@ 2014.05.29 , 00:16
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日本奇怪食品:甜甜圈三明治

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当我们(原文作者,下同)听说东京站正在贩卖‘甜甜圈三明治’的时候,我们很自然的就想去买一个尝尝它到底是番什么滋味。通过我们以前的介绍你可能对‘甜甜圈羊角包’有所了解,但是在未来的日子里‘甜甜圈三明治’这种食品会爆卖吗?

我们迫不及待地想要品尝的‘甜甜圈三明治’在“KIHACHI and LE SUN PALM”(@仙剑守望者3:这个and就是人家店名里就有的,在第三段会有具体介绍)就有售卖,而这家店就坐落在东京站的食品区内。目前有3种口味可供选择,据我们了解,这3种‘甜甜圈三明治’的外壳虽然就是传统意义上的甜甜圈外壳,不过夹心各不相同,有一种口味的‘甜甜圈三明治’中加入了鸡蛋和培根,而‘甜甜圈三明治’也激起了我们很大的兴趣。

东京站这家店是三明治店和薄饼店LE SUN PALM以及著名的法式西点店KIHACHI合作开办的。店的后面有一小片就餐区,大概能容纳5-6人就坐用餐。

看起来‘甜甜圈三明治’卖的还不错,两种口味的甜甜圈三明治在我们造访这家店的晚上已经被销售一空。我们失望而归,不过在回去之前我们拜托店员第二天的时候为我们留三个不同口味的‘甜甜圈三明治’。

我们第一个试吃的是价值440日元(约27元)的“烤苹果焦糖蓝莓酱”风味的‘甜甜圈三明治’,除了烤苹果焦糖和蓝莓酱之外,甜甜圈的中间还有一层奶油夹心。这个‘甜甜圈三明治’到底滋味如何呢?咬一口下去,奶油绵密甘甜,平整光亮,这个‘甜甜圈三明治’的口味已经很不错了,而蓝莓酱的运用更是锦上添花,为它增添了更多风味。它堪称是酸和甜的绝妙组合。

我们接着试吃了“黄芒香蕉芝士奶油红豆”口味的‘甜甜圈三明治’(也是440日元)相比于之前的那个‘甜甜圈三明治’,这个口味的‘甜甜圈三明治’显得更加柔和一些。奶油干酪本身并不很甜,与红豆结合在一起的奶油干酪口味显得十分柔和。事实上,我们认为这种口味并不适合那些喜欢吃甜食的人,因为它的口味实在是太柔和了。(我们猜测,如果你购买‘甜甜圈三明治’那说明你对甜食还是很渴望的。)

最后我们就要评测490日元的(约合30元)“芝士培根鸡蛋”口味的‘甜甜圈三明治’了。我们很想看看这个口味的‘甜甜圈三明治’尝起来到底滋味如何。

我们觉得它尝起来味道还是很好的。培根的咸香和甜甜圈的甘甜搭配的令人拍案称绝。流淌的蛋黄为这个‘甜甜圈三明治’带上了一种脂质般的感觉。只要你不去想这个看起来人畜无害的‘甜甜圈三明治’背后所隐含的糖分,脂肪和盐的话,那么这个‘甜甜圈三明治’吃起来感觉还是很好的。

认真的说,我们还是很喜欢这几款‘甜甜圈三明治’的,虽然对于我们来说第二款的味道可能有点淡吧。“芝士培根鸡蛋”口味的‘甜甜圈三明治’则带来了两种相反的味觉刺激,这两种口味在口中交融最终产生了一种令人吃惊的愉悦感觉。我们觉得这3款‘甜甜圈三明治’买回来之后就要趁早吃,因为过一会甜甜圈上的糖浆就会因融化而变得又黏又油。如果你有机会去东京站的话,这款‘甜甜圈三明治’还是值得一试的。

本文译自 japantoday,由译者 仙剑守望者3 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 29+1

