@ 2014.07.03 , 10:28
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IBM推出拥有无限食谱的App

#感谢BXD投稿

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在与著名美食网站Bon Appétit的合作下,IBM推出一款叫做“主厨华生”的料理 App,通过云技术让“华生”变成你家的无所不能的大厨。

Steve Abram,IBM watson项目的负责人说:“这款 App 可以激发人的无限想像力,并且产生一切之前从未有过的想法。”

“主厨华生”拥有简洁的界面,用户首先定义他们想要吃什么,然后得到基于这些标准的选项列表。要创建一个新的食谱,用户只需输入想使用的成分和不喜欢的成分(如花生酱),你喜欢吃的菜(如海鲜饭和馅饼),和你想尝试的样式(如普罗旺斯或葡萄牙风味)。然后,“华生”会产生一个完整的,一步一步的食谱给你试用。实际上,它能产生大约100个不同的食谱供选择,从“经典款”到“实验款”。

为了构建这些菜谱,华生使用到了核心食品科学与人类心理学。华生通过美食网站 Bon Appétit 的9,000种配方进行筛选思考。它同时考虑到食材配对、成分、和通常使用的量。因此,“主厨华生”可以创建整个食谱。当你在使用这款 App 时,你事实上已经拥有了50年间所有风行的食谱。

“如果你看看我们的网站,你就会发现人们喜欢改变和使用新的配方。”数码总监 Stacey Rivera 说, “华生所做的就是给你灵感。”

无论是IBM,还是其合作网站都称,厨师华生暂时还不能取代有经验的家庭厨师的判断。事实上,华生很可能在你应该炒的时候建议你该蒸。这就是为什么华生提供“建议”的食谱,用户可以自行修改步骤。计算机偶尔犯个好笑的错误,也是可以接受的嘛。

本文译自 fastcodesign,由译者 投稿 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 19+1

  1. 魔鬼的左脸
    @3 years ago
    2461883

    首先做菜的人得能先看懂菜谱。。比如适当盐,少量糖,中温油,合适火候。

    [91] XX [3] 回复 [0]
  2. 2461887

    顺便把手机扔进了锅里

  3. 2461898

    你永远不会知道吃货下一刻想吃什么。老板来一份甜豆腐脑

    [23] XX [2] 回复 [0]
  4. tentacle
    @3 years ago
    2461903

    @魔鬼的左脸: 放心吧,美国先不说,欧洲国家都是5g盐100g糖3品脱奶油4茶匙莳萝这样的。就算中国人做西餐,稍微靠谱点人做西餐,你跟他说牛肉高汤“适量”他也会像看土鳖一样看你,一定要说多少毫升。

    [34] XX [7] 回复 [0]
  5. 十六
    @3 years ago
    2461906

    “英国厨师”? 食材搭配? 懂了。
    麦当劳也就那几种食材也不硬给搭出十几种了,那TM能叫料理?不要小看料理啊混账!

    [18] XX [2] 回复 [0]
  6. 2461912

    以后做饭就是一个工程师在编程,机器吐出来了

  7. 2461915

    good job!赶紧山寨中文版,黑暗料理界复兴有望了!!-________,-☆

  8. 2461925

    英国食物?你吃吧!

  9. 2461927

    对想靠它做中餐这种“适当”走天下的意识流菜式的人是没啥贡献了

    [11] XX [0] 回复 [0]
  10. Darkable
    @3 years ago
    2461934

    给拔叔用了人类灭绝指日可待了》。。。。

  11. 命名·已
    @3 years ago
    2461935

    @夏洛克

  12. 2461940

    中餐想这样的话,难度×100,毕竟都是做在一起的,西餐挺多的都是单独的a+b+c的形式吧

  13. 2462047

    ibm把服务器卖给联想就为了攒钱搞这玩意儿?

  14. 刻骨铭SUN
    @3 years ago
    2462058

    弱爆了,天朝有宅急送什么APP来着。

  15. 2462223

    我到现在还是习惯于看“放胡椒二钱、三两水淀粉”这样的菜谱才能找到感觉。

  16. 2462935

    @tentacle: 看原链接的菜谱居然也是1/2oz之类的…

  17. 茉莉的救赎
    @3 years ago
    2463007

    又没给你保证了好吃。

  18. 2463724

    没有app的名字,没有下载地址,这可不是写文的态度

  19. 傻蛋
    @3 years ago
    2466284

    中国菜谱中的模糊量,其实包含的是不同人可作出的不同口味,还有大厨们几十年的心血。

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