@ 2015.08.02 , 14:00
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国际空间站也在养红茶菌,但可不是为了养生

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Photo: ESA–J | Harrod CC BY SA IGO 3.0

古老的红茶菌发酵茶饮已经很潮,但是现在它更酷了:一份用来制造这种饮品的细菌酵母样品目前正在低地球轨道上发酵着。谁想来点太空酿造红茶菌?

欧空局(ESA)报道,红茶菌模块现在正固定在国际空间站(ISS)外部,搭乘着没有坏境防护的太空飞行三等舱。这是因为除了作为历史悠久的饮品,红茶菌也许还会提供对地外生命体的洞察,或者也能作为一种有用的太空纳米材料。

将红茶菌和你的日常饮品区别开来的是它的细菌和酵母培养物,它们制造出一种基于纤维素的结构,能抵抗高温甚至辐射。

在地球上测试时,研究者们发现这些特性使得红茶菌特别有弹性,就估计着它应该能在太空之旅中存活下来。但是要弄明白只有一个办法:把一份酿造红茶菌的鸡尾酒样品发射入轨,让它们边环绕地球边慢慢发酵。

研究者们从以前的“暴露”研究(把生物体送入太空)中得到灵感,这些研究发现多得令人吃惊的有机体能耐受太空。叫做水熊的微观蛴螬和地衣就是已经证明能在太空的严苛条件下生存的一些物种。

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The Expose-R2. Image: Roscosmos

欧空局在去年把红茶菌培养物送上Expose-R2实验,这个为时18个月的实验检查有机体及其分子结构在太空里直接暴露在宇宙辐射、未经过滤的阳光、真空及温度变化下会如何反应。Expose-R2目前收纳包括红茶菌在内的多达758份样本。

在你们地球上,研究者们还发现红茶菌对掺入的模拟月球尘土反应良好。纤维素结构吸收月尘物质,在培养物中产生额外的蛋白质层。

除了帮助我们理解微生物在地球以外会如何生长,暴露研究也能通向创造某些新太空材料。有机化合物暴露在太阳高能紫外辐射下会分解形成新物质,因此研究新化合物是如何在轨道上形成的,能够导向太空工业的新纳米材料。

本文译自 Motherboard,由译者 王丢兜 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 18+1

  1. 神响
    @2 years ago
    2885659

    我养了一缸太岁。长白山浅层腐殖层菌种。

    [42] XX [1] 回复 [0]
  2. 猫酱
    @2 years ago
    2885662

    红茶菌到底是什么哦 经常听中老年的人提这个 查了一下也不明白

    [11] XX [0] 回复 [0]
  3. 羽蛤蛤
    @2 years ago
    2885664

    红茶菌很好喝啊!酸酸的

  4. 马赛克
    @2 years ago
    2885666

    第一只上了太空的红茶菌是那只?

  5. 空格
    @2 years ago
    2885668

    铺菌毯了!铺菌毯了!

    [18] XX [0] 回复 [0]
  6. 噩梦彼岸
    @2 years ago
    2885670

    在你们地球上…?

  7. 痴汉
    @2 years ago
    2885676

    濃油赤酱,这是煨鲍鱼吧

  8. 大士
    @2 years ago
    2885677

    好像牛排唉

  9. 猫头鹰
    @2 years ago
    2885688

    感觉以后能研发出生物宇航服的样子

  10. 2885702

    感觉这又是一部科幻恐怖片题材,红茶菌辐射变异后覆盖了太空站,鼻涕一样的变异体把出仓的宇航员全身包裹住寄生,然后为了最后一个幸存者引爆了太空站,无数变异体藏在残骸里坠毁进入大气层

    [73] XX [0] 回复 [0]
  11. 养菌之家
    @2 years ago
    2885705

    万能的红茶菌。

  12. 2885750

    万一变异了怎么办?太空生化危机

  13. 非典猫
    @2 years ago
    2885827

    目测一波淘宝和微商即将来袭

  14. 粉骨碎龙
    @2 years ago
    2885835

    萌萌哒水熊虫才不是蠐螬呢。。

  15. 今儿真高兴
    @2 years ago
    2885974

    @dxd20: 然后有一名叫 Isaac的工程师手拿电浆切割器到处截肢是么…

  16. 二向箔50包邮
    @2 years ago
    2886046

    菌毯铺垫中《《《

  17. 2886404

    放到月球,多年以后月球可以吃的

  18. 美食家18
    @2 years ago
    2887118

    不想吃,谢谢

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