@ 2013.12.31 , 17:33
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Grāpple:味道像葡萄酒的苹果

如果你只喜欢苹果的口感而不喜欢它的味道的话,那么 Grāpple对你来说是很好的选择。这种水果看起来就和新鲜的水果一样,但却有着独特的味道。由华盛顿C&O Nursery的Todd Snyder发明的Grāpple苹果尝起来却有着Concord葡萄的味道。

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根据Grāpple网站上的介绍,这种苹果根据季节不同选择一种名为“Washington Extra Fancy Gala”的苹果或富士苹果中的一种作为原材料,这两种苹果最容易吸收葡萄的味道。”将苹果浸泡在100%葡萄汁中,这个浸泡过程不会增加苹果的卡路里和糖分,也不会改变苹果的基因结构。网站上说:“它就和从树上摘下来的苹果一样。”

当然,这种葡萄味并不是自然的。“相同的葡萄芳香剂应用于成百上千的零售食品中。”这意味着葡萄汁和糖中的水果味来自于化学物质甲基邻氨基苯甲酸盐。葡萄味甚至渗透到苹果核中,完全改变的苹果的味道和气味。

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Grāpple年底在美国上市销售,大部分的零售商店都有售卖。虽然它们的包装有点特别,但销量并不低于其他正常的苹果。这是因为美国农业部要求它们在标签上与其他苹果区别开来。所以Grāpple总是打包销售。这种葡萄味的苹果并不便宜。网上卖的一包12个的售价在29.66美元,零售商店中4个一包的要5美元。

这种想法听起来很棒,理论上来讲确实能使苹果尝起来和别的水果一样。然而不是所有人都喜欢Grāpple。根据《每日邮报》网站上的用户评论,从2011年开始人们觉得Grāpple的气味太浓烈了,超过了真正葡萄的味道。美国以外的顾客基本都无法接受这种口味。Grāpple没有普通苹果那么酸。《每日邮报》网站最终评论:Grāpple不可能成为孩子们喜欢的苹果园和KoolAid。

本文译自 Oddity Central,由译者 island 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 16+1

  1. 哎呦我去~
    @4 years ago
    2287684

    网上卖的怎么比零售店里还贵一倍呀~~~~

  2. ET来过
    @4 years ago
    2287687

    嗯…就是烂了的味道吧?

  3. 哒哒哒
    @4 years ago
    2287689

    想吃葡萄就吃葡萄,不想吃苹果就不吃苹果。弄这些有意思么,还死贵

  4. 2287690

    葡萄汁,葡萄酒,傻傻分不清楚……

  5. 2287698

    = =两种都不喜欢吃的路过…………..最多只吃一点香蕉和西瓜

  6. 年年
    @4 years ago
    2287712

    有没有味道像鲍鱼的苹果?

  7. 两妻动物
    @4 years ago
    2287722

    有榴莲味的苹果么?没有?那算

  8. 毛线球
    @4 years ago
    2287728

    嗯,放久了的苹果产生的味道~

  9. 猫瓜子先生
    @4 years ago
    2287759

    给苹果加葡萄香精,我觉得这主意大概和那个食用金漆是同一家公司吧?完全看不懂的样子,果然是有钱人才干得出的事情。不过话说其实香蕉有香蕉酒味的你知道?把香蕉洗干净放在袋子里,捂到香蕉开始流水,然后榨汁过滤,你就得到了含有香蕉酒精的香蕉汁。同理,其他富含糖分的水果都可以这么做。

  10. 猫瓜子先生
    @4 years ago
    2287761

    @ET来过: 错了,香蕉发酵烂了以后是酒味的。

  11. 2287766

    那为什么不直接吃葡萄

  12. Jiwoon
    @4 years ago
    2287767

    所以这视频到底是想拍什么,风景吗

  13. 捡破烂
    @4 years ago
    2287815

    人类早晚有一天要毁在自己手里!

  14. Surkov
    @4 years ago
    2287824

    好像吃套套,什么味道都有

  15. 搪瓷七厂
    @4 years ago
    2287826

    只有味道像咸鱼一样的鲍鱼,哪有鲍鱼味的苹果。

  16. 123567
    @4 years ago
    2287965

    葡萄味苹果上年在加拿大超市就有的卖了 这只是另外一个牌子而已 我吃过味道一般 就贪个新奇而已

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