  1. 毕少
    @3 years ago
    2422095

    @忍野忍

    [27] XX [1] 回复 [0]
  2. 麦子
    @3 years ago
    2422099

    甜咸之争大一统,搞不好会像五仁月饼一样两边不讨好~

    [70] XX [1] 回复 [0]
  3. 麦子
    @3 years ago
    2422100

    深夜福利

  4. 咔咔
    @3 years ago
    2422102

    深夜发这个…我饿了

  5. 2422103

    深夜发吃报复社会

  6. Potato
    @3 years ago
    2422105

    以后会出现各种 XX三明治…
    然后几年以后…
    某地奇怪食品:面包三明治
    呵呵…

  7. 2422111

    @Potato: 面包三明治,很早以前就有了。
    4948lWaWQTLuQX6TNU4TdLQ8mKe72m/BDmY8I1ISEpBrNkig9lxWE9U0zb4EfDEM0H3SLLajEkcFPMVxoPU7Mto5aNirqhOMSgdoNaH9YSG3H9U1+I6H9w

    [12] XX [6] 回复 [0]
  8. 伊吹萃香
    @3 years ago
    2422117

    看着像甜甜圈汉堡

  9. 大色魔情圣狗
    @3 years ago
    2422127

    黑暗料理界又出新招了。。。

  10. 久吧肆妖
    @3 years ago
    2422135

    猛地咬一口会不会酱从中圈喷出糊一脸?

  11. Potato
    @3 years ago
    2422137

    @BBK: 呃…领会意图…我的意思是…会不会这种古怪的东西越来越多以后人们反而忘记了原本三明治是用面包夹着的 ==

  12. 豆包
    @3 years ago
    2422197

    这个三明治不合法。

    [24] XX [0] 回复 [0]
  13. 错字君
    @3 years ago
    2422215

    美国有甜甜圈牛角面包

  14. 2422222

    这不就是bagel吗?

  15. tzxwww
    @3 years ago
    2422226

    @Potato: 你觉得最始祖最正统的饺子和馄饨又是包什么的呢?
    本来食物就是千变万化不拘一格的。

  16. 2422230

    这有啥的 很早以前日本的奥特莱斯就有了 不仅如此 甜甜圈的种类还可以选择 就是有点油(个人感觉)

  17. huai123
    @3 years ago
    2422241

    应该还不错吧

  18. 极黑糖浆
    @3 years ago
    2422260

    甜豆花三明治,包子三明治,三明治蒸饺

  19. 2422267

    @极黑糖浆: 老板,来个韭菜猪肉馅的三明治,加面包,加肉,不要香菜和葱花。

  20. 司空灵儿
    @3 years ago
    2422308

    麦当劳不是还有米饼汉堡吗?

  21. 超时空要帅
    @3 years ago
    2422336

    变态的国度竟出这变态玩意儿!SB

  22. Pecolyte
    @3 years ago
    2422361

    原料是甜甜圈
    归类是三明治
    外形是汉堡包

  23. 傻蛋
    @3 years ago
    2422364

    其实咸和甜本身就是一个很好的搭配,甜能给咸提香,咸更能衬托甜味,很多菜都要糖盐搭配,更何况西餐的汉堡+可乐配餐了。

  24. 青蛙
    @3 years ago
    2422399

    看着好想吃吃看啊!!!

  25. 一大爷
    @3 years ago
    2422514

    原文作者孤陋寡闻。
    用油炸过的才叫甜甜圈(doughnut),有的炸好还要过一道巧克力,甜到哀伤的甜品。
    而图片里这东西叫bagel,味道跟面包一样,可甜可咸。正宗的吃法是中间切开,夹上烟熏三文鱼(smoked salmon)。
    至于夹奶酪和培根,这也许是满足不同喜好而演变出来的吧。

  26. 西瓜
    @3 years ago
    2422861

    上面有层糖浆又油兮兮的,还怎么用手拿着吃

  27. 啊欧
    @3 years ago
    2423003

    @一大爷: 无论从哪个角度看,这个都不是bagel。一看就是Doughnuts。

  28. lalala
    @3 years ago
    2423374

    @一大爷: 图上明显有糖霜啊 ,怎么可能是bagel

  29. 2425876

    并没有觉得很好吃的样子啊

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