@ 2014.10.16 , 11:28
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开封后的番茄酱应不应该放冰箱?

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fuckthisfuckthatfuckeverything:我需要诸位imgur网友的帮助,事情是这样的:我女朋友的家里人开完番茄酱不放冰箱,而且他们觉得放冰箱会很奇怪。如果你们也放冰箱就顶帖,不放冰箱就踩帖。


smgth :只有上面写着“开启后放冰箱”的东西我才放冰箱。

KrautForceOne 回复smgth :你个听话逼。


younastyruxinyounasty :番茄酱属于酸性食物,冷藏条件可以让酸性食物保存时间更久,成分保持不变。这是科学。

Jerenemy回复 :人家这说了“因为其属于酸性,(番茄酱)比较耐储存。”你的理论站不住脚了。

ouchyang回复:科学婊
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H0NEYL00PS 回复:科学理论也好,不科学也好,反正冷的番茄酱让我牙疼。

QueefLedger回复:我觉得比起pH值,番茄酱里的钠离子才是防腐的原因吧。

tryingtoohard 回复:我怎么觉得是糖分呢,糖能够起到很好的保存作用。

fissnoc 表示不信:生物都可以吃糖,糖能保存番茄酱不腐败才怪。

(很可惜,下面没有人来反驳这位,糖分确实能够起到防腐的作用,不过番茄酱中的浓度可能达不到)


Corona688 :我们就从来不冻,一点问题也没有。不过我就见过有人冻番茄酱。

EflowNivek :我就不用冻,因为我吃番茄酱太快了。

fudgeoffyoufuck :我从来不冻番茄酱,因为我不买番茄酱,因为我觉得番茄酱恶心。:(我是个怪人。


StrangeBrewAndCanadianBaconForBreakfastEH :我自己家的番茄酱就会放冰箱,不过我好朋友的家里人从来不放冰箱,而且我一直吃他们家的番茄酱,也从来没死过。

ErnieMcFly:你是从坟墓里回帖的吧,我知道。


有人试图转移话题:

InsidiousAndrew :你们喝阿华田是先放阿华田还是先放牛奶?

neuro1nerd :居然还有人在喝阿华田?

Muttons1337:我是先放一点牛奶,再到进阿华田粉,然后再倒进剩下的牛奶,这样不用勺子就能进行搅拌。

SugarSmack :我也是:D咱俩是阿华田兄弟了。

goodguyC :不不不,你应该先放一点阿华田,再到一点牛奶,搅拌一下(这是当然),然后把剩下的阿华田倒进去,再倒牛奶。


NebulousPugs:餐饮行业从业者乱入,严格意义上说,你不用放冰箱。你可以放,不过如果告诉你番茄酱能保存多久你会吃惊的。

MillerLitesaber :我就弄不懂了,番茄酱一般是放进热狗或者汉堡包里的吧,为什么要在热乎乎的食物上面放上冷冰冰的番茄酱呢?

Sereh :那是因为只有怪人才咽得下屁热屁热的酱。


homicidalslayer :作为匹兹堡(亨氏所在地)当地人,我参观过他们的工厂(在工厂关门前去的),还参观了工厂历史中心的展览,相信我,冻起来。

shameonewe:是不是有什么吓人的原因,你是不是知道什么秘密,快告诉我!


RogerMurtaugh:不需要冷藏的是花生酱,不是番茄酱。

MiniMonster1437:冷的番茄酱是天堂的馈赠好么?

Uberpastamancer:我家里人不吃番茄酱,怎么破?

tarataqa:
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本文译自 Imgur,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 38+1

  1. gcy1992
    @3 years ago
    2569679

    我都是把番茄酱当果汁喝的

    [52] XX [5] 回复 [0]
  2. 2569680

    从来不吃番茄酱= =

  3. 2569681

    没有甜咸之争威武

    [16] XX [0] 回复 [0]
  4. 家里没水表
    @3 years ago
    2569684

    开封后的蚝油应不应该放冰箱?

    [132] XX [3] 回复 [0]
  5. 傻蛋
    @3 years ago
    2569687

    那么,到底是该不该放进冰箱呢?
    该放的话我就扔掉,不然没冰箱咋整。

    [54] XX [0] 回复 [0]
  6. rpg_maker
    @3 years ago
    2569689

    smgth :只有上面写着“开启后放冰箱”的东西我才放冰箱。

    KrautForceOne 回复smgth :你个听话逼。

    [37] XX [0] 回复 [0]
  7. 令狐逃
    @3 years ago
    2569693

    那就买2瓶,一瓶放冰箱,一瓶不放。

    [41] XX [1] 回复 [0]
  8. 怪事
    @3 years ago
    2569695

    看完后,脑中闪过一个念头。。。这tm有意义吗?

