@ 2014.05.16 , 00:02
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黑麦威士忌口味的猪肉

美国爱荷华州邓普顿黑麦酒厂目前正在研发一种全新口味的猪。酒厂的老板某天突然意识到,人们既然经常用酒来腌制猪肉,那为什么不试试培育出天生就被“腌制”好的猪呢?于是他们立刻用了25头猪做实验,期待它们的肉尝起来能有黑麦威士忌的味道。由于这种试验还是第一次,所以没人能预料到结果将会如何。

不过如果你以为试验的内容是将25只猪关在猪圈里每天喝威士忌的话,那你就错了。事实上,这些实验猪完全没有被喂过威士忌,而是食用了掺有制威士忌所需谷物原料的饲料。酒厂打算利用这种方式使猪肉带上威士忌的香味。另外,他们还聘请了动物学博士Nick Berry来照料这些猪的生活。

据Nick Berry所说,这些试验猪均是纯种的杜洛克猪,它们优良的肉质十分适合这项试验的开展。他还表示,这项试验很好地将邓普顿黑麦酒与所其在地区的动物农业有机结合。“我认为这项试验很符合当地的情况,很好地将当地的历史和特产联系在一起。”

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邓普顿黑麦酒厂的厂长Keith Kerkhoff则表示,虽然试验还没成功已经有很多高级厨师向他们预约猪肉。“我感觉我们完全不用担心这些猪没有销路,”Keith说。该厂还打算在六月将猪肉送往得梅因举办一次品味会,之后他们再打算如何销售猪肉。当被问及为什么会产生这样的想法的时候,Keith表示:“感觉我同我爸喝了些酒后,这些想法就产生了。”

Keith坦言会他们会这么做的原因主要还是因为在此之前没人尝试过。“总会有一些没人做过的事等着某些人去做,我期望我们就是那些突破传统敢于创新的人。”他说。另外他还认为这个项目对邓普顿产生了有利的影响,他表示:“回到家乡,为家乡的就业率做贡献,这是促进经济发展的好途径。”

“我认为我的爷爷帮我打下了这个想法的基本框架,”Keith补充道,“我的爷爷是活跃在美国禁酒令时期的企业家并创造了邓普顿黑麦酒。”现在看起来,当代的邓普顿酒业仍然秉持着老一辈的奋斗精神。

本文译自 odditycentral,由译者 luga 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 26+1

  1. 山药炒黄瓜
    @4 years ago
    2409815

    不论中外,只要噱头搞起来,不怕不赚钱。

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  2. 二叔公
    @4 years ago
    2409820

    全世界的穆斯林要疯了

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  3. sherlockjump
    @4 years ago
    2409821

    另外,他们还聘请了动物学博士Nick Berry来照料这些猪的生活。
    =======
    这年头,喂猪都得博士学历了。。OTZ

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  4. 米国大饼
    @4 years ago
    2409823

    这么说大部分人吃的都是翔口味猪肉了

    [50] XX [1] 回复 [0]
  5. 2409827

    酒没头路了!反而学会了养猪,这感觉网易那样了!

  6. 噼啪
    @4 years ago
    2409831

    猪肉口味的黑麦威士忌,还是原来的配方,还是原来的味道

  7. 背锅侠
    @4 years ago
    2409834

    当被问及为什么会产生这样的想法的时候,Keith表示:“感觉我同我爸喝了些酒后,这些想法就产生了

    [12] XX [0] 回复 [0]
  8. 腻了
    @4 years ago
    2409840

    所以说不要吃狗

  9. Anubis
    @4 years ago
    2409842

    其实一开始以为是吃酒糟…我还是想太多了吗…

  10. 马耳他小鸡
    @4 years ago
    2409849

    用酿酒的谷物就能生产出美酒口感的猪肉??我觉得更合理的是排出威士忌口味的米田共吧

    [26] XX [0] 回复 [0]
  11. 不上头
    @4 years ago
    2409868

    我爱喝威士忌,就算是喝得路都走不直了,也没有醉酒的感觉,神清气爽。

  12. Bikman
    @4 years ago
    2409903

    @二叔公: 穆斯林既不吃猪肉也不喝酒,真不知道跟穆斯林有什么关系?

  13. 2409906

    吃完上会被交警说我酒后驾驶吗
    还有有啤酒口味吗

  14. 茶苯海明
    @4 years ago
    2409911

    如果猪每天多吃一点大豆的话,是不是也可以自己散发出酱豆腐的清香?

  15. HelloBeauty
    @4 years ago
    2409914

    显然他们认为咸鸭蛋是给鸭子喂盐生出来的。

  16. 路人甲
    @4 years ago
    2409925

    酒糟猪酒糟鸡,国内许多自酿酒的农家都有。

  17. 极黑糖浆
    @4 years ago
    2409932

    所以说酗酒的都是猪,怎么就是不明白

  18. 抹布
    @4 years ago
    2409947

    茅台味的烟,呵呵

  19. 撒发挥
    @4 years ago
    2409951

    笑尿了。。。给猪喂些原纸浆,猪就会产生人民币。。。

  20. millsy
    @4 years ago
    2409960

    不如我大天朝的 茯苓花雕猪

  21. 神奇约翰尼
    @4 years ago
    2409964

    @sherlockjump 有次去成都,当翻译,陪英国人考察当地养猪场。2天时间起码见10个博士。。。

  22. Mirrccee
    @4 years ago
    2410108

    其实是猪味的威士忌

  23. keviejue
    @4 years ago
    2410127

    这猪耳朵看起来像手掌

  24. 天地会
    @4 years ago
    2410165

    无耻的外国人,我天地会几百年前就有这个创意了好吧!?忘了小郡主和花雕茯苓猪了吗!??

  25. 2410258

    有没有人觉得最后那个视频的截图里的猪看上去像一个人?

  26. 地豆
    @4 years ago
    2410645

    我看像只海牛

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