@ 2014.08.14 , 00:10
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环保警示:不含双酚A不等于安全,塑料容器里远比想象的更危险

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2012年美国食品药品管理局禁止出售含有双酚A的婴儿奶瓶,双酚A是一种在塑料制品中常出现的成分。一些研究发现它能阻碍化学模拟的雌激素以及可能伤害胎儿、婴儿和儿童的大脑和生殖发育后,制造商对消费者对双酚A安全性的担忧进行了回应,在这之后颁布了禁止令。从那之后商店的货架上摆着一排供婴儿和成人使用的不含双酚A的瓶子。最近的一项研究显示,一种双酚A的替代品双酚S同样有害。

双酚A是生产聚碳酸酯塑料的原始材料。制造塑料容器剩余的双酚A都可能渗入到所盛的液体中,然后进入人体。双酚S是双酚A很好的替代品,因为它是抗浸出的。如果人们想收到更少化学物质的毒害,这种想法是行得通的,它不会造成任何伤害。

但现在双酚S也会从塑料制品中跑出来。接近81%的美国人在他们的尿液中检查出了双酚S。这种物质一旦进入人体对细胞的伤害和双酚A一样。2013年位于加尔维斯敦德克萨斯大学医疗分部的Cheryl Watson做了一项实验,十万分之一的双酚S浓度都能干扰细胞的正常功能,可能导致代谢紊乱,如糖尿病和肥胖、哮喘、出生缺陷甚至癌症。Watson说:“制造商在标签上贴着不含双酚A,这是真的。但他们没有告诉你,那些代替双酚A添加的双酚S同样会对人体产生相同的影响。这似乎有点卑鄙。”

发表在《环境健康展望》上的一项2011年的研究里发现,几乎所有市场上可以买到的塑料制品从未进行过雌性激素测试。这项研究还激起了Eastman化学公司和文章作者之间激烈的法律斗争。这篇文章的作者是来自德克萨斯州立大学奥斯丁分校的神经学专家George Bittner,他同时还是两家设计检测发现不含雌性激素的塑料制品的公司CertiChem和PlastiPure的创始人。

Bittner称,在一份报告中Eastman的产品Tritan标明的是雌性激素不会浸出,但事实并不是这样的。Eastman对此进行否认并提起诉讼。联邦陪审团裁定赞成后者,说Bittner测试方法不正确,因为测试是在体外进行而不是在体内。

从此之后,那些科学家们将他们的精力集中在体内测试。 加拿大卡尔加里大学的Deborah Kurrasch,转向双酚S对斑马鱼胚胎发育的影响。斑马鱼的脑部发育和人体类似,但更容易跟踪。当发现附近的河中的与注射相似浓度的双酚S斑马鱼,它们的神经元会大量增长,在双酚A的环境中增长为170%在双酚S的环境中则增长为240%.当这些鱼慢慢长大这些鱼会比那些未注射的鱼在池塘里更加无规律的游动。研究人员总结到,那些爆发性增长的神经可能会导致多动症。 Kurrasch说:“内分泌干扰有通产会产生一个U的型剂量反应。在很低的剂量时它们活跃,剂量继续增加时活跃性就减低。再继续增加,则会变得更加活跃。”她发现低于人类每天摄入1000倍的剂量都能影响斑马鱼的神经增长。

在辛辛那提大学副教授 Hong-Sheng Wang进行的另外一项研究中发现,双酚A和双酚S都可能引起小白鼠的心律失常。他给50只老鼠注射了与人体中含有的浓度相似的剂量,然后进行测试。在如此低的浓度下老鼠的心律开始加快,奇怪的是只有几只母老鼠。他们只在母老鼠身上发现双酚S对雌性激素受体的阻止,这将对钙离子通道进行破坏,通常是人体心律失常的原因。

这些体内研究与体外研究一样,都认为双酚S是一个危险因素。但是并不能和双酚A一样找一个替代品来替代双酚S。Kurrasch认为这个问题主要是因为缺乏行业监管。目前,新材料上市前联邦机构并没有进行相关的毒性测试。Kurrasch 说:“我们出钱购买的那些安全商品却根本不安全。”双酚物质有很多不同的种类,公众的责任就是“确保那些制造商从双酚A用到双酚S再到双酚F。”

本文译自 Scientific American,由译者 island 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 32+1

  1. 淋淋仔
    @3 years ago
    2509870

    是不是pc?

