@ 2015.05.01 , 10:21
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[美国] 食堂给学生吃冷冻了6年的肉

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美国田纳西州的霍金斯县的官员表示,食堂工作人员上周在几间学校里给学生们吃了在冷柜里冻了6年的肉。

有食堂工作人员给一位家长发了一张他们给学校食堂用的烤猪肉的照片,该家长随后通知了有关部门。这些冷冻肉解冻后被用作给学校食堂的原料。霍金斯县县长Michael Herrell表示,照片拍摄于Joseph Rogers小学,不过那里的工作人员最终决定没有用这些肉。不过在其他几间学校,这些肉被端上了餐桌。

Herrell说:“像高中生这样年龄大一些的学生,如果碰到觉得有问题的东西他们就不会吃,不过对于这些幼儿园和一二年级的小朋友来说,他们真的能分辨肉是好是坏么?”他说Cherokee高中的工作人员在一番争论后还是决定使用这些猪肉,“他们说那些肉闻起来特别糟糕,他们不得不做一些肉汁浇在肉上,盖住原来的味道,同时让肉的口味更好。”

学校主管Steve Starnes表示他在4月23日得到的消息,但这些肉通过了他们的测试,“冷柜里的有些肉的日期是2009、2010和2011年,我们的营养总监让食堂经理检查了这些肉并做了测试,看看还能不能吃,最终我们决定这些肉还可以食用。”

不过,学校董事会马上实施了有关学校午餐原料处理的USDA规定,Starnes说:“我们将会遵守USDA规定的各种原料的使用期限,肉类最多只能保存12个月。”USDA建议在冷柜中保存肉类最长不要超过4-12个月。学校还会让食堂工作人员查看库存,扔掉那些已经过期的食品,他们不确定有多少食物会受到影响。Starnes说:“我们希望让家长能放心地把孩子送到学校,能够相信学校会给他们优质的食物。”

目前没有学生因食用这些肉出现不适。虽然现在的首要任务是纠正这个问题,而不是实施惩罚,但是Herrell认为有人应该负责任,“对于许多孩子来说,学校供应的午餐可能是他们一天吃的唯一一顿饭,这让我觉得很心疼。”

本文译自 wbir,由译者 Ivy 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 31+1

  1. 豆浆
    @2 years ago
    2775618

    [中国] 食堂给学生吃冷冻了6年的肉

    [31] XX [150] 回复 [0]
  2. 腐女
    @2 years ago
    2775621

    这样的新闻在中国已经不算是新闻了

    [73] XX [122] 回复 [0]
  3. 巴伊
    @2 years ago
    2775623

    昨天在家炒了一盘在冰箱里冻了快7年的鱿鱼。感觉还行。

    [152] XX [6] 回复 [0]
  4. 开你妹的玩笑
    @2 years ago
    2775625

    “对于许多孩子来说,学校供应的午餐可能是他们一天吃的唯一一顿饭,这让我觉得很心疼

    [132] XX [3] 回复 [0]
  5. 清漠月下
    @2 years ago
    2775627

    “对于许多孩子来说,学校供应的午餐可能是他们一天吃的唯一一顿饭,这让我觉得很心疼。”

    哈?为什么?一天就吃一顿?

    [33] XX [10] 回复 [0]
  6. 雨雨
    @2 years ago
    2775632

    窖藏六年

    [59] XX [0] 回复 [0]
  7. 2775633

    10L内必提中国

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  8. 二扑
    @2 years ago
    2775643

    @豆浆:

    你大概是别说看正文,连标题都只匆匆看了一眼还看错了就迫不及待的发表了评论只为几个oo?

    [50] XX [10] 回复 [0]
  9. 2775646

    弱爆了,看看皇家海军的牛肉干:
    “那种可怕的咸牛肉不要说吃,就是闻一下今天的诸位可能都要吐出来。那东西按照一名皇家海军水手的说法是“它一定是创始之初就被放在木桶里了,当它被烧煮的时候,你所能闻到的那种味道就像一具埃及木乃伊所散发的味道”。。它的别名叫做盐骨头,因为它很咸并且硬的像骨头一样,厨师们不得不用斧子和锯子来对付它。它储藏的时间也超乎想象的长,1839年达尔普林船长在阿松森岛的仓库发现那些咸牛肉是1809年腌上的,这还不是最可怕的,1870年海军水手发现他们吃的咸牛肉是1805年装进木桶里的。有一片牛肉实在是太硬了,一名水手把它雕刻成一艘战舰的外形,用砂纸磨光,然后钉在战舰的横梁上。几十年后它撞破了很多忽视它存在的颅骨,自己却发出红木般的光泽。

    [329] XX [3] 回复 [0]
  10. 神话
    @2 years ago
    2775665

    %E7%A5%9E%E8%AF%9D

  11. 杨树
    @2 years ago
    2775682

    个人觉得:只要通过安检,对人体无害,那么就是可以的。
    说什么多少年都没有意义
    在消毒室内保存10年
    比在垃圾场呆上10分钟要干净吧。

    [24] XX [37] 回复 [0]
  12. 2775683

    @: 2333求全文

    [13] XX [0] 回复 [0]
  13. 炉石传说
    @2 years ago
    2775699

    肯德基隔夜的鸡肉吃惯了

  14. 2775709

    据说美军一战的时候还在吃南北战争时期的军粮

    [30] XX [0] 回复 [0]
  15. xxxxxx
    @2 years ago
    2775717

    @amei: 也是英国佬祖传的咸肉

  16. 欧巴
    @2 years ago
    2775718

    为什么一块肉要放6年呢

  17. 2775795

    来份12年的

  18. 2775803

    @: 所以午餐肉引进了海军的军粮了

  19. 双刀
    @2 years ago
    2775808

    对于今天物质丰富的煎蛋年轻读者来说,库存食品已经非常遥远了吧?吃6年前的冷库肉就是新闻了?我很欣慰,贫乏的日子总算过去了。

    [41] XX [4] 回复 [0]
  20. 双刀
    @2 years ago
    2775811

    @diden:你是说SPAM?娇气的美国人把它各种妖魔化。

  21. 奥拓哉
    @2 years ago
    2775823

    不要吃火腿肠

  22. 呼呼
    @2 years ago
    2775852

    @豆浆: 我们学校从来不给我们肉

  23. 2775893

    @双刀: 这也没办法,据说是一大桶一大桶运过去的,你想下一日三餐吃的都是午餐肉而且连续吃好几个月就算你以前爱吃午餐肉也会觉得午餐肉恶心吧。。。

  24. 哈佛教授
    @2 years ago
    2775902

    刚刚处理掉冰箱里冻了3年的乌鸡。。。

  25. 2775903

    @w:

    国丑 不可说的

  26. 2775979

    一天吃的唯一一顿饭,其实一点不出奇。
    从这点看,就知道中国的变化之大。

  27. 离离
    @2 years ago
    2776023

    煎蛋自干五式的评论也越打越多,我看和其他地方一样是被万事黑恶心出来的。不过我觉得大家也要适可而止,像天涯国关一样从163直接晃荡到铁血也是一种另类的堕落。总之还是政滚。

    [4] XX [17] 回复 [0]
  28. 2776034

    校龄老,食才好

  29. 2776035

    23年的辣条

  30. 欧雪特
    @2 years ago
    2776141

    @豆浆:
    你看错了。那是土豆。

  31. 隔壁老王
    @2 years ago
    2776190

    叫你吃古董,你还想怎样

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