@ 2015.05.13 , 00:10
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史海钩沉:日本的处女口嚼清酒

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许多宗教都主张禁酒,而对于性和贞洁这两个联系紧密的话题也一样,许多传统宗教认为婚前守贞很重要。那如果告诉你如果有一个宗教传统包括酒和性这两个主题,你会相信么?

一群处女的喝酒仪式听起来很奇怪,甚至有些变态,不过这在过去确实存在,而所用的酒就是日本清酒。

清酒和啤酒很像,都是只用发酵而不用蒸馏。现在被大学生所喜爱的清酒,实际上在日本神道教中有着重要作用。比如在进入神殿之前,人们需要经过净化仪式,用来净化的原料除了水和沙子以外,还有清酒。在传统的神道教婚礼上,夫妻也需要交杯喝下清酒来完成他们的结婚誓言。类似的例子还有很多,不过都表现出同一个主题,那就是清酒是圣洁的,即使在婚礼中,似乎也意味着新郎新娘已经完婚,接下来发生的事情也是合乎道理了。

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因此,由于清酒在精神层面的重要意义,难怪只有处女才能负责把用来制作清酒的大米嚼烂,准备发酵。

现在,想要酿酒很简单,各种工具和酿酒用的酵母都很容易找到。而清酒刚出现时大约是2500年前,当时合适的工具就不多见了。那怎么办呢?用嘴。口嚼清酒(Kuchikami no sake)就是一群人把米粒嚼烂然后吐在一个大木桶里后制成的。被咀嚼过的大米会在桶里发酵几天,唾液中的酶会将淀粉分解为葡萄糖,空气中的酵母则会把糖转化为酒精。最终获得的固态的清酒酱被用来食用而不是饮用。

之后,这种制酒方法被引入了神道教的宗教节日中。这个责任落在了年轻处女的身上,她们被视为神的媒介,制出的清酒也被称为“美女清酒”。

最终,可能因为新机器的发明、卫生要求以及生气了的处女,这种做法不再受到欢迎。我们现在所喝到的清酒早已不是用口嚼法制成。不过,当时的方法还是值得赞赏的。虽然这种制酒法看上去很古怪,但它其实比现在被人们广泛遵从的一些宗教习俗要实用和有用得多。自己想想看吧。

本文译自 vinepair,由译者 Ivy 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 48+1

  1. 我次奥
    @2 years ago
    2789171

    看到处女就毫不犹豫的点进来了

    [104] XX [15] 回复 [0]
  2. 路人A
    @2 years ago
    2789174

    最终,可能因为新机器的发明、卫生要求以及生 气了的处女,这种做法不再受到欢迎。我们现在 所喝到的清酒早已不是用口嚼法制成。不过,当 时的方法还是值得赞赏的。虽然这种制酒法看上 去很古怪,但它其实比现在被人们广泛遵从的一 些宗教习俗要实用和有用得多。自己想想看吧。
    ……处女生气是当然了,我看不出哪里值得赞赏,也不觉得有多实用……
    工艺改进了真好……

    [52] XX [13] 回复 [0]
  3. 雨雨
    @2 years ago
    2789176

    最终,可能因为新机器的发明、卫生要求以及生气了的处女,这种做法不再受到欢迎。——为什么生气

    [16] XX [2] 回复 [0]
  4. 午夜屠猪男
    @2 years ago
    2789178

    只有处女才能负责把用来制作清酒的大米嚼烂!!人类的YY功底太深,我受不了,所以我去make love了

    [15] XX [17] 回复 [0]
  5. I_am_Patrick
    @2 years ago
    2789180

    我其实蛮好奇的,日本文化推崇大量消费处女,各种援交、应招、AV,但同时又在方方面面崇尚处女,比如女体盛、艺妓、金粒餐等等,每年消耗这么多,生产的总量又有限,他们怎么达到供需平衡的?

    [235] XX [29] 回复 [0]
  6. 开你妹的玩笑
    @2 years ago
    2789182

    故事告诉我们,处女没了,这酒只能靠机器了……

    [102] XX [8] 回复 [0]
  7. louislee
    @2 years ago
    2789184

    too naive… 我脑子里的画面是清纯绝美少女
    但只是处女….
    200斤穿着人字拖的处女, 4岁满嘴糊糊的处女, 44岁一脸艳妆的老处女….
    画面感太强不敢想下去…

    [158] XX [6] 回复 [0]
  8. 路人A
    @2 years ago
    2789185

    ……二楼,我们出现了分歧
    生气的原因么,你看
    一个妹子,早上起来漱口,然后和嚼口香糖一样嚼米,练出来咬肌方方两大块……吐出来,酿酒……
    然后酒被一帮***喝了……一边喝还一边说爷们儿几个喝到没人的口水了!
    ……要多猥琐都有吧?
    印度还有棒子国那边似乎也有这种酿酒方法……

    [28] XX [8] 回复 [0]
  9. nosake
    @2 years ago
    2789188

    处女就不口臭了?

