@ 2015.07.14 , 10:00
38

吃货必备,桃子也能烤着吃

进伏天了,夏天已全面袭来,是时候点燃烤炉了。如果你觉得烤炉只能烤鸡翅和嫩肋排,那你就错了。下次将下面这些食物加入烧烤菜单,成为真正的烧烤大师吧。

1、牛油果
[-]
多给你一个爱上牛油果的理由。将一个牛油果切成两半,去掉中间的核。给果肉刷上橄榄油和一点柑橘汁,将它面朝下在烤炉上放置几分钟,直到烤炉在牛油果的果肉上留下痕迹为止。加入盐和胡椒粉等调味料,可在中间的洞里加入辣番茄酱、碎芝士或其它切碎的脆嫩蔬菜。

2、披萨
[-]
烤披萨不糊的技巧是间接加热。将披萨翻转180度均匀加热,接着翻面将没熟的那面朝上并加入你喜欢的调料。

3、桃子
[-]
将一个桃子切成两半并去核。给果肉刷上意大利黑醋并枫糖浆或蜂蜜,让这道烟雾缭绕的甜点装饰你夏日之梦。当然,最后别忘了在果肉上加冰淇淋。

4、天使蛋糕
[-]
将蛋糕切成楔形并将其每一面都放在烤炉上烤几分钟。烤好后搭配冰淇淋和草莓食用。

5、饼干
[-]
在温度计和烙馅饼平锅的帮助下,将曲奇饼不粘烤盘拿到户外烤饼干。一旦烧烤炉的温度达到350摄氏度(同烤箱一样),你就可以将曲奇饼不粘烤盘放到翻转的平锅上间接加热。20分钟后或等到饼干变成金黄色时即可将其拿下。

6、法国吐司
[-]
将白面包卷或者法式牛油面包切片,将其浸泡在鸡蛋、牛奶、香草香精、蜂蜜和盐的混合物中。将面包片放在明火上烤几分钟,待其酥脆后将其翻转。之后将面包片间接加热五到十分钟。

7、西瓜
[-]
用美味的、烟雾缭绕的西瓜装点你的沙拉吧。将西瓜切片,之后涂上意大利黑醋和一些橄榄油并将其放上烧烤炉,翻面烤,待到西瓜上的烧烤痕迹明显时将其拿下。

8、香蕉
[-]
烤一个塞满了可融化物的香蕉船吧。拿一根没有剥皮的香蕉,在香蕉皮里侧划一道口子,确定不要把香蕉切开。接着在里面塞点棉花糖、花生酱碎片或者巧克力碎片。用铝箔纸将其包好,烤十分钟或者待香蕉皮变黑,即可食用。

本文译自 mashable,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


给这篇稿打赏,让译者更有动力
支付宝打赏 [x]
您的大名: 打赏金额:

0.0
赞一个 (10)

+1

  1. 无名尸
    @3 years ago
    2862990

    我就不信这不是黑暗料理

  2. 唏嘘12
    @3 years ago
    2862991

    桃子要烤桃子吃0.0

  3. 2862994

    那王大发财呢

  4. w(゚Д゚)w
    @3 years ago
    2862996

    烤桃子不知道怎么样 但是炒桃子这辈子我也不想吃了 不要问我怎么知道的!

  5. 2862999

    看最后一张图, 我有理由相信这篇文章也是掰弯计划的一部分

  6. 云若fly
    @3 years ago
    2863000

    这么热的天,我宁愿吃冷的。。0。0

  7. 2863017

    不擅长煎炒烹炸光会烤,烤这么多年不走上邪路才怪

  8. 2863022

    披萨反面的话上面的食材不会掉下来吗?Σ( ° △ °)

  9. 2863023

    等水果变成奢侈食物的时候这就非常有卵用的技能。

  10. sherlockjump
    @3 years ago
    2863027

    烧烤狂魔。。连水果都不放过

  11. 2863029

    烤香蕉和炸香蕉我都吃过,不想回忆

  12. 2863030

    看完后,我决定永远不去烤这些食物……

  13. luyisi
    @3 years ago
    2863031

    烤自己

  14. 哈哈
    @3 years ago
    2863047

    桃子你过来给我烤一下╰( ̄▽ ̄)╭

  15. 2863057

    其实吧,糖这个东西,热的时候比冷的时候会显得更甜,所以一些水果烤着吃会感觉更美味。
    ps. 这也是为什么吃冷饮特别容易发胖的原因之一,因为温度低,要加更多糖。(其他原因包括冰淇淋里的脂肪什么的)

  16. 2863059

    冰糖肥肠

  17. 鱿鱼的天空
    @3 years ago
    2863063

    有一年我收到很多无锡水蜜桃,硬邦邦的不甜,老爸把桃子去皮去核切丝炒菜,据说味道不错

  18. 2863093

    上次的评论是啥来着
    致癌食谱一览

  19. 霍霍霍
    @3 years ago
    2863098

    胶化香蕉不来一发吗

  20. 你爸爸
    @3 years ago
    2863109

    烹人指南

  21. 阿紫
    @3 years ago
    2863118

    西瓜生长在夏天是件幸福的事,你还拿来用火烤,下地狱去吧。

  22. 凉茶
    @3 years ago
    2863128

    太凶残了,无法接受!还是比较喜欢榴莲拌饭

  23. HELLKEEPER
    @3 years ago
    2863139

    @w(゚Д゚)w: 少年,你吃过桃子汤吗?

  24. 2863142

    @abc: 好奇为什么?冰淇淋可能是太冷了导致舌头麻木了,赶紧不到甜味。但是为什么热的糖就比常温下的糖显得甜?

  25. 2863157

    桃子请我们吃桃子,我们请桃子吃香蕉。

  26. 魔鬼的左脸
    @3 years ago
    2863240

    桃子居然要烤桃子。本地同根生,相煎何太急~~

  27. 2863261

    超载鸡吃鸡肉蛋炒饭

  28. 1337me
    @3 years ago
    2863451

    人一介绍“人一”文化,桃子介绍烤“桃子”,那么下面……

  29. 路人X
    @3 years ago
    2863458

    炒菜也可以加糖啊,焦化的糖有特殊香味。烤水果可能是这个道理。

  30. 2863459

    那个香蕉,,,真的太像屎了

  31. little学生
    @3 years ago
    2863651

    鱼豆腐在哪!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    鱼豆腐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    豆腐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    腐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  32. 九猫
    @3 years ago
    2863664

    煮面条时曾经把脆桃切丝当做黄瓜丝拌在面里吃,其实味道很不错!

  33. 昆卡
    @3 years ago
    2863680

    我在下酒菜的旅人里学了一手,直接把香蕉放烤箱里烤,拿出来皮是黑的,肉却是软软糯的很神奇

  34. 爻爻
    @3 years ago
    2863849

    烤西瓜,你们看见没?

  35. 果冻派对
    @3 years ago
    2863871

    棉花糖

  36. r_tree
    @3 years ago
    2863959

    烤西瓜那张感觉是吃烤架上的致癌物

  37. 2875465

    锡纸香蕉那个!暴露你们其实是英国料理了吧!!!!

  38. 2878301

    烤桃子的配图真的没有人吐槽吗

发表评论


24H最赞