@ 2014.07.22 , 16:21
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胖妞见了食物就犯蒙,这是怎么回事?

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肥胖这个问题很复杂,普通人会将肥胖的原因归结于自控能力差,但是,肥胖并不是我们认为的那么简单——心理问题、生理问题和其它诸多问题互相影响,相互交织,正因为如此,治疗肥胖才如此困难。发表在《现代生物学》期刊上的一份最新研究显示,肥胖人群中,只有女性在于食物有关的学习型实验中表现不佳——意思是说,肥胖女性对某些环境提示相当敏感。

《现代生物学》对此作了解释:

“我们的研究发现,肥胖对身体造成的损害不仅仅在于消化食物本身,还在于肥胖个体——或者至少说肥胖女性——如何学习实验环境中预测食物的相关提示。”耶鲁大学的Ifat Levy说,“这种学习障碍并不发生在所有方面,如果将食物换成金钱,肥胖妇女完全没有学习方面的障碍。有趣的地方在于,通过修改食物和环境提示(一种理论,认为肥胖主要原因在于外部世界的环境提示影响了人们正常的饥饿感,让人们多吃了许多食物)之间的非完美关联,我们也许能改变这些人的饮食习惯。”

为了验证普通体重的人和肥胖男女是如何获取并更改外部提示-奖励这两者的关联,研究人员准备了两张彩色方卡片,向实验对象展示其中的一张,实验对象得到卡片后会收到一份奖励(要么是印有钱的照片,要么是食物的照片),或者没有任何奖励。实验进行了一会儿后,研究人员将颜色与奖励的关联倒转,这次,实验对象需要在看到一种颜色或另一种颜色后,预测接下来奖励发生的概率。

这些研究显示,只要奖励内容是食物,女性的的预测准确率就不如普通重量的人和肥胖男性,但是如果将奖励换成钱,结果刚好相反。研究人员对于其中的性别差异感到很吃惊,他们本以为肥胖男女在这个测试中的表现应该是相同的。

研究人员表示他们也不确定是什么造成了这点性别差异,但是这可能与女性比男性要处理更多身形方面的问题有关。

对于这奇怪的研究发现,不管原因是什么,至少为未来的肥胖治疗的改善指出了方向。其实环境提示、社会影响和其它因素才是影响我们进食的主要原因,很多时候我们不会去仔细思考,放进肚子里的到底是些什么食物。

本文译自 NYMag,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 29+1

  1. 桃子
    @3 years ago
    2485391

    我宁愿相信是我的基因问题导致了肥胖……

    [21] XX [2] 回复 [0]
  2. 小野妹子
    @3 years ago
    2485394

    我是普通人,我认为胖子就是自控能力差……只要控制住嘴,真的会瘦

    [29] XX [32] 回复 [0]
  3. 2485401

    @小野妹子: 你一定不是胖子

    [40] XX [3] 回复 [0]
  4. 圣德太子
    @3 years ago
    2485402

    人胖没有错啊

  5. Infire
    @3 years ago
    2485406

    为了不让肥胖症蔓延,我们的做法把食堂饭菜做的无比难吃。

  6. 兔子
    @3 years ago
    2485428

    你要说你丑不怨你,有情可原。
    你要说你胖是因为别人,我抽你丫的。

    [61] XX [3] 回复 [0]
  7. 2485429

    “耶鲁大学的Ifat” 尼玛你在搞笑么

  8. passer
    @3 years ago
    2485450

    大多数肥胖绝对是管不住嘴,迈不开腿造成的。曾经超标30斤,体质越来越差,在感觉到危险了以后,管住嘴,只吃6分饱,每天跑步半小时,一个月就减了20斤,现在感觉比以前轻松多了。

    [36] XX [3] 回复 [0]
  9. 猫粮供应机
    @3 years ago
    2485454

    嘴上虽然说不要不要 可是身体却很听话嘛 才刚刚看到我的法棍 就已经开始发晕了嘛

    [13] XX [2] 回复 [0]
  10. 神经卧底
    @3 years ago
    2485535

    看见大胸妹子就走不动道了

  11. 2485547

    人与人之间生活的差异很大,大到什么程度呢?
    我和我的室友不胖,一般一个月去趟超市买几包薯片2天干光这个月就不再会去买零食了
    我身边的关系较好的胖子,全是手边总会有点零食的,每天上下午都会嚼两下,想减肥的时候就每天上下午嚼一下。
    每当我跟他们说起这点,他们就说我的生活方式太苛刻了,简直苦行僧,但不能用这种标准衡量别人。

  12. booman
    @3 years ago
    2485555

    长这么胖,全都是世界的错!

