@ 2014.03.24 , 00:01
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用真正的血液(剧透:猪血)调制血色鸡尾酒

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当血色鸡尾酒被冠上“玛丽”之名后风靡世界,但是美国芝加哥的调酒师调制的新型混合酒将这种血色饮品提升到了另一个次元。

手机app“鸡尾酒艺术(the Craft Cocktail)”以及craftcocktailrules.com博客上的调酒师Nandini Khaund,最近调制了一种新酒,并将其命名为“血色之巅(Reign in Blood)”,这款将猪血作为主打的鸡尾酒参加了芝加哥Reader杯鸡尾酒挑战赛系列节目。

Khaudn在该系列节目的一段视频中介绍道:“一开始喝起来就是血液的味道。随之而来的口味开始改变,就像某种烟熏猪肉的味道,口感越来越丰富。之后味道愈发刺激,回甘尝起来就像铁锈。味道非常的强烈,可以持续半小时之久。”

据Reader报道,由于猪血不是你可以随随便便在超市里买到的材料(#Yels:中国超市还是可以随便买到的),Khaund联系了一个在宰猪厂工作的朋友以获取新鲜血液。

这个比赛由Reader双周系列节目举办,参赛的调酒师挑战任一其他选手,用他们自行选择的神秘配料来调制一款鸡尾酒。

此前,挑战中的神秘配料包括猫薄荷,Cheez Whiz(一种芝士酱)和Madras咖喱粉。

Khaund说她此前从没想过饮血,“用身体感受”这一想法给了她灵感,她在视频中说:“这想法让我的心脏砰砰直跳。”

虽然以猪血为基础的饮品对于普通鸡尾酒爱好者来说还是太难以接受了,但是去年TLC真人秀“我的特殊癖好(My Strange Addiction)”中就有一个女性对血液情有独钟。

这位29岁的女士告诉记者“我喜欢在读书的时候、放松的时候、看电视的时候、画画的时候饮血。任何时候饮血都是美妙的享受。”

如果你希望亲自尝试一下这款血色之巅鸡尾酒,这里也贴心地为你们准备了Khaund的配料表。

本文译自 huffingtonpost.com,由译者 Yels 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 21+1

  1. stonewippen
    @3 years ago
    2360125

    真实吸血鬼日记饮品

  2. 大叔比较懒
    @3 years ago
    2360136

    何必猪血,大姨妈的血也是血。

    [18] XX [3] 回复 [0]
  3. 刁子
    @3 years ago
    2360139

    血什么的还是要鸡的好

  4. 好茶
    @3 years ago
    2360170

    @刁子: 嗯,直接打鸡血吗

  5. 刘惠惠
    @3 years ago
    2360177

    就拿xue那么滚了一下被子,这样也能拿奖!蛇血兑白酒岂不是高级圣品了!大惊小怪的美国人

    [38] XX [1] 回复 [0]
  6. 2360187

    剧透丧心病狂

  7. 只喝摩卡的狗
    @3 years ago
    2360338

    "妹子有人血鸡尾酒么?"
    "您再等一个星期。"

    [10] XX [0] 回复 [0]
  8. goodgyk
    @3 years ago
    2360347

    这酒可以叫热梦之夜

  9. 叫啥子好捏
    @3 years ago
    2360361

    确认不是为吸血鬼而发明的吗

  10. 随便说说
    @3 years ago
    2360363

    无聊。吃火锅点盘血豆腐完爆你们。

  11. 2360365

    这想法让我的心脏砰砰直跳

  12. 揣揣
    @3 years ago
    2360455

    老板,来盆毛血旺,整麻辣点。

  13. 2360476

    老板!我点的猪红都散了!

  14. 向心力
    @3 years ago
    2360496

    目前为止没有喝过鸡尾酒

  15. 2360529

    刚看题目以为把猪血调成鸡血..

  16. 2360767

    @goodgyk: 热夜之梦啦!

  17. Laglace
    @3 years ago
    2361135

    后面那个小伙子不要往身上蹭了!

  18. Ambroise_Zéphir
    @3 years ago
    2361367

    Reign in Blood,恩,这妹子是个金属党…

  19. Letter
    @3 years ago
    2361556

    = =,看起来无感

  20. 石川
    @3 years ago
    2361587

    @刘惠惠: 想想如果南美食人族这么说你你怎么回答。。

  21. 2363324

    血含量很低啊~就杯子壁这么晃了一圈。

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