@ 2014.04.25 , 15:34
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无需榨汁机榨果汁的方法

这个世界上还有什么美味能跟一杯新鲜的果汁相提并论?干净的水果和蔬菜刺激着你的味蕾,其中的营养似乎可以直接进入你的血液。一杯新鲜的果汁会让你活力四射,相比之下超市货架上经过巴氏消毒的果汁根本不值一提。

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虽然我很喜欢新鲜果汁,但是除非叫我重新榨一遍果汁,不然我不会考虑买榨汁机。我的方法价格适中,而且效果也不错,事实证明你可以在没有专门设备的情况下制作属于自己的果汁。

一台可以像榨汁机或食品加工机一样工作的搅拌机

为了一杯新鲜果汁的诞生,你需要一个很好的食物搅拌机或者食品加工机,一个大型的网状过滤器(至少6英寸)以及一个用来盛装的干净容器。

步骤1:使用合适的设备

记住,如果你的榨汁对象很硬,而且具有密集的纤维,像甘蓝、甜菜或胡萝卜,那你必须使用做工精良的设备。便宜货可削不动它们,所以最好选择靠谱的搅拌器或食品加工机。

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在我看来,食品加工机更为通用,当然,专业厨师肯定会发誓搅拌机更好用。如果你有素食主义者或者吃生食物的朋友,不妨问问他们的意见,反正他们一定用过搅拌机或食品加工机。

还要注意的是,你可能会需要一台台面搅拌器。手持或浸入式搅拌器都不会是你的最佳选择。

步骤2:准备所需的材料

最好在榨汁之前把难切的部分先切下来,像姜和上文提到的甜菜,把它们切成小块这样就不会堵塞机器或者过载了。反正为了安全起见,我是这么做了。

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现在,你只需要把材料洗干净,然后把它们放进设备中。像柠檬和酸橙这类,你只需要自己往瓶里挤点汁即可。

步骤3:用正确的方法将至混合

混合时最好将较轻的材料放在搅拌机底部,将较重的放在上面。我发现把材料切成密集的小块和混合较轻水果的效果其实差不多。

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你需要时时控制搅拌机的开关,以确保整个过程中材料可以切成任意大小。

步骤四4:过滤果浆(除非你想要一个奶昔)

接下来,你要让果浆经过过滤器进入干净容器中。你可能会用到勺子和抹刀来去除多余的果肉。如果你想要果汁奶昔,那你就不用去除果肉了。

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瞧瞧!你现在有一杯新鲜味美的果汁了!剩下的果浆你可以用来给汤增稠,或者自制蔬菜汉堡。如果你不爱吃果浆,恰好你又养了些花花草草,那就将这些果浆送给它们吧,你的植物们一定会爱死你的。
如果你仅仅想要一杯果汁,又不想搞得这么麻烦。你可以试试Mason罐搅拌技术,或者用Mason搅拌器和搅拌棒(看起来像是一根超级长的杵)手工制作一杯新鲜的果汁“鸡尾酒”。

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本文译自 dailymail,由译者 千里之外 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 40+1

  1. 2391672

    作者是买个榨汁机会死星人么?

    [125] XX [10] 回复 [0]
  2. Jeffen
    @4 years ago
    2391673

    看到这文章之前我一直以为搅拌机就是榨汁机了。

    [252] XX [3] 回复 [0]
  3. 2391675

    步骤3图邪恶了

  4. 腻了
    @4 years ago
    2391677

    搅拌机……这个不是用来榨果汁的么(=?Д?=)
    至少我看的饮食节目都是用这个的啊

    [11] XX [1] 回复 [0]
  5. 但丁
    @4 years ago
    2391678

    想問問這裡有多少人見過——榨汁機

    [30] XX [5] 回复 [0]
  6. 2391679

    看到最后也不知道怎么获得

  7. wnklfda
    @4 years ago
    2391686

    想我这样有榨汁机反而没搅拌机的是什么情况

  8. 炮友
    @4 years ago
    2391699

    这小编太牛了。。。。不用榨汁机。。。就用搅拌机。。。太牛l额。。。一直觉得榨汁机比较单一。。。想喝果汁都用搅拌机。。。最麻烦的就是要自己过滤果渣而已。。。

  9. richie5831
    @4 years ago
    2391701

    无需水果的榨汁机才是新闻吧—_—

    [48] XX [1] 回复 [0]
  10. 大设计
    @4 years ago
    2391703

    文章不错,顶了!有时间去小站坐坐!大设计 http://www.dsj8.cn/ 恭迎大驾!