  2. 长门有希
    @3 years ago
    2509872

    噢,我又没死

    [10] XX [3] 回复 [0]
  3. 小王
    @3 years ago
    2509873

    还是用玻璃的或不锈钢的吧。

    [76] XX [1] 回复 [0]
  4. 2509875

    恩,所以呢

  5. 阿拉胡阿克巴
    @3 years ago
    2509881

    说到水壶….好想要凯斯那个钛壶…..但是好贵,完全买不起(趴地翻滚)

    [10] XX [9] 回复 [0]
  6. 2509894

    我爱用陶瓷杯和玻璃杯,不要告诉我这俩货有问题!

  7. 2509909

    是BPA吧

  8. loveinit
    @3 years ago
    2509916

    MD, 中间一定还有双酚B双酚C…双酚R!

    [11] XX [1] 回复 [0]
  9. 糕鲜森
    @3 years ago
    2509924

    没有解决方案的软文。

    [13] XX [4] 回复 [0]
  10. 2509977

    来个评测水瓶0 0

  11. 2510009

    难怪多动症的小孩这么多

  12. 汤圆
    @3 years ago
    2510017

    还是用瓷杯子或者玻璃杯吧,虽然笨重易碎,但人类用了千年来验证了,安全啊。

  13. 2510020

    @小王: 玻璃铅超标,不锈钢镍超标

    [63] XX [1] 回复 [0]
  14. 阿开
    @3 years ago
    2510055

    不是所有的玻璃都会铅超标的,水晶玻璃的几率更高(为了看起来晶莹剔透),粗糙甚至有气泡的玻璃制品比较不会,毕竟铅成本比较高。

    [18] XX [3] 回复 [0]
  15. holybreeze
    @3 years ago
    2510058

    tritan可是号称目前最安全的食品级塑料原料啊,不然现在还有什么可用啊?

  16. stefanlevine
    @3 years ago
    2510076

    唉,化学改变世界啊

  17. KFC神马的
    @3 years ago
    2510078

    陶瓷赛高

  18. 探索者
    @3 years ago
    2510101

    陶瓷的不错,

  19. 子曰
    @3 years ago
    2510156

    又为自己胖找到了一个开脱

  20. 维修班班长
    @3 years ago
    2510220

    竹子做的总行了吧

  21. 一只大河蟹
    @3 years ago
    2510266

    @维修班班长: 竹制品容易细菌超标……

  22. 神奇约翰尼
    @3 years ago
    2510276

    食品 (不管天然还是加工)都没有零安全

  23. Jancy君
    @3 years ago
    2510277

    没点安全感啊

  24. MasterChief
    @3 years ago
    2510290

    所以我一直用陶瓷器具来装水喝

  25. 吐了一裤子
    @3 years ago
    2510291

    @一只大河蟹: 用开水消毒。

  26. 2510435

    @MasterChief: 陶瓷的釉质里面也含重金属,特别是颜色鲜艳的。

  27. 2510607

    媒人吐槽翻译吗

  28. 小学生
    @3 years ago
    2510630

    所以楼上的各位是要把所有的材质都吐槽一遍吗?( ?_ゝ`)心好累

  29. 傲剑狂刀
    @3 years ago
    2510695

    还好 我有祖传的陶瓷大碗

  30. 逗你逗你
    @3 years ago
    2510788

    卧槽!我买了配图上的那个所谓安全的不含bpa的塑料杯子!真的悲剧 以后还是膳魔师把

  31. 太阳雨
    @3 years ago
    2510887

    。。。用银的。

  32. Apollo
    @3 years ago
    2511034

    惹,我也买了nalgene的共聚聚酯的杯子。。。还挺贵的。。

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