@ 2014.08.17 , 10:33
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如果有一天非吃蟋蟀不可,这东西怎么养?

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蟋蟀吃起来又脆又香,口感一级棒。

美国公司Big Cricket Farms在今年四月成为全美第一家养殖昆虫供人食用的公司,蟋蟀跳上人们的餐盘并不奇怪——考虑到蟋蟀养殖的所用空间小,所需的饲料比起养牛或者养鸡都少很多,而且蛋白质和营养一样不缺。就算这样,养殖蟋蟀和以蟋蟀为原料制成的预加工食品的价格依然有可能非常昂贵。既然如此,想吃蟋蟀的你,为什么不试着自己养养看呢?

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三刺是雌蟋蟀,两刺雄蟋蟀

说明

1 将饲养蟋蟀的容器放在靠近热源的地方。接下来放入蟋蟀、食物、水、几只盛土小盘还有装鸡蛋的纸盒。
2 定期检查土壤中的蟋蟀卵,只要发现蟋蟀产了卵,就将该小盘放入其它容器中。
3 蟋蟀卵孵出小蟋蟀后,将小蟋蟀放入盛有新鲜泥土的小盘中,放回最初的容器中,让它们和自己的父母在一起。
4 吃的时候,要捡没有长出翅膀的小蟋蟀,冰冻24小时候,焯下水,开炒!

你需要的材料

2个14加仑的大容器,盖子上要有网眼透气(或者用有通风孔,且通风口用网眼覆盖的干净的盒子也可以)
热源的温度应该控制在29.4°C.左右。
蟋蟀的数量为30只。
还要准备一些有机全谷类食物给蟋蟀作饲料。
浸湿水的海绵。
两只浅盘,里面要放没有杀虫剂污染的土壤。
装鸡蛋的纸盒,让地形有起伏。
为容器加湿的喷雾瓶。

养殖数据

养殖蟋蟀的周期大约为6周。
花费为22美元。
难度系数1。

营养

每份(100g)蟋蟀的营养:(约为22只)
每份含有:
121.5大卡热量
其中,49.5大卡脂肪热量
总脂肪含量5.5克
碳水化合物5.1克
蛋白质12.9克
钙75.8毫克
铁9.5毫克

本文译自 Popsci,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 36+1

  1. 2513031

    好像很好吃的样子

  2. 凉迹
    @3 years ago
    2513033

    新的无用技能

    [24] XX [4] 回复 [0]
  3. 2513037

    贝爷时代的序章

    [47] XX [3] 回复 [0]
  4. 2513039

    等等,第一张图看起来怎么像蟑螂啊

    [27] XX [9] 回复 [0]
  5. 煎蛋
    @3 years ago
    2513041

    鸡肉味嘎嘣脆啊啊啊啊~

    [24] XX [1] 回复 [0]
  6. Abelard
    @3 years ago
    2513043

    等贝爷老了,荒野求生不动了,注册个“贝尔·格尔里斯嘎嘣脆昆虫食品厂”的生意一定很不错。

    [95] XX [2] 回复 [0]
  7. 2513044

    蟋蟀不应该是用来玩斗蟋蟀的吗?还记得小时候夜里和老爸带着蛐蛐儿罐在草丛里逮蟋蟀 √

  8. 匿名
    @3 years ago
    2513046

    头部要去掉

  9. 朱小书
    @3 years ago
    2513047

    你要告诉我做法才行啊

  10. 朱小书
    @3 years ago
    2513048

    广东人会发扬光大的

  11. rezilla
    @3 years ago
    2513049

    气烤好还是炭烤好?

    [13] XX [4] 回复 [0]
  12. 风大算吊
    @3 years ago
    2513055

    美国公司技术落后了好几个世纪,咱老祖宗早总结出铜头钢牙乌铁翅了

  13. 2513068

    为什么挑没有翅膀的小的吃啊?都要烤脆的

  14. 2513069

    @朱小书: 这个还真黑不到广东,最爱吃虫子的是云南和山东。

  15. 黑人
    @3 years ago
    2513071

    你有科学工厂。我有八旗子弟

  16. TangKe
    @3 years ago
    2513073

    吃蟋蟀不如吃蟑螂,根本不用养…

  17. 2513074

    嘎嘣脆昆虫食品有限公司开始报名集资啦,先举办一场全球雄蟋蟀角斗大赛,紧接着举办一场全球雌蟋蟀选美大赛,冠军组合产生王者血统世系口味的子代,亚军季军们freestyle交配产生4组贵族血统口味的子代系。各家族血拼口味和口感,王族为卫冕而战,贵族努力成为无冕之王。

    [17] XX [2] 回复 [0]
  18. 痴汉
    @3 years ago
    2513095

    这东西嘛应该养在馋鸡盆里,喂剩饭剩菜,每周要洗澡,用馋鸡网来换盆,平时携带用竹筒,草纸塞牢。一只三尾子轮流供给十个馋鸡盆使用。

  19. 2513121

    这类型的文章频繁出现是否预兆人类将面对严重粮食问题

  20. 2513129

    真的一点都不好吃啊魂淡 柬埔寨的街边就有卖这种的 虽然炸一炸嘎嘣脆但是味道不敢恭维

  21. 2513136

    用盐腌一下,炸熟了,直接吃,真的很好吃,但是不适合当主菜。而且不用担心怎么养,来中国考察学习下就好了

  22. ishady
    @3 years ago
    2513139

    显然不好吃

    否则这种遍地可得的食材早就被天朝人民作为主食了

  23. 火焰特效
    @3 years ago
    2513149

    “蟋蟀吃起来又脆又香,口感一级棒。”

    我就直接关闭的页面。

  24. 随便的随便
    @3 years ago
    2513162

    如果有一天非养蟋蟀不可,这东西怎么吃?

  25. Naka纳卡
    @3 years ago
    2513196

    请温柔地饿死我 谢谢

  26. 麦片哥
    @3 years ago
    2513204

    哥不想被吃

  27. badboyyoyo
    @3 years ago
    2513219

    。。。

  28. 2513287

    最近煎蛋经常放出有关吃昆虫的~

  29. 杨SUN
    @3 years ago
    2513395

    贝爷有话要说

  30. 2513408

    养来做能量棒

  31. edwin1315
    @3 years ago
    2513497

    。。能吃 鸡蛋跟 谷类吗?

  32. 卧槽
    @3 years ago
    2513976

    你知道田地里的蟋蟀在哪儿吗,他们总是在田里的粪堆里穿行。

  33. Rainey
    @3 years ago
    2514126

    非要吃的话…咱吃蝗虫行不??据说比蟋蟀肉多,好吃。

  34. 污化术士
    @3 years ago
    2514290

    我一不小心打开了CCTV7官网么:下面为您介绍蟋蟀的养殖方法。。。

  35. 2514464

    如果有一天非吃人类不可,这东西怎么互相残杀?

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