  13. tentacle
    @3 years ago
    2485558

    很多胖妞要是自己真的完全不在意不谈论肥胖问题也就无所谓了
    问题是有些胖妞一边胡吃海塞,一边别人从没问还自己发微博说“我不怕胖”。
    矫情的人是最讨厌的,好吧我也矫情了。

  14. 有喵
    @3 years ago
    2485568

    当今社会就是以瘦为美,你胖是你自己的事,但是你左右不了别人的看法,你非要特立独行你就必须要承受别人的注目. 胖了还不准人说, 就好像说一句笑一笑就伤了你可悲的自尊,既然心理这么脆当初为什么要胖,自作孽不可活,管不住嘴,迈不开腿,你不就是懒? 这不是什么刻板偏见的问题,很多人看到胖人就有一种这人很懒的先入为主的印象,要不然你为什么胖? 除了某些真的因为激素治疗或者其他不可改变的客观原因才导致的肥胖. 你胖,你活该. 你减不下来体重,那就别怪别人笑你.微博有不少矫情的胖子,甚至于某些竟要哭诉社会的不公人性的丑恶,不好意思如果我现实中遇到你我也会毫不留情的嘲笑你. 胖子.

    [17] XX [17] 回复 [0]
  15. 2485743

    我来为胖子们说两句吧,某些人确实是因为某种机制,对食欲控制的较其他人更费力。就像是疼痛,总会有人无法忍受,以前我们认为意志力差,怂人一个,而现在则叫做痛觉过敏,而且可能预示有其他更深层次的疾病发生。以前粮草不够,即便有人存在这类缺陷或者疾病也没机会露脸,现在垃圾食品遍地,这类问题就出来了。 另外,我是个瘦子

    [13] XX [0] 回复 [0]
  16. 2485781

    吃不胖的超级吃货表示,肠胃太好才是变胖的原因,像我这种随便吃不吸收的

  17. 胖子
    @3 years ago
    2485913

    @有喵:
    我特别动用了我的两台笔记本,一个手机,一个平板再加上安卓电视来XX你,你应该感到荣幸。

  18. 周面包
    @3 years ago
    2486040

    连嘴巴都管不住的人还能做什么呢?

  19. 有喵
    @3 years ago
    2486052

    @胖子: 真难为你了, 做完这些有没有满头大汗?

  20. 穆法沙
    @3 years ago
    2486107

    缺乏安全感时,会本能性的像过冬动物一样的大量储存脂肪,寻求心理安慰并试图应对危机。

  21. 天雷滚滚
    @3 years ago
    2486144

    @小野妹子: 与吸收有关的,部分胖子可能比你吃得还少,但他们吸收很好。有些瘦子消化很好所以食量很大,但他们吸收不好,吃多少拉多少,基本都排泄掉了,所以他们依然很瘦。

  22. 2486167

    @天雷滚滚: 我觉得那些胖子不是吸收好是代谢慢。运动,少吃多餐是可以提高基础代谢率的

  23. 宅久必呆
    @3 years ago
    2486184

    看到他吃… 我也想吃

  24. 2486360

    在等公交车的时候嘴不闲养活烤肠臭豆腐摊的大部分是胖子。

  25. Red♂小智
    @3 years ago
    2486412

    @Infire:
    关键还是看花了多少心思在吃上面。。。没心思研究吃的,去食堂凑合,越来越瘦,有很多心思吃的,很可能去外面吃得更多,更加控制不住体重。
    身高177的我,在学校期间,主要吃食堂,体重长期在55kg左右,昵称2维人,上班后,3顿吃的都是家里做的,马上体重上升并稳定在65kg

  26. tentacle
    @3 years ago
    2487475

    @jk: 极少数是你说的那种,而且都表现出体力严重不足,存在思维问题等病态现象。那已经属于遗传病了,极少数罢了。

  27. 2487595

    @tentacle: 找几个胖朋友去健身房测测就知道了。代谢慢的不要太多

  28. Solosolo
    @3 years ago
    2488208

    肥胖是會呼吸的痛

  29. 猫的话
    @3 years ago
    2490881

    @有喵: 小学老师应该教过你,嘲笑他人是没教养的表现。另外如果瘦子就有嘲笑胖子的特权的话,健美冠军大概可以把全地球的人嘲讽个遍?

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