@ 2014.03.24 , 22:48
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黄金四川鱼块评测

熊猫快餐是一家遍布美国的中式快餐连锁,在美国比较受欢迎,通过这篇评测让我们看看美国人民是如何看待本地化中式快餐的。

黄金四川鱼块套餐是一道四川风味的餐点,原料为野生北太平洋鳕鱼块、扁豆角、红灯笼椒和辣味四川风味酱料。

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附加费用:1.25美元
黄金四川鱼块作为熊猫快餐的一道精选主食,顾客们可以选择多付1.25美元买到更高品质的原料。我(原文作者)买的两道主菜总共花了8.49美元。
我盘子里有7块鳕鱼块,每块鱼块都又大又厚,超出我的预计,惊喜。每块鱼块长约2-3英寸(5-7.6厘米),不但鱼块分量十足,质感光亮且鱼肉成片状分层。

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酱汁部分感觉很像陈皮鸡的酱汁,两者有同样强烈的口味,不同的是鱼块的酱汁要多于陈皮鸡。酱汁很辣,这应该是最大的惊喜,但是无论是菜名和描述中都没有提到辣字。黄金四川鱼块的辣味比熊猫快餐几个月前推出的“是拉差香甜辣椒醬虾”还要辣。

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我记得宫保鸡丁可能是我在熊猫快餐吃过的最辣的食物,如果论灼热感,我很肯定黄金四川鱼块甚至要比宫保鸡丁还辣(除非你吃掉宫保鸡丁里面的辣椒)。你可能会觉得我形容的鱼块辣度会无法忍受,但并非如此。只是我发现鱼块确实达到了熊猫快餐以前曾经有过的辣度水平,略微有点奇怪。

黄金四川鱼块性价比并非最高(精选系列都是如此,考虑到每份的尺寸),但是绝对是很好吃的味觉体验。

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口味: 8/10
感观: 6/10
辣度: 4/10
性价比: 6/10

优点:鳕鱼肉质成片状,很好。鳕鱼块很厚,酱汁味道不错,有点辣。

缺点:并不是熊猫快餐性价比最高的一道菜,比大多数熊猫快餐过去推出的辣菜都辣,但是菜名中没有标注“辣”。

发财吐槽:这哪他妈是四川菜

营养成分:

热量:320大卡
油脂热量:140大卡
总油脂含量:15克
饱和脂肪:2.5克
反式脂肪:0克
胆固醇:35毫克
钠:430毫克
碳水化合物:32g
膳食纤维:2g
糖:13g
蛋白质:14g

本文译自 Manreviewsfood,由译者 王大发财 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 83+1

[2] 1 »
  1. bershu
    @3 years ago
    2365074

    四川有这种菜品么!!???
    酸菜鱼还差不多

  2. 单润南
    @3 years ago
    2364429

    这有什么可评测的?

  3. 2363105

    两天前刚在熊猫快餐刚吃过此道菜,两次。每次多加1.25刀。比较辣,以至于宝宝不能吃。纯粹吐嘈自己的经历竟然会出现在煎蛋。只能说美国文化的渗透太厉害了。

  4. 休特兰
    @3 years ago
    2362859

    是拉差是啥……

  5. 树熊不堪回首
    @3 years ago
    2362726

    哭了~宫保鸡丁~

  6. 2362260

    @Aero:
    Because unlike the US, even the cheapest food in China is not shitty.

  7. 艾利斯
    @3 years ago
    2362239

    自由世界的快餐比强国的快餐就是一个天堂一个无间地狱

  8. 2362170

    Chinese don’t get the joke.

    Food review for cheap shitty food in serious manner is why it is funny.

  9. 2362135

    1.四川人表示从来没吃过这种东西。
    2.原来美国人所理解的“中国菜”不只是宫保鸡丁和木须肉,我很欣慰。

  10. martixingwei
    @3 years ago
    2361886

    我去 这道菜好象是这个月新出的 我前几次去吃的时候基本上每次都吃这道菜。。。。 说实话算是Panda里好吃的了。。。。

  11. 考研数一
    @3 years ago
    2361750

    宫保鸡丁不是甜的么。

  12. hidemyface
    @3 years ago
    2361724

    艹,不能多说。。。 说多了都是泪!

  13. 2361714

    四川==辣,怎么能说菜名里没有提到辣?

  14. Newark驰爸爸
    @3 years ago
    2361678

    @cg: 有几个中餐馆的厨子是中国人…一色儿的老墨。

  15. 2361677

    @beibei: 红烧坨坨鱼?已经是我能想到的最最相似的了……

  16. 2361662

    @neverland: 照这悲惨的反应,在那儿做中餐馆不需要专业烹调技能了。看看列举几个不入流菜谱能否刺激你发狂:
    蒜米清炒佛手瓜苗,西芹炒腊肉,黄豆焖鱼仔,鸡扒豆腐。

  17. 懒得猫
    @3 years ago
    2361645

    我在机场吃过一次熊猫快餐,点完发现虾是按只算的,囧,后来在各个兜里找到了刚好够的零钱,不然好想碰死在柜台。虽然不像真的中餐好吃,但是对于吃了10天西餐的咱们来说,已经非常好了

  18. 裤兜里的毒药
    @3 years ago
    2361633

    快餐出品都能冲向世界了。。。。。

    中餐–勥!

  19. 小猫笨熊
    @3 years ago
    2361614

    重庆人表示这些都是渣渣~来吃重庆火锅吧,一点都不辣,那些红的都是豆瓣而已不是辣椒~

  20. fish272
    @3 years ago
    2361586

    四川人表示 呵呵呵。。。。。。

  21. neverland
    @3 years ago
    2361582

    @lemon: 作为一个新留学党,表示你说的很对:美国人民的生活就是水深火热——要一年前我看到这题图根本都不会兴趣点进来,可现在我不但仔细看完了还他喵的决定明天进城去吃了

    [13] XX [0] 回复 [0]
  22. mentals
    @3 years ago
    2361558

    太恶心了。。。

  23. 飞行音
    @3 years ago
    2361552

    最后那个列表是谁给出来的?

  24. 小姨妈
    @3 years ago
    2361540

    看起来一点都不辣。。。。。

  25. 2361535

    都是我爱吃的~~好饿!

  26. 司空灵儿
    @3 years ago
    2361499

    “但是无论是菜名和描述中都没有提到辣字”,人家名字里有四川就是清清楚楚给你标明了“辣”!好么!
    话说他还觉得宫保鸡丁辣,宫保鸡丁明明是甜菜好么~还没给你尝火锅、沸腾鱼、烤鱿鱼和变态辣烤翅呢~
    艾玛,我要回四川!!!我要回家!!!北京的川菜味道好奇怪!

    [14] XX [0] 回复 [0]
  27. 2361479

    任何菜式一变成快餐就索然无味

  28. 坐怀不乱
    @3 years ago
    2361461

    熊猫他好难吃量又少

  29. 2361445

    你坐在店里看到墨西哥人在做中餐你就知道是什么感觉了啊,我生活在水深火热之中啊

  30. 脚趾在哪
    @3 years ago
    2361443

    有个学期天天吃这个,相比正宗中餐还是难吃成狗

  31. 二锅头
    @3 years ago
    2361440

    辣的你吃不出来鱼有问题

  32. 2361432

    @Sabervant:
    看清楚 那个是附加费用 在纽约这边随便吃点什么都七八刀了

  33. 2361431

    怀疑用的不是鳕鱼而是basa fish,肉多又便宜,口感也可以,就是生长环境略恶心

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