@ 2015.01.06 , 12:52
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[v]印度厨子卖掉四家餐馆,专心制作网络视频系列

视频中在这个色彩丰富的厨房烹饪的厨师名叫Sanjay Thumm,2007年这位厨子在Youtube上开设了VahChef频道,一边介绍如何做菜,一边表演滑稽动作。他在Youtube上可是红人:2000多万次点击,将近37万粉丝,视频数量更是达到了惊人的1500个。每个月他都会更新10-12个新视频,每个视频都能在短短数小时之内获得成千上万的点播量。上面这段视频中,他承认自己有点喝醉,棕树酒都洒到了自己身上。一看就知道,这不是什么一本正经的传统烹饪指南。

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兹要是个专业厨子,都梦想着能开设并经营自己的餐馆。对于44岁的Thumma来说,1998年的时候,自己就已经实现了这个梦想,他在芝加哥开了自己的印度菜餐馆Sizzle India。随后的七年时间里他又相继开设了3家分店。然而,2005年的某一天早上,Thunmma醒来后做出一个重大决定,他决心把这些餐馆全部出手,因为虽然自己有着四家餐馆,但从没给客人做过饭。

一个有钱又时间多的没地方打发的人,再加上朋友们总是来问自己各种复杂的菜式,于是他脑海里冒出了一个念头,随后他在Youtube开设了自己的频道,在妻子Ragini的帮助下,他制作了一些介绍健康的家庭美食做法的视频。

这些业余水平的视频一经发布,立刻吸引了他的许多朋友和朋友的朋友们——其中绝大多数是在国外的印度人圈子。2008年Thumma回到家乡印度海德拉巴,决定专门从事视频系列制作。有人会觉得这个有钱佬背后一定有一只专门的视频团队,包裹台词、摄影、导演、剪辑等等,其实不然。Thumma坚持说自己从不背台词,自己也只请了两个人帮他制作视频。Youtube还专门联系过他,免费帮助这位大厨改善视频质量。

虽然 没有经过专业训练的他在镜头前表现的不是很好,但是他并不在意,他觉得自己是专业厨师,又不是主持人,况且大家很喜欢看到视频里他真实的一面。值得一提的是,他胖胖的样子在镜头前很是喜感。

本文译自 OZY,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 18+1

  1. freet15
    @3 years ago
    2652495

    胖胖的样子也可以做为竞争力?

  2. super碗
    @3 years ago
    2652501

    就是这么任性

  3. super碗
    @3 years ago
    2652503

    我以为能召唤出一只蛇

  4. 2652507

    一定要包头巾?厨师高帽不能带?

  5. 啦啦啦
    @3 years ago
    2652515

    这是减肥视频吗,看完之后我怎么一点胃口都没有了?

    [15] XX [1] 回复 [0]
  6. 抚摸抚抚摸
    @3 years ago
    2652516

    一口纯正的印度腔,倍儿有面子

    [19] XX [0] 回复 [0]
  7. 茶苯海明
    @3 years ago
    2652518

    左手!!左手!他用左手了!!!3分15秒

    [64] XX [2] 回复 [0]
  8. 抚摸抚抚摸
    @3 years ago
    2652519

    我居然听的毫无障碍

  9. 2652522

    在bilibili看过他教中餐!宫保鸡丁!

  10. 虎娃虎娃
    @3 years ago
    2652526

    为什么related posts里面会有“重植铅笔的男子重新当爹”?

  11. 哎呦爷又是您呐
    @3 years ago
    2652550

    看看做菜的家伙,简直就是新石器时代的全能段子手。

  12. 2652554

    能听懂…

  13. 坏坏兔
    @3 years ago
    2652606

    看完这个我吃都不想吃了,好恶心

  14. 灰谷
    @3 years ago
    2652637

    开场姿势好销魂。。

  15. 2652788

    一边跳舞一边做菜才像是印度人

  16. 留言终结者
    @3 years ago
    2652803

    不务正业

  17. 客卿
    @3 years ago
    2653242

    印度人教做菜?我勒。。。明年咖喱的销量应该会翻好几翻吧。。。

  18. 美食家18
    @3 years ago
    2654180

    销魂的小厨师“裙”啊

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