@ 2014.01.23 , 00:01
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旅行者日记:世界上最小镇之比利时果酱

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比利时的迪尔比伊以世界上最小的小镇而闻名世界。从首都布鲁塞尔去迪尔比伊的方法是,先乘铁路到最近的一站下然后再做出租车15分钟就到了,轻而易举。

得意洋洋的我(原作者)从车站下来,眼前竟然没有一个出租车,也没有一个乘出租车的人。惊慌的我返回了车站,这里只有一个车站工作人员而且只会说法语。我和他说“我不会说法语”他说“不,不,不”,然后消失在隔墙后头。看来这里是个不说英语的乡间小镇。

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总算是打电话叫了一辆出租车,等了30分钟,40分钟,出租车还没来,几乎没有人经过这里。住在远方,很强壮的女司机从车里走了出来。听她说在迪尔比伊只有一辆出租车,一个司机。不愧是标榜世界第一小的镇子。总觉得,情绪从刚开始的接连吃惊,变成兴奋了。

“蒲公英果酱”使小镇名声大噪
在1997年的时候,这里是不足500人的街道。美丽的石阶上,石造的小建筑物排列的样子,就像童话画本里的一样可爱。在那个街上,能眺望到小山丘上,作为迪尔比伊特产而闻名的果酱工坊就在那里。

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巴洛苏美家母亲和两个儿子总共3人一起经营这家商店兼果酱工房,第二代当家的是长男吉尔伯特。我拜访他的时候,他正在给果酱装瓶,用手给罐子贴标签。用剪刀把布咔嚓咔嚓剪碎,盖上瓶盖,用橡皮筋封口就完成了,留有手工艺活的温暖。

面对照相机会羞答答低头的吉尔伯特先生,是让这家果酱工房成长的干将。果酱工房是父亲成立的,材料就从各地采购,或者从超市批发。

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这里人口很少所以,空气和水都很清新。因为有丰富的自然恩赐,所以这片地种出的什么东西做什么果酱都会很好——吉尔伯特先生一直抱有这种想法。用山丘上生长的野生浆果和有机木梨来做原料,果酱就可以开始制作了。

特别是在短暂的春天,山丘一面会开满蒲公英,借附近的孩子们的手来采集蒲公英,以此来做蒲公英果酱是十分流行的。“蒲公英果酱”和迪尔比伊这个城市的名字一起享誉世界。

本文译自 Asahi Shimbun,由译者 仙剑守望者3 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 21+1

  1. 2307946

    槽点不好找啊,捶地

    [71] XX [1] 回复 [0]
  2. 2307956

    好想试试呢,会是毛茸茸的果酱么?

  3. jamless
    @4 years ago
    2307961

    想关掉手机丢掉电脑逃离城市来这样的小镇住一阵子好好欣赏风景读读书

    [35] XX [11] 回复 [0]
  4. 小福
    @4 years ago
    2307963

    蒲公英怎么做成果酱?那些毛绒绒的小白球么?

    [22] XX [0] 回复 [0]
  5. 鲁汶心晴
    @4 years ago
    2308022

    @jamless: 听说过鲁汶吗?

  6. 2308072

    小清新
    这样。。。不短了吧

  7. 2308135

    @鲁汶心晴: 你在鲁汶上学啊?

  8. hanffei2003
    @4 years ago
    2308142

    我想说德国这不遍地都这种小镇。。。

  9. 我用过的
    @4 years ago
    2308211

    很强壮的女司机是亮点.

  10. 2308219

    用蒲公英加上一大坨糖浆就好

  11. 不知道
    @4 years ago
    2308246

    蒲公英本身是种有点苦的药啊

  12. 2308248

    不错。。很向往。。。生成HARD模式。。NND。。。

  13. 2308283

    @jamless: 典型的豆瓣文青,天天逛街泡网然后各种幻想能够逃离城市繁华远离现代科技。随便在市郊找个环境好点的农家小院,给点钱住一星期,看你们熬得过不?

    [50] XX [1] 回复 [0]
  14. 小柴人
    @4 years ago
    2308333

    吉尔伯特先生,这不是麦考夫吗?

  15. Ledger
    @4 years ago
    2308390

    我刚想说,软广告!然后X宝了一下,结果竟然一家卖的都没有!!!

  16. dreAmInGnu
    @4 years ago
    2308477

    @鲁汶心晴: 百度了下你的名字,发现有个网站。。

  17. 二扑
    @4 years ago
    2308491

    @GGG: 首先你要有一个星期的假

  18. protoss
    @4 years ago
    2308496

    @鲁汶心晴: 我在申请鲁汶大学…

  19. 安西卡夫卡
    @4 years ago
    2308677

    蒲公英可以做麦芽塌饼,比做果酱好吃多了

  20. 冰块
    @4 years ago
    2309966

    谁能告诉我发霉了到哪去了?

  21. 3383394

    美国内布拉斯加州莫诺维镇是地球上最袖珍的小镇,全镇总人口只有1人。

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