@ 2014.01.23 , 22:33
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吃土是一种文化与贫穷无关

吃白土是一种古老的传统,它延续至今并蓬勃发展于地球南部的部分地区。近日导演 Adam Forrester 决定为此习俗拍一部纪录片——《吃白土》,带人们真正走进食土文化。

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《吃白土》这部纪录片将于今年夏天上映,该片讲述了食土习俗的史前起源、医疗神话以及南部人们与这种特殊矿物长久不变的感情。食土癖从古希腊到印第安人经历了几个世纪的不同文化。在大多数地方这种食土的习惯限于女性,尤其是孕妇和育龄的女性。最常见于南部农村的黑人女性。这种习俗在撒哈拉以南的非洲地区是常见的,许多人类学家认为它是由非洲奴隶带到美国的。

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白土还有一些其他的名字,粘土、白粘土、瓷土、陶土、白垩或硅酸铝氢氧化物等等。这种矿物质是高岭土,在大西洋沿岸的瀑布线可以找到。大西洋沿岸的瀑布线贯穿南方各州,包括维吉尼亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州、乔治亚州和阿拉巴马州。医学上用于治疗腹泻、痢疾、霍乱,也用于造纸、油漆、玻璃纤维、瓷器、陶瓷和牙膏。尽管这种传统几乎从来没有被医疗专家所认同,但是一些营养学家却认为吃土可能会对健康有一定益处。“可能是泥土的吸附作用会吸附体内毒素吧。”耶鲁大学医学院营养专家 David Katz 博士2005年在接受 ABC 采访时曾说道。

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Adam Forrester 导演在接受《 Feature Shoot》杂志采访时说,当年他居住于乔治亚州 Columbus 时,就开始注意到在当地便利店出售的“小袋的神秘白垩岩”,用自封塑料袋包装着,标着“白土”。他还说:“我以前从未见过这样的东西。我向店员询问,'这白粘土是干什么用的?’他们回答说, '哦,我也不知道,反正是人吃的。'”

通过采访若干有食土癖的女性,她们对白土描述是“新鲜,自然,有点像雨水那种味儿”。“我每天都吃白土。” Tammy Wright 说,“每天摄入约一磅的高岭土,减掉了60多磅的肉。”

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“刚开始我只是好奇尝试一下,但当我刚开始吃,就再也停不下来了。” Tierra Griffin,她是高岭土的又一忠实热爱者。她坦言每周有两三次到乔治亚州的 Greensboro 当地的便利店购买一两袋白土。

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据 Forrester 说,“对食用白土的人最大的误解就是认为他们极度贫穷。我们总是理所当然地认为土是最为廉价的东西,那些将土放在自己嘴里的人,肯定是极度饥饿的,因为他们别无选择才这样做的。这种想法是错误的。我曾见过很多成功人士他们也是食土癖者,也吃白土。他们中的大多数都是生活舒适的中产阶级。我甚至见过几个博士也吃白土。”本文译自 dailymail,由译者 老人爱怡 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 40+1

  1. 古炮若烟
    @4 years ago
    2308906

    古代是玉也算么?

  2. 我用过的
    @4 years ago
    2308911

    观音土?观音土?

    [104] XX [1] 回复 [0]
  3. 木头
    @4 years ago
    2308914

    老祖宗吃东西都是被生活环境逼的 吃着吃着就成了文化

    [81] XX [1] 回复 [0]
  4. D级人员
    @4 years ago
    2308918

    吃观音土就真是穷的没东西吃了

    [23] XX [0] 回复 [0]
  5. 点击查看果照
    @4 years ago
    2308919

    吃观音土是一种文化与贫穷无关

  6. 2308927

    其实穷的没东西吃是可以跟贝爷一样 就地取材的 也许这也是一种文化

  7. 阿布
    @4 years ago
    2308943

    鹦鹉 大象 犀牛 野猪 野牛 等等大量的动物 都有吃土补充矿物质 盐 和解毒的天性需求
    早期人类也是有吃土的爱好的 只不过现在我们有盐 不用去吃土了而已~
    但在一些次发达地区 依然保持着偶尔吃土的习惯 这属于历史的惯性
    的确不一定非得是穷的要饿死 才去吃土充饥