    [10] XX [3] 回复 [0]
  9. 2569697

    以前懒得放冰箱,在外边放久了变得热热的而且臭臭的,以后一直放冰箱。。

  10. cangzhijie
    @3 years ago
    2569710

    蚝油放冰箱

  11. 2569712

    刚才煎蛋大姨妈了?

  12. 2569714

    屁热屁热。。。

    害得我专门去看了一下原文是怎么说的。。。

    [14] XX [0] 回复 [0]
  13. noelin
    @3 years ago
    2569717

    开封生产的番茄酱和别的地方不同,不能放冰箱的啊

  14. 2569728

    是否放冰箱,取决于在超市的时候它们是否在冷藏区

    [17] XX [2] 回复 [0]
  15. HELLKEEPER
    @3 years ago
    2569741

    国外友人还是图样,番茄酱大点儿事也能争起来。
    By the way,我爱吃甜豆腐脑。

    [52] XX [9] 回复 [0]
  16. 瓢城小苏
    @3 years ago
    2569749

    小粉乱入,yo! bitch!

  17. 腻了
    @3 years ago
    2569768

    尼玛
    “Muttons1337:我是先放一点牛奶,再到进阿华田粉,然后再倒进剩下的牛奶,这样不用勺子就能进行搅拌。

    SugarSmack :我也是:D咱俩是阿华田兄弟了。

    goodguyC :不不不,你应该先放一点阿华田,再到一点牛奶,搅拌一下(这是当然),然后把剩下的阿华田倒进去,再倒牛奶。”

    反正我看到这个我就疯了,无法停止脑内重演

  18. 阿华田
    @3 years ago
    2569789

    ………..我无语了。。。。

  19. 某蛋壳
    @3 years ago
    2569798

    糖能防腐是因为吸水吧…或者是让外界水的浓度增大,微生物就脱水了…..

  20. springlee
    @3 years ago
    2569810

    不放长有氧菌,放了长厌氧菌

  21. 2569845

    不放,因为瓶子太高放不下……

  22. 兔子味
    @3 years ago
    2569862

    瓶装妹汁开封后放冰箱到底能不能保险呢?这是一个问题.

  23. 是是非非
    @3 years ago
    2569864

    艹!到底放不放冰箱!

  24. 2569895

    给各位推荐强迫症番《荷包蛋的蛋黄什么时候戳破才好》,我们家冰箱里储存各种酱、酱油、醋甚至茶叶,家人都是不放冰箱就会狂躁星人Orz谁来救我!!!

  25. 欧阳毛木
    @3 years ago
    2569897

    最好玩的就是提出一个观点然后默默观看一群人相互掐起来。

  26. 大家都别挣了
    @3 years ago
    2569980

    那么问题来了。

  27. 十六夜
    @3 years ago
    2570004

    下一篇:开封后的老干妈应不应该放冰箱?

  28. 爷酥
    @3 years ago
    2570047

    开封的包大人应不应该放冰箱?

    [16] XX [1] 回复 [0]
  29. 瓦男刀疤六
    @3 years ago
    2570061

    科学婊来了:糖在防腐领域的作用,1-10%浓度的糖液一般不会对微生物起抑制作用,50%的糖液浓度可以阻止大部分酵母的生长,65%一般能抑制细菌,至于霉菌要到80%以上。
    一般蜜饯类的食品至少要在大约60%以上,再联合防腐剂的作用才能保证质量,有些特色产品可能低点。

  30. 呵呵
    @3 years ago
    2570107

    @gcy1992: 西班牙有卖番茄果汁,是一个很丧心病狂的发明。目前我还没有发现番茄果汁喝番茄酱有什么不同。

  31. 呵呵
    @3 years ago
    2570109

    Sereh :那是因为只有怪人才咽得下屁热屁热的酱。

    :””D

  32. 2570132

    討論下米吧(生米)

    我家人米不放冰箱, 但是我的米都放冰箱(非常佔空間).

    到底米需不需要放冰箱?

  33. Freeman
    @3 years ago
    2570283

    所以问题来了

  34. 2570374

    我们食堂的番茄酱和美乃兹一直放在外面的

  35. 2570553

    大部分超市品牌的番茄酱开封后不需要放冰箱,但是Heinz亨氏番茄酱除外,他们几年前改了自家番茄酱的配方,去除了防腐剂,只靠番茄酱本身的酸度保鲜,所以开封后需要冷藏。

  36. 2570554

    大米如果是精白米只需密封保存,如果是玄米(brown rice)就需要冷藏

  37. 客卿
    @3 years ago
    2570576

    欧美人真不地道,让一群不吃番茄酱的中国人操碎了心。。。

  38. 小八
    @3 years ago
    2575586

    @klam: 所以到底是怎么说的呢?

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