@ 2015.03.23 , 20:50
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红酒太便宜可能有毒

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据美国上周的一起官司,廉价红酒“两元恰克”和一箱弗朗西亚白仙粉黛中含有的砒霜可能超出安全范围。不过这些酒以及其它贴上了加州标签的酒是否会对健康造成威胁仍未可知。

这项于3月19日在洛杉矶最高法院提出的诉讼将83种砷含量超标的酒一一列出。廉价红酒“两元恰克”以及来自舒特家族酒庄和贝灵哲等酒庄的酒均被卷入此案。

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许多酒商于上周五针对该诉讼发表声明,大部分酒商表示他们打算针对此诉讼提出自己的异议。两元恰克的制造商Trader Joe发言人表示:“我们不会对未决诉讼做出评价,我们正与我们的供应商一起调查此事。我们不会给顾客提供我们认为不安全的产品。我们没理由相信我们提供的红酒不安全。”

此案原告为4位来自加利福尼亚州南部的顾客,原告律师Brian Kabateck透露,此案源于一位酿酒行业的前雇员好奇酒中的砷含量,于是检测了1306种酒。

没有标准

在这些酒中,有83种酒的砷含量超标(饮用水标准)。而几乎所有砷含量很高的酒都是廉价酒。Kabateck表示他们之所以提出诉讼是为了提高公众的警觉,希望酒商能尽快将这些酒下架。如果酒商不愿意,他们会让法庭来勒令酒商将毒酒下架。

美国并未规定酒中砷含量的安全标准。在加拿大,酒中砷含量最高可达到千万分之一,而在世界其它地方,酒中可接受的砷含量甚至更高。

人们可在自然环境中找到砷,在农业和工业加工过程中也会释放出砷;它也可用在农药中。此案特别提到无机砷,它比有机砷的毒性更强。无机砷含量过高会导致癌症和其它严重的疾病。

砷带来的影响

人体若一次摄入含量过高的无机砷会中毒,但生活中更常见的是慢性砷中毒,在那些饮用水不安全的地区尤为如此。除了致癌,长期接触砷会给肝脏和肾脏带来损伤,它也常与糖尿病有关。

但酒是否应该执行同饮用水一样的砷含量标准仍有待商榷。由于人们的饮酒习惯不同,许多与砷相关的疾病需几年至几十年的时间才会爆发,因此人们很难展示砷的毒性。

流行病学家Allan Smith表示,虽然大部分人不会像喝水那样喝酒,但酿酒商们应该在标签上标出就中的砷含量,以便消费者辨识。

本文译自 sfgate,由译者 肌肉桃 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 33+1

  1. 长天
    @3 years ago
    2730854

    加了防冻液?
    想起了辛普森一家

    [10] XX [0] 回复 [0]
  2. 傻瓜瓜
    @3 years ago
    2730855

    @购物台

  3. 殞蘀
    @3 years ago
    2730856

    既然美国没有砷的安全标准,请问“超标”怎么来的?

    [21] XX [4] 回复 [0]
  4. 周知
    @3 years ago
    2730857

    物美超市红酒9.8一瓶。。。。。

  5. 2730861

    @长城华夏

    [14] XX [0] 回复 [0]
  6. 鱼鱼鱼
    @3 years ago
    2730862

    ……好吧不买便宜的红酒了……

  7. ziseyinzi
    @3 years ago
    2730867

    为什么红酒里会有砷呢?葡萄汁里有吗。

  8. 2730868

    放心好了,2欧元以下的进口红酒已经被包装成好几百的高档酒卖了。

    [87] XX [0] 回复 [0]
  9. 2730869

    把价格直接翻三倍再卖。

  10. 2730874

    下次喝红酒之前要银针验毒了!

  11. 我次奥
    @3 years ago
    2730888

    在天朝任何吃的太便宜都可能有毒

    [15] XX [3] 回复 [0]
  12. wjking512
    @3 years ago
    2730899

    不是很喜欢红酒。喜欢伏特加和rum。心情好的时候一瓶能喝两个月,心情不好的时候一晚上干掉一瓶。

    [4] XX [13] 回复 [0]
  13. 2730900

    我大学喝过18块钱两瓶的“威龙”。名字相当霸气。绝对有毒。

    [35] XX [0] 回复 [0]
  14. 2730904

    国产假酒一瓶成本2元卖5元

  15. 奶子哥
    @3 years ago
    2730923

    那就别喝红酒呗,多大点事情?

  16. loveinit
    @3 years ago
    2730933

    那我们涨价就好咯

  17. 小甜甜
    @3 years ago
    2730945

    防腐? 修道之人必别 喝喝

  18. 2730946

    这就是超市门口凭小票加10元兑换的红酒

  19. 今天疯
    @3 years ago
    2730975

    吓屎我了。。。赶紧喝口邻居大妈自酿的葡萄酒压压惊!

  20. 茄子
    @3 years ago
    2730979

    那么我19块8买烤鸭送的红酒到底能不能喝?在线等挺急的一桌子客人等着开饭呢

    [34] XX [3] 回复 [0]
  21. 2730984

    一直觉得红酒不好喝 。

  22. Ganges
    @3 years ago
    2730998

    威龙冷笑不语,想我兲朝这种人造“葡萄酒”里一粒葡萄都没有,全靠食用色素、柠檬酸和酒精勾兑呈味。
    虽说这些酒比起人家葡萄酿造酒土鳖寒酸了些,但却完全没有农药超标、重金属残留问题。喝过的因祸得福吧你们就!

  23. Mobyduck
    @3 years ago
    2731122

    同理 鸡太便宜 可能会有安全问题

  24. 2731143

    @1:

    确实,太便宜的味道让喉咙不舒服》《

    但是我也没有喝过贵的 555

    谁告诉我贵价红酒是什么味道?在线等 急

  25. 2731198

    别想了,几块钱酒精勾兑色素的玩意还想喝出砒霜这种高档货?

  26. 2731199

    @domo: 又苦又涩,和中药汤差不多。(装逼老板带我们喝的)

  27. 土龙菲兹
    @3 years ago
    2731203

    来我朝吧,可以放心。我们这儿不分贵贱全超标

  28. 土龙菲兹
    @3 years ago
    2731205

    @domo: 估计大家都不知道吧。因为我朝是把2块钱的卖10块,5块钱的卖100,7块钱的卖1000,10块钱的就是2888,8888漫天吹了。但归根结底都是2欧元以下的。这么一想还有点小得意,咱们喝得和土豪其实差不多。

  29. 不吃狼的鱼
    @3 years ago
    2731257

    @土龙菲兹: 所以说,为什么要去买国外的酒?我喝着完全不够格,比长城干红还烂。

  30. 2731437

    红酒的砷,我猜可能来自葡萄种植时的农药。

  31. 元素
    @3 years ago
    2732464

    @Ganges: 还有白洋河和玛丽

  32. 元素
    @3 years ago
    2732466

    @domo: 蛮难形容的,我喝过的里面有花香、浆果香,也喝到过回甘不明显却回酸的,不知道怎么回事。

  33. 七月的烟火
    @3 years ago
    2734817

    @我次奥: 把“太便宜”三个字去掉依然有效

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