@ 2014.11.03 , 10:11
86

有什么稀有动物是中国人不吃的?大熊猫。

[-]

“中国富人正把这种稀有的哺乳动物吃到绝种,”一则《全球邮报》的新闻曝光了在中国发生的令人发指的穿山甲交易,这种有鳞片的食蚁兽被中国人认为是一种珍馐。根据邮报报道,这种可爱的动物(某专栏作家称之为“四脚松果”)已成为世界上被偷运最多的哺乳动物,主要是因为中国人喜欢吃。其他新闻报道也为那些牺牲于中国人食欲下的其他珍稀动物(熊,老虎,和蜥蜴)敲响了警钟,问题是:什么东西是中国不吃的呢?答案很明显:大熊猫,它已成为中国五千年文明史的同义词,属于最奇怪的一种橄榄枝,带毛的外交手段。但是在很久之前,熊猫也并不等于“不能食用”。

中国对熊猫的爱护实际上是最近才有的现象,虽然这种爱很强烈,但这并不是一种动物保护主义的深厚文化的体现。在动物权益和保护方面中国的记录不怎么好看,而大熊猫则是为数不多的可以不沦落于厨房的动物之一。但是举国爱护大熊猫却可以当作未来爱护其他动物的典范。

[-]

把这种黑白相间的动物作为中国的象征渐起于上个世纪(可追溯到2000年前的中国生肖有12种动物,这其中包括龙,却没有熊猫)。长久以来,大熊猫一直与世隔绝地生活在中国川藏地区的大山里,中国一些古书中,称之为“貘”。比如晋代郭璞的《尔雅注》中说,貘“似熊,小头庳脚,黑白驳,能舐食铜铁及竹骨。”意思是说,这种动物像熊,头小,脚短,身上黑白斑驳,能吃铜铁和竹子制成的器物。传说这种怪兽跑到山下,能把城门上的钉子都吃得干干净净。在美国生物和自然学家George B.Schaller1993年的《最后的熊猫》中提到,“中国人曾经猎杀为了毛皮而捕杀大熊猫,因为他们认为睡在熊猫皮上可以保护自己不受鬼魂骚扰,也可以治疗女性月经不调。他们还认为熊猫尿可以溶解不小心吞入体内的钢针。”

虽然在以前人类明显是吃熊猫的,但现代中国人对这种动物已经提不起胃口了。有句流传的谚语说“四只脚的东西,除了桌子,中国人都吃”,像骆驼的驼峰,猴脑和鱼翅,这些都在中国的奢侈菜单上。有时还会涉及到宠物动物,狗,兔子,甚至猫有时也可以拿来做汤。但是熊猫宴的确是闻所未闻。它们应该是太珍贵,但是也可能是它们的肉的味道问题。Schaller的书中提到一名四川省西部26岁的农民冷志中,1983年1月无意中用捕鹿和野猪的陷阱捕获了一只带无线电项圈的大熊猫。为了毁灭证据,他最后把它剁碎,肉炒胡萝卜。这菜太难吃最后都喂猪了(他还给了姐姐一点)。法庭最后判了他两年有期徒刑。

虽然捕杀大熊猫很少为食用,但有人却为了毛皮而捕杀,或者仅仅是消遣取乐。据称1928年4月前美国总统西奥多·罗斯福的儿子,Kermit和Theodore,是第一批捕获中国大熊猫的西方人。这对兄弟说他们同时开枪,同时打中了熊猫。他们对自己的战果很满意,于是写了一本脍炙人口的《追捕大熊猫》。1939年,纽约服装设计师和社会名流Ruth harkness在四川捕获了一只熊猫幼崽,她喂养它并起名为苏琳(Su Lin)。它最终成为芝加哥Brookfield动物园的明星。

但是在伦敦,一只无国籍的熊猫的突然大受欢迎把其推上了风口浪尖。1957年,原本卖给一家美国动物园的熊猫熙熙(Chi-chi),因为美国与共产主义中国的断交而变得无法入境,无家可归了。但是伦敦动物园于1958年成功买下熙熙,很快它就成为动物园的明星动物。同时,伦敦也是新成立的世界野生动物基金(WWF)的本部所在,当时WWF还没有自己的标志。WWF认为再没有比熙熙更可爱的动物了,于是于1961年将熊猫作为其正式标志,这个吃竹子的黑白动物就从此一跃成为野生动物保护组织的国际象征。

[-]