    [48] XX [0] 回复 [0]
  10. 路人A
    @2 years ago
    2789191

    ……刷新之后我从一楼变二楼了嘿
    三楼我们有分歧

  11. 双黄蛋
    @2 years ago
    2789196

    天津的武局长应该喝点这个酒

    自己承认了9个私生子

    DNA鉴定就3个是亲生

    [25] XX [0] 回复 [0]
  12. 2789201

    好像看过一个电影
    某西方科考队成员考察原始部落 酋长请他喝酒 他喝完觉得不错 回头一看 一群女人在朝大瓮里吐东西…
    酋长问他还要吗 他尴尬说不要嘞

    [30] XX [1] 回复 [0]
  13. 2789203

    @I_am_Patrick: 大概也是电线杆子上找修复处女膜吧

    [11] XX [1] 回复 [0]
  14. 2789207

    日本的一些生活习俗给我的感觉总是在十分讲求卫生和十分骇人之间往返跳动

    [72] XX [0] 回复 [0]
  15. 蒸烧饼
    @2 years ago
    2789210

    上煎蛋多了,第一反应是题目里的口嚼是错别字。。。请问我还有救么?

    [14] XX [0] 回复 [0]
  16. 基佬小甜心
    @2 years ago
    2789226

    请问去哪里能够应聘呢?

  17. rebecca
    @2 years ago
    2789232

    口交清酒,脚踩红酒,你选哪个?

    [16] XX [8] 回复 [0]
  18. 夜神月
    @2 years ago
    2789233

    题目看的吓人到怪的,点开的瞬间想起来了,不就是巫女的供神酒嘛,灵梦都会做的

    [12] XX [0] 回复 [0]
  19. 有喵
    @2 years ago
    2789241

    救命,我想到了那个腋窝饭团,今晚怎么睡

    [14] XX [1] 回复 [0]
  20. rebecca
    @2 years ago
    2789243

    我爱你。

  21. 2789249

    甜甜圈还有窝窝头中间的坑和洞都是老板亲自戳的呢

  22. PhillyCheesesDick
    @2 years ago
    2789256

    @I_am_Patrick: 这就涉及到了处女的recycle和repackaging,这应该算高新产业吧,到各大妇科医院观察一下基本会了解个一二。

  23. 2789259

    不用處女口嚼法製作的清酒是不聖潔的!

  24. 2789262

    记得哪个电影里印第安人用玉米酿酒也是口嚼,他们还找几个百人帮忙,不过白人都咽了

  25. 普利奈尔
    @2 years ago
    2789270

    于是现代日本处女的大量消失是推动高品质清酒的源动力,愿原力与你同在,阿门。

  26. 金三胖思密达
    @2 years ago
    2789274

    不是因为生气的处女,是因为小学生没空干这个,初中的都不符合标准了……

  27. 飞行音
    @2 years ago
    2789275

    总比一群非洲黑大妈嚼玉米啐一起酿的非洲土酿啤酒好一点吧。

  28. akjasdf8ujaddd
    @2 years ago
    2789276

    白蚁的窝却被一层厚厚的硬土壳包着。。。一分白蚁的唾液和十分土掺起来,就是很硬的土,一分唾液和三分土掺起来,就像是水泥,一分唾液掺一分土,就如钢铁一样坚不可摧。自然,假如纯用唾液来筑巢,那就像金刚石一样的硬,薛嵩连皮都刨不动。但是这样筑巢,白蚁的哈喇子就不够用了。

    王小波《万寿寺》

    [12] XX [0] 回复 [0]
  29. 2789284

    有点恶心怎么回事

  30. lautherf
    @2 years ago
    2789286

    @I_am_Patrick: 总有几个长得特别丑的。

  31. 好色猴子
    @2 years ago
    2789295

    怎么不说女儿红呢

  32. selavic
    @2 years ago
    2789296

    处女嘴巴嚼一嚼,处男丁丁搅一搅。。。于是得到了世上最纯洁的圣水。。不过好像哪里不对。。。

    [13] XX [2] 回复 [0]
  33. 牡丹
    @2 years ago
    2789315

    凤姐不知道是不是处女

  34. 抹布
    @2 years ago
    2789320

    以前的处女刷牙吗

  35. 2789334

    生气了的处女

  36. 苏维埃赤卫队
    @2 years ago
    2789354

    这不是印加人酿奇扎啤酒的方法么

  37. 2789392

    日本人吃处女的屎都有了,吃这个小儿科啦

  38. 2789425

    口爆过也算处女

  39. 阿了个乐
    @2 years ago
    2789546

    本来我看了文章内容感觉还好.但是看了评论内容以后…啊…..我再也不喝清酒了….

  40. 无奈
    @2 years ago
    2789562

    她们用什么牌子的牙刷牙膏?

  41. stardust
    @2 years ago
    2789703

    口嚼法也是当时日本的酒曲条件所限(高活性酵母)
    用唾液酶帮助淀粉糖化,尽快为空气中的酵母提供糖分助其快速转化酒精。
    酒是敬神的干净的女孩子自然是首选,总不会用淫虫的口水吧……
    《萌菌物语》(もやしもん)推荐看看~

  42. Fuehrer
    @2 years ago
    2790545

    WTF! 幸亏我不喝酒!

  43. 哈哈先生
    @2 years ago
    2790851

    这个嘛,其实原始的口嚼酒全世界都差不多吧。不过就日本有专用妹子比较特别

  44. 2791333

    @I_am_Patrick: 处女回收再造系统,缝补技术什么的

  45. 嗯哈哈
    @2 years ago
    2792121

    记得古法采茶也是处子咬茶叶的

  46. 3340020

    看完《你的名字》前来留言

    [18] XX [1] 回复 [0]
  47. 3345033

    这是中国首先发明的智障们

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