    [1] XX [23] 回复 [0]
  11. 傻蛋
    @4 years ago
    2391724

    看了之后,我放弃了不购买榨汁机的念头。

  12. 哟呵呵
    @4 years ago
    2391727

    洗过滤筛子的时候就呵呵了

  13. 哈佛教授
    @4 years ago
    2391730

    贱人就是矫情

    [20] XX [3] 回复 [0]
  14. 汤圆
    @4 years ago
    2391731

    直接吃水果

  15. 隼人
    @4 years ago
    2391732

    快发Mason罐搅拌技术的帖子啊,我保证不打死你。

  16. 2391745

    @richie5831: 无需水果的榨汁机,我好像有一条。

  17. 乙醚
    @4 years ago
    2391746

    忘了在哪看的,葡萄橙子之类的多汁水果放进冷冻室冻硬然后解冻就能收获果汁……有人试过吗_(:3」∠)_

  18. shining
    @4 years ago
    2391749

    想要可以榨妹汁的机器

    [15] XX [3] 回复 [0]
  19. 好色猴子
    @4 years ago
    2391772

    @shining:
    我有可以榨妹汁的鸡巴

  20. 果儿
    @4 years ago
    2391780

    看标题以为是无需水果的榨汁机。。。

  21. 喵斯拉
    @4 years ago
    2391793

    榨汁机过滤了蔬菜水果的纤维,没有搅拌机好

  22. 2391847

    直接买榨汁机会死

  23. rebecca0001
    @4 years ago
    2391875

    无需任何机器榨果汁的方法。
    步骤一:使用合适的设备
    记住,如果你的榨汁对象很硬,而且具有密集的纤维,像甘蓝、甜菜或胡萝卜,那你必须使用做工精良的设备。便宜货可削不动它们,所以最好选择靠谱的牙齿。
    ……
    步骤四4:过滤果浆(除非你想要一个奶昔)
    接下来,你要让果浆经过过滤器进入干净容器中。你可能会用到唾液与食物的汁液混合后再吐到容器里,然后将残渣吐到另外一个容器中。如果你想要果汁奶昔,那你吐到同一个容器中就可以了。

  24. 2391935

    直接吃会死人吗?一直不明白为什么要zhuang 喝!

  25. LUXTOS
    @4 years ago
    2391936

    @大设计: 你的网址是大射J8?

  26. 2391963

    尼玛,你这些设备加起来堪比一个榨汁机了,买这么多件,我还不如直接去买个榨汁机。

  27. 2391969

    榨汁机能榨出妹汁么?

  28. 夏木
    @4 years ago
    2391975

    今晚刚去超市买了一个榨汁机…

  29. 大仙
    @4 years ago
    2391984

    印象到B站上看过一个搅拌机吧水果5s打成打成沫的视频

  30. 小牧
    @4 years ago
    2392018

    交给老婆不就行了么。

  31. 二叔公
    @4 years ago
    2392121

    我还是买榨汁机吧

  32. 2392189

    无需任何手电在夜间看清道路的方法:买个应急灯

  33. nadine
    @4 years ago
    2392255

    作者没牙齿!!!!!

  34. 山贼王
    @4 years ago
    2392263

    看明白了!不就是重复捣蒜汁的动作吗?无非是可以把蒜换成其它任何水果和蔬菜吗?当然,喜欢蒜的可以直接捣碎大蒜,来杯蒜汁喝喝!

  35. 我是真阿布
    @4 years ago
    2392592

    不用榨汁机如何交配

  36. 休特兰
    @4 years ago
    2392639

    家里有搅拌机还要再去买个榨汁机的都是有钱烧的。

  37. 饼桑
    @4 years ago
    2392802

    难道只有我一个人觉得那个最右边的榨汁机像那个用榨汁机打手机的大叔用的榨汁机吗

  38. 勇者
    @4 years ago
    2393803

    你们喝果汁还要用榨汁机的!?我从来都是手捏的(笑)

  39. 2398589

    搅拌机买不起啊

  40. 梦遗落在天涯
    @2 years ago
    2831254

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