WWF徽章的选择将对物种的国际关注和中国解决大熊猫数量减少,栖息地破环的努力联系在一起。1962年中国将大熊猫列为保护物种。1963年首例人工繁殖的大熊猫幼崽诞生,1987年偷猎被定为犯罪行为,刑罚为至少10年有期徒刑甚至死刑。即便如此,杜绝偷猎大熊猫还需要时间。1987年,香港海关截获了三张走私大熊猫毛皮,1988年中国逮捕了203名偷猎者,缴获了146张毛皮。

虽然如今故意伤害熊猫无法想象,但是其他熊类并没有享受到相同的保护。今日中国仍在从黑熊,马来熊,棕熊身上提取胆汁,这种物质被认为有治疗作用,是一种传统中药成分。但是胆汁提取是一个痛苦的过程,许多“熊胆农场”把熊锁在小笼子里好几年之久。这种双重标准使亚洲动物基金会创始人Jill Robinson十分不满。她对《外交政策》杂志说,看到中国各种熊类“在农场受到残酷剥削和恶意对待”,“十分难过”。Robinson在新西兰的一封电子邮件中写道,她从没听说过大熊猫器官被用来做中药或补品的例子。大熊猫和其他熊类“有着许多共同点,却得到如此迥异的对待。”她说。

[-]

只有少数人干预对保护大熊猫提出疑问,认为这是徒劳的,还浪费金钱。中国当然不会质疑自己。它在熊猫保护上花费了大量资金,从繁殖基地到研究,但是却通过向海外动物园租借和进行展览,每年可以赚取上百万美元。在过去的几十年里,中国科学家在人工繁殖大熊猫技术上攻克了难题,于2010年做出了重大突破,可能有助于帮助人工养殖的大熊猫回归自然。大熊猫通常一胎两子,但母亲一般很难照顾两个孩子,一个简单但有效的方法就是让其他捕获的雌性大熊猫来抚养另外一个。
大熊猫是动物权益的象征,但是在大众观念里,它们根本不是熊——它们是卡通形象,《功夫熊猫》的产物,中国景区卖的毛茸茸的熊猫帽子,甚至是2008年北京奥运会五个吉祥物中的熊猫福娃。2009年1月,当北京动物园的雄性熊猫Gu Gu攻击力一名闯入的男子时,人们惊呆了。“我一直以为它们很可爱,只吃竹子。”受害者张校对CNN说。

熊猫在自然环境下生存还是一个挑战,因为野生大熊猫只有大概1000只。发现野生大熊猫算是大事件:3月份,四川村民发现大熊猫后争相用手机和摄像机拍照,整个山头都挤满了人。

[-]

有迹象表明,对熊猫的热爱可以扩展到其他物种。吃鱼翅现象的急剧减少,部分是因为中国名人(姚明等)发起的反虐待动物运动。6月份,动物权益保护者抵制了一年一度的玉林狗肉节,他们有时会身体力行地阻止狗贩子进入城市。至于穿山甲,中国已于4月份宣布,反走私法不仅可用于惩治走私者,还适用于明知濒危物种仍食用的食客。违者可判最多10年有期徒刑。此法规适用于420种濒危物种,包括老虎和金丝猴。通过打压中国人的胃口,政府可能最终得以控制这种需求。

本文译自 Foreign Policy,由译者 Skywalker 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


给这篇稿打赏,让译者更有动力
支付宝打赏 [x]
您的大名: 打赏金额:

3.7
赞一个 (13)

TOTAL COMMENTS: 86+1

[2] 1 »
  1. 泰坦精钢狗眼
    @3 years ago
    2599699

    @Ctckly: 大熊猫受到人们的喜爱与猫狗宠物同理,拥有符合人审美的特质、引发人的爱护以及社交欲望——以此为媒介,人会对人以外的动物产生好感,从而达到传播动保意识的目的。猫狗比未驯化的野生动物更容易使人有亲切感,也更为随处可见。

    想让孩童认识尊重动物生灵的价值不至于毁三观,不吃宠物也不会死嘛。

  2. 泰坦精钢狗眼
    @3 years ago
    2599636

    @Penguin:“爱护花草人人有责”以及植物园的“请勿采摘”

  3. 泰坦精钢狗眼
    @3 years ago
    2599627

    @Ctckly: 人不是杀戮机器,即使杀也是需要讲究技巧的,起码敌友分明啊。你不知道当初养狗养猫目的就是更容易捕获猎物以及与啮齿动物传播的疾病say bye么?

