@ 2015.01.16 , 17:04
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冰岛啤酒厂推出烟熏鲸鱼睾丸啤酒

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冰岛某小型啤酒企业推出过一款鲸肉啤酒,产品一出当即激怒了许多动物保护分子。老实了一年后,该公司又推出了更重口味的烟熏鲸鱼睾丸风味啤酒。

每年一月第三个星期五是冰岛纪念索尔的“丈夫节”, Stedji酒厂趁机推出了以濒危的长须鲸为原料制成的Hvalur 2烟熏鲸蛋啤酒。

国际捕鲸委员会曾经发出禁止商业捕捞长须鲸的禁令——长须鲸是目前地球上已知的动物中体型第二大的,仅次于蓝鲸。冰岛遵守了2年禁令后,于2013年重新开始捕捞长须鲸。

去年鲸鱼和海豚保护协会说该公司将鲸肉用于酿造第一批Havalur(鲸)极不道德且让人无法容忍的。该组织认为今年这家啤酒厂用鲸蛋做噱头不仅低贱,而且非常挑衅。

鲸鱼和海豚保护协会说,只要是个有正义感的人无论看到鲸蛋啤酒虎蛋还是大象蛋犀牛蛋啤酒,都不会二话不说直接开喝的。协会希望冰岛当地人面对鲸蛋啤酒能表现出应有的蔑视。

酒厂却不觉得有什么。啤酒厂的老板之一Dabjartur Arilíusson说他们不觉得长须鲸是北大西洋的濒危物种。

“我们冰岛的渔业系统里所有的鱼类都是能够依靠自身持续保持一定数量并且不会绝种的。”

因此,鲸肉又成了今年当地节日上的美食。

冰岛Stedji酒厂成立于2012年,酒厂将酿造2万瓶鲸蛋啤酒,每批次酿造会用到1颗大鲸蛋。

至于口味么……

酒厂老板Dabjartur Arilíusson说:“我们采用古法处理鲸蛋,先用干燥的绵羊屎熏制,为的是给鲸蛋赋予独有的烟熏味,我们也会在啤酒里加入一点肉的味道。”

鲸蛋啤酒将于今年1月23日正式发售,公司表示啤酒可以发送全球,前提是你生活在日本或者挪威这两个不承认鲸鱼保护条约的国家。在美国等国家,如果进口鲸蛋啤酒,可是要冒着被罚款的风险。

想喝点茶么?其实冰岛这个月的庆祝活动还有其它的传统美食:臭鲨鱼肉、公羊睾丸、绵羊脑袋和绵羊血布丁。

本文译自 USA Today,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 29+1

  1. 2663676

    啥。好吧 睾丸

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  2. 2663677

    口味过重啊

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  3. bugforever
    @3 years ago
    2663682

    由求辙改言前真的好吗…..

  4. 自寻箱子
    @3 years ago
    2663684

    看到鲸鱼睾丸我觉得我还可以接受,直到我看到“用绵羊屎腌制……”

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  5. 2663694

    烟熏….鲸鱼….睾丸………啤酒?

    好吧

  6. 渡边真希
    @3 years ago
    2663709

    你告诉我鲸鱼铅笔呢?!

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  7. 2663710

    这啤酒味好蛋疼的说

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  8. super碗
    @3 years ago
    2663716

    喝的时候会感到蛋疼吗?

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  9. mayans
    @3 years ago
    2663722

    好,干了这对蛋

  10. 没心情没朋友
    @3 years ago
    2663728

    歪果人一直很害怕我们的蛇蝎泡酒~

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  11. 2663732

    只有我一个人看成青岛啤酒了吗

    [34] XX [1] 回复 [0]
  12. 2663734

    鲸鱼和海豚保护协会说,只要是个有正义感的人无论看到鲸蛋啤酒虎蛋还是大象蛋犀牛蛋啤酒,都不会二话不说直接开喝的。协会希望冰岛当地人面对鲸蛋啤酒能表现出应有的蔑视。

    [11] XX [0] 回复 [0]
  13. 逃避者
    @3 years ago
    2663737

    不知道说些啥好→_→

  14. janedoe
    @3 years ago
    2663751

    好像有款超跑是拿鲸鱼包皮做的座椅,不知该保护组织作何感想

    [11] XX [0] 回复 [0]
  15. 胡安
    @3 years ago
    2663774

    这啤酒不错,我也许会买一箱…..

    拿来砸到制作者的头顶上还是很不错的

  16. 2663807

    吃货们只会问好不好吃

    我只想知道这个好喝吗

  17. 幫肆
    @3 years ago
    2663856

    喝了咱的酒啊,一气儿能游一整天;喝了咱的酒啊,铅笔长过电线杆;喝了咱的酒啊,数九寒天光身板啊…..我是被这串话吸引进来的

    [23] XX [1] 回复 [0]
  18. 神奇约翰尼
    @3 years ago
    2663915

    那么什么地方可以买到呢?

  19. 春哥
    @3 years ago
    2663934

    用粪熏制可以,羊粪和牛粪相较何如。

  20. swmage
    @3 years ago
    2663952

    “我们冰岛的渔业系统里所有的鱼类都是能够依靠自身持续保持一定数量并且不会绝种的。”鲸是鱼类?

  21. lllxcl
    @3 years ago
    2664043

    答应我,你们不会去搜whale penis……

  22. 2664086

    我们酒厂这烤人卵趴二锅头就完全不同了~用到的卵蛋都是热爱和平保护动物的爱心爆表地球人们自愿捐赠的!要不要来瓶试试?

  23. 2664095

    和藏地牦牛粪同理,都是严重缺木材的地方

  24. 粉骨碎龙
    @3 years ago
    2664149

    “我们冰岛的渔业系统里所有的鱼类都是能够依靠自身持续保持一定数量并且不会绝种的。”

    但是鲸鱼不是鱼类啊。。

  25. 鸡仔
    @3 years ago
    2664718

    @王大发财:喝了咱的酒啊,一气儿能游一整天;喝了咱的酒啊,铅笔长过电线杆;喝了咱的酒啊,数九寒天光身板……
    就没人吐槽这个?

  26. 客卿
    @3 years ago
    2664896

    牛粪是燃料,因为牛四个胃会发酵反刍,所以牛粪干了里面都是没有营养的纤维了,而且没有味道。。。羊粪一个个圆球状的有臭味。。。
    我在牧区长大所以知道,并不是有特殊嗜好。。。

  27. 你妹啊
    @3 years ago
    2665053

    …………
    歪果仁口味不一般啊

  28. 2668653

    歪果仁怎么好意思说中国的皮蛋毛蛋臭豆腐鸡爪鸭脖猪心猪舌是黑暗料理!

  29. 3307949

    有子宫啤酒,也建议尝试

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