@ 2015.04.24 , 11:38
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暗黑料理之:油炸培根饼干卷

美国人对饼干的痴迷激起了一位日本厨师的兴趣,她尝试创做了一次美式菜肴——油炸培根饼干卷。那么日本人对这道菜反应如何呢?

虽然很多人不愿承认,但我(原作者)就敢说自己非常喜欢吃饼干。它们吃起来可能像是锯末,制作过程中也可能使用了很多化学成分,不过管他呢,好吃就行。在日本,基本只能吃到那种最普通的Oreo(奥利奥)黑白饼干,美国货架上常见的饼干就更多了。

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虽然美国的Oreo饼干品种很多,但还是开始出售限量版,比如红丝绒饼干。日本还没开始赶这个潮流真的很让人惊讶。然而美国人还不满足,又发明出了更不健康但更美味的饼干菜肴,还有什么能比油炸培根包裹的饼干更能有美国特色呢?

在从网上找到菜谱之后,我们的厨师就开始挑战了。

原料

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只需要一包饼干、一包培根、牙签、油和锅,非常简单。

第一步:准备

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也很简单,每个饼干都用培根裹好,然后把牙签从夹心中穿过固定。

第二步:下锅

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把油烧热,下锅炸。厨师说她的厨房里充满了培根的香味,还带着意思饼干的甜。

第三部:上桌

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验证结果的时候到了。日本的甜食通常没有美国的那么甜腻,那么日本厨师对这道菜的评价如何呢?

她似乎很喜欢它的口感,培根爽脆,饼干松软,里面的夹心稍有融化,一口下去有三种不同的感受,很让人满足。

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她还喜欢饼干的甜味和培根的咸味相融合,她说:“吃东西容易上瘾的人一定会对这个上瘾。”不过,她也注意到“它非常油腻,如果吃的太多,很可能肚子会不舒服。”不过面对美食,肚子疼也不算啥了。

她还计算了一下每个卷的热量,如果你需要保持身材,那就别往下看了。在日本买到的一包普通饼干是9个装,共含490卡路里,9条培根大约含600卡路里,加起来在平均一下,每个卷大概含122卡路里。所以可以考虑请朋友来一起分享,别一个人全吃光,要不就干脆承认自己意志力不够坚强。

本文译自 rocketnews24,由译者 Ivy 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 19+1

  1. 土金水
    @3 years ago
    2767713

    看着都腻味

  2. 炒饭
    @3 years ago
    2767714

    接下来是薯片蘸大酱

  3. 四言
    @3 years ago
    2767718

    看起来还不错,你吃过卫生巾沙冰与炒一次性筷子笋干么?

  4. 诗唯漫
    @3 years ago
    2767719

    奥利奥吗,第一张图

  5. 子母尸
    @3 years ago
    2767720

    日本饮食里少数不好的地方……就是什么东西都想炸一下……

  6. 渡鸦千谣
    @3 years ago
    2767735

    丫计算卡路里就直接把两种东西的卡路里相加么,不考虑油炸的卡路里?水煮土豆和炸薯条的热量可不一样啊

  7. 马达
    @3 years ago
    2767741

    我真的感觉会不错。

  8. 渡鸦千谣
    @3 years ago
    2767743

    然后原作者居然还觉得他计算出来的122卡/个还算高卡路里?

  9. 啵妞妞
    @3 years ago
    2767748

    看起来很好吃啊~可以尝试下

  10. 怪事
    @3 years ago
    2767749

    不如奥利奥泡油就培根吃

  11. BatteryMan
    @3 years ago
    2767775

    应该用咸味的饼干

  12. 2767781

    一次性筷子笋干那个是谣言吧

  13. 快乐借口
    @3 years ago
    2767874

    这个应该是122大卡/个吧

  14. cookieshuang
    @3 years ago
    2767932

    别用奥利奥行不行

  15. 2767977

    培根加油煎炸,怎么都是好吃的,不过医生说吃多了生病的也快!!

  16. 狸猫
    @3 years ago
    2768025

    别说了,我们这里卖鸡排的真的有油炸奥利奥,我吃过
    难吃

  17. 灰谷
    @3 years ago
    2768033

    奥利奥已经够甜腻了,还裹肉油炸…看的嗓子眼都发齁

  18. 春哥
    @3 years ago
    2769467

    来碗臭豆腐

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