    比如海地~ 首都太子港 可以在街边小吃摊上买到 油泥饼
    是用粘土混合植物油烘制的~ 虽然海地的确很穷 但依然有很多不饿的人 会去尝尝那玩意儿

    [38] XX [9] 回复 [0]
  8. 2308951

    倒是对吃土减肥这件事关注的很呢

  9. ivanchaos
    @4 years ago
    2308950

    “他们中的大多数都是生活舒适的中产阶级。我甚至见过几个博士也吃白土。”

    ——所以说博士们吃着吃着就变成博土了么……

    [47] XX [4] 回复 [0]
  10. hellorex
    @4 years ago
    2308981

    手机版煎蛋为啥没有随机文章的链接了?

  11. 2308984

    根本停不下来

    [14] XX [1] 回复 [0]
  12. 2308990

    黑猫警长红土小偷既视感

  13. 马赛克
    @4 years ago
    2309006

    有时候一些土方法反而更有用

  14. diden886
    @4 years ago
    2309016

    一黑人以前爱好吃泥土,直到他去农场,吃泥土的时候捡到屎了,而且无防备的。。。

  15. 命格无双
    @4 years ago
    2309019

    少量的吃会不会有什么副作用?求科普~

  16. 奧曹叔
    @4 years ago
    2309039

    很想知道食了還能拉出來么…..還是會屯胃里?…

  17. 阿布
    @4 years ago
    2309049

    少吃点 副作用其实也没什么 主要只不过是增加阑尾炎 肠梗阻之类的几率而已
    其他的没什么 只要土质没问题 也不会囤积到胃里

    但干嘛要吃那个呢?补充矿物质 我们有各种药物补充嘛
    用来减肥的话 吃增加饱腹感用的明胶 更好些 不伤肠胃

  18. 奧曹叔
    @4 years ago
    2309063

    感謝阿布科普!!

  19. 主机失电
    @4 years ago
    2309069

    上煎蛋是一种文化,与色情无关

  20. 李老狗
    @4 years ago
    2309072

    雾霾吃的哈哈爽也与贫穷无关

  21. 2309079

    土质确保没问题也很难吧

  22. 朱军
    @4 years ago
    2309099

    五石散 五石散

  23. 小renz
    @4 years ago
    2309105

    国人吃鸡爪、动物内脏也是一种文化,与贫穷无关

  24. 2309121

    白土是可以吃的,猩猩和很多动物都用它中和胃里的植物毒素,是一种常见的保健药物。
    很正常……

  25. 2309127

    @小renz:
    那是为了有效利用能量

  26. 孤竹
    @4 years ago
    2309130

    小孩子根本把持不住啊。。。。

  27. 没吃早饭
    @4 years ago
    2309176

    肠胃病处方蒙脱石剂不就是土吗。。。。。

  28. 2309179

    我想说我买的亚马逊白泥面膜超级贵好不好,不过美白的确有效果。

  29. 榔头
    @4 years ago
    2309224

    中和毒素。

  30. 少年Q
    @4 years ago
    2309227

    人民日报即视感

  31. 百得
    @4 years ago
    2309245

    天朝58年饿死的三千万人当中,就有许多人是吃土的。

  32. 贫铀穿甲弹
    @4 years ago
    2309256

    @阿布: 谁教你吃这种白土会增加肠梗阻的几率的?

  33. 2309292

    丽贝卡,怎么没人说到《百年孤独》

  34. 2309321

    @AI: 我想到的也是这个

  35. 古炮若烟
    @4 years ago
    2309579

    @阿布:
    说瞎你说的解毒,的确有书是这样记载的 家传的医术上就有!
    地浆水!

  36. 高合金钢红警
    @4 years ago
    2309767

    吃白土应该反着读

  37. 2309768

    高岭土。。。。每个月要吃掉几个瓷瓶啊

  38. 排队去跳楼
    @4 years ago
    2310115

    @博丽灵梦

  39. 傻蛋
    @4 years ago
    2311020

    现在也有吃土馍的,和好面,弄成小麻花大小的样子,放在干土里炒,炒熟带着土吃。忘记是河北还是陕西了。

  40. 2312041

    贝爷是一种精神,与穷无关

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