,过了70岁也不会有子女服侍,生活不能自理地独自过30年有什么意义。退休以后两三年能去死最就好了。

    [24] XX [15] 回复 [0]
  7. starender
    @2 years ago
    2924122

    @wcghha: 他的意思大概是能让你更健康的更快的老去……50岁看起来就像一个健康的60岁老人……

    [21] XX [3] 回复 [0]
  8. 2924131

    好像老美的生活方式就是:
    活着:垃圾食品
    健壮地活着:少一点的垃圾食品,一把药片
    健康地活着:再少一点的垃圾食品,另一把药片
    跟我们传统所说的健康饮食根本不是一回事。但是传承的东西没有了,大家就盲目的相信‘科学’,各种‘科学节食’各种制剂大行其道。毕竟西式养生比中式养生要简单。

    [6] XX [21] 回复 [0]
  9. 电饭锅电饭锅
    @2 years ago
    2924133

    @流氓你怎么了: 公司也是这么想的,社保机构也是这么想的。

    [14] XX [0] 回复 [0]
  10. 2924142

    大概4个月前我停止吃晚饭 从168斤掉到148斤了 如果跌破140 考虑恢复吃完饭 ….
    外观好象没有多大变化

  11. 一碗
    @2 years ago
    2924147

    @: 看成停止吃饭,吓尿了

  12. 2924174

    人家想说的是“健康的老去”和“不健康的老去”之间的选择而已,能健康地老不比老是病着好么?

  13. 大姨胶布
    @2 years ago
    2924190

    我坚持一年每顿只吃100g主食,体重70公斤比以前轻了10多斤。

  14. irambler
    @2 years ago
    2924207

    粗茶淡饭健康的老去还是大鱼大肉不健康的老去,这是个问题

  15. 游客
    @2 years ago
    2924215

    @starender: 对的,老年人如果生病是很痛苦的,又无力又难恢复。。。

  16. brokenCPU
    @2 years ago
    2924324

    @SS: 然而在没有“垃圾食品”,“中式养生”的古代,70就古来稀了。

  17. 写写画画
    @2 years ago
    2924365

    @流氓你怎么了: 不行,年轻时交的养老保险拿回全额之前我是怎么都不愿意死的!

  18. 写写画画
    @2 years ago
    2924369

    @流氓你怎么了: 不行,年轻时交的养老保险没拿回全额我是不愿死的!

  19. 齐吉安乌斯
    @2 years ago
    2924386

    阿特金斯大法好,生酮饮食保平安

  20. 2924391

    不谈消耗光讲摄入的研究基本就是扯淡.

  21. sdsdsa
    @2 years ago
    2924921

    和猴子那个实验结果一样啊,寿命相同只是死法不同…….

  22. 天下布舞
    @2 years ago
    2925054

    @流氓你怎么了 这个世界上有一堆人盼着你那么想呢 ?你想随他们的愿吗?

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