  4. 琪露诺的智慧
    @3 years ago
    2599538

    @琪露诺的智慧: 笔误,有难耐回应人类

  5. 琪露诺的智慧
    @3 years ago
    2599537

    @Ctckly: 关于把感情建立在动物身上自然无可厚非,但是保护动物最好的宣扬方式不是让人们意识到动物的可爱之处吗?
    私以为,人之所以会对猫狗产生不忍杀戮的爱怜之心同时在映射人性上的冷暖与否。猫狗受到人的宠爱有很大的原因是因为形似孩童、情似亲友,能够建立类似人类的感情联系。
    说是建立在动物身上,其实还是人类除了杀食之外又一寻常本能——人类对幼儿的保护本能以及社交关系的渴求 而猫狗的秉性恰好满足了人的需要,所以他们并不是不会回应人类,而是因为有难耐回应人类,并非单方面的宠爱才俘获了在人类心目中乃至社会的当今地位。
    因此,你的说法是在肯定人性本恶,只有杀食才是人类的本性。

  6. 琪露诺的智慧
    @3 years ago
    2599510

    @贱人就是矫情: 但是人类富足之前永远有没有担心动物保护的机会,后来因为人的强大所以才导致了动物的危机啊!这逻辑都不懂?你才是那个矫情的贱人吧?

  7. 琪露诺的智慧
    @3 years ago
    2599504

    @tentacle: 谁说没人养鲨鱼?家附近酒店水槽总有两只死气沉沉的鲨鱼趴在底下睡觉

  8. 到底
    @3 years ago
    2592315

    白人除了装B就还是装B, 前两天刚看一下, 欧洲人以前吃什么的文章, 吃的比中国人还有想像力.

  9. 到底
    @3 years ago
    2592316

    白人除了装B就还是装B, 前两天刚看一下, 欧洲人以前吃什么的文章, 吃的比中国人还有想像力.

  10. 史莱姆
    @3 years ago
    2590236

    老板,来份 土豆红烧大熊猫!

  11. 汐溯溟洄
    @3 years ago
    2589500

    好想在评论区里说:
    我吃过,鸡肉味,嘎嘣脆。
    然后,来信请烧纸。

  12. 2589455

    @cqx

    其实是wwf借大熊猫的光。。。。。。。。。

  13. 2588788

    大熊猫当上国宝 在某个程度上是不是因为wwf将大熊猫作为了图标?

  14. 2588499

    @阿拉胡阿克巴:
    中原农耕文明中,牛是一个农户家庭最主要的劳动力输出,杀牛等于切断了整个家庭赖以生存的经济来源,如果没有律例严格规定牛的宰杀条件和范围,其结果可想而知。

  15. 2588487

    这文章满篇都是令人作呕的“种族优越感”气息。。所谓文中提及的“最近才有的现象”,说的好像的欧罗巴鬼佬因为移民,实验而导致的物种濒危/灭绝是工业革命之前才存在的“野蛮”现象。

  16. 2588483

    @吃货: 人类之前做过几次封闭生物圈实验都失败了,连一个小型生态圈都无法完全理解,更别说驾驭整个生物圈了。如果物种持续消失,最终可能引发生态灾难。大型动物由于天敌少,寿命长,所以繁殖力自然要弱的。这个是进化的结果。但是人类的突然崛起(几千年文明相对几亿年的进化就是一瞬间)导致大型动物们无法适应。当然这也是自然的一部分,但是物种多样性的存在,还是为了人类本身。不然如果地面有生物就算的话,那就算老鼠蚊子全灭绝了,微生物,真菌一样能存在,但那对人类是毫无意义的。

  17. ekansrm
    @3 years ago
    2588425

    一篇文章杂乱无章逻辑混乱如此是翻译的问题还是原文如此?

  18. 吃货
    @3 years ago
    2588373

    无力吐槽,,该吃的吃,,该灭绝的就会灭绝,,瞎操心,,老鼠和蚊子怎么就灭绝不了呢

  19. 2588325

    @idle: 笑,熊猫也一样是靠肠道共生菌消化纤维素的,所有食草动物甚至白蚁都是这么干的

  20. 2588318

    @Lemon: 很多确实不能自己消化,要靠胃中的细菌进行消化,比如牛

  21. 煎蛋
    @3 years ago
    2588290

    卖萌不死族

  22. spector
    @3 years ago
    2588163

    中国人最擅长的是吃人,从古到今,爱信不信

    [10] XX [0] 回复 [0]
  23. 金融痴汉
    @3 years ago
    2588157

    强烈推荐食用鱼翅,别问我为什么,吃就是了

  24. 客卿
    @3 years ago
    2588148

    单纯的不吃等于保护就是扯淡。。。吃就会绝种么?那猪牛羊怎么吃不绝。。。

  25. fatnewfatnew
    @3 years ago
    2588078

    @土龙菲兹: 其实罗温·艾金森在扮演憨豆前扮演过四季黑爵士主角,看过第四季的表示相当毒舌。PS:副作用是豪斯医生的毒舌形象崩坏了。

  26. fatnewfatnew
    @3 years ago
    2588079

    @土龙菲兹: 其实罗温·艾金森在扮演憨豆前扮演过四季黑爵士主角,看过第四季的表示相当毒舌。PS:副作用是豪斯医生的毒舌形象崩坏了。

  27. 贱人就是矫情
    @3 years ago
    2588067

    动物就是动物,说什么珍惜不珍惜,有啥用,现在好多人都还在挣扎着生存,我没见那些穷国家讲什么珍稀动物,主要是人富足了,有点闲心关心这些,整天把你累到死,还吃不饱,大象绝种你都不会关心,贱人就是矫情!!!!!!

  28. 2588030

    @NEO: 唯一个屁……食草的哺乳动物多了去了哪个不能消化纤维素的

  29. cjkingone
    @3 years ago
    2588023

    @鸡腿堡: 我也有此疑问,但又查了一下,感觉我们古代说的貘和现代说的不一样,“大熊猫在我国古典中叫貘,或者貔貅。《东周列国志》里提到魏犨独制貘兽,“貘兽”就是大熊猫.你注意文中描述“似熊非熊”“其纹黑白斑驳”都是大熊猫的特征。至于“其鼻如象”不是说它的鼻子像大象一样长,是说鼻子(动物解剖学叫吻部)比较长,正是大熊猫特点….本人成都大熊猫繁育研究基地工作人员”“大熊猫在远古被称为貔貅,这是有历史记载的,诗经、庄子、尚书、本草纲目都有记载,最出名的莫过于司马迁《史记 五帝本纪》的记载了,司马相如作《上林赋》也有描述,都曾提过大熊猫貔貅这一古称。至于五大瑞兽之一的貔貅,是根据大熊猫的原型展开想象造就的,已经不是一回事了,就像凤凰的原型是长雉鸡道理一样。 各朝代大熊猫的名称不断变化,考证出来的有几十个,抄几个有权威的吧。 司马迁在《史记·五帝记》中记载,远在4000年前,有一个部落的首领叫黄帝,他利用驯养的虎、豹、熊、貔貅(大熊猫)等猛兽助战,在阪泉(今河南逐鹿县)打败了另一个部落首领炎帝。 3000多年前的西周初年汇编的《尚书》和《诗经》,记述了貔貅皮(大熊猫皮)是皇帝进贡的珍品。貔像虎豹一样威武,把古代的勇士比喻为貔一样的威武英勇,以至军队打着“貔”、“貅”的旗号,象征着战无不胜。。。 说法太多

  30. Apollo
    @3 years ago
    2587991

    成都不是有清蒸熊猫么?

  31. 2587962

    但是在很久之前,熊猫也并不等于“不能食用”。
    ——–脑袋有洞,古时候你们不也是什么都吃吗。除了信教的 。

  32. 路人
    @3 years ago
    2587958

    @Ctckly: 你父母对你的爱,也只不过是对自己基因的爱。请别把钻牛角尖当深刻,谢谢。

  33. 2587954

    得胖达者得天下,的确是有外交色彩,我有干嘛不用,能租到熊猫的都是有用或关系好的

  34. 逃避者
    @3 years ago
    2587836

    看到文章最后提到狗肉节的事,不用猜就知道话题肯定会变……

  35. 2587708

    @tentacle: 养肉牛的技术也就最新100年的事情,在中国更晚,70年代时搞伤生产队的牛都要判刑呢,更别提吃了。

  36. AaronXu
    @3 years ago
    2587693

    真象在此,,,//ww3.sinaimg.cn/mw600/8f13b84bjw1elxt3p73ivj20ps0gcmzl.jpg

[2] 1 »

发表评论


24H最赞