@ 2013.12.01 , 17:37
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无厘头研究:爱吃甜食的人更瘦?

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甜食爱好者可能不用再为承认自己爱吃甜食而内疚了。新的研究表明,相对于不沉溺于甜食的人,爱吃糖果和巧克力的人会拥有更细的腰围、更低的体重和较低的身体质量指数(BMI)。此外吃糖果和巧克力的人患高血压的风险降低了14%,患代谢综合征的风险降低了15%——也就是说患心脏病和中风的风险更低。

不过研究人员说这些结果并不是建议人们用吃甜食的方式来减体重。相反,它可能会让糖果消费者多运动来消耗他们额外的卡路里。

研究人员说,有节制的消费这些食物时,其实跟超重和相关的疾病并没有关系。事实上参与这项研究的人也没有吃太多糖果,平均一天只有1.3盎司。这项评估饮食的研究要求参与者回忆前一天所吃的食物,作为膳食回顾调查。但是,人们可能忘记他们之前消费了什么,或者直接省略了额外的糖果。

膳食回顾调查只描述了人们认为他们所吃的东西或者是他们理想状态下觉得自己吃下的东西。最后,研究结果证实了营养学家早就知道的东西——吃少量的糖果不会伤害你。

这并不是说糖果不会导致问题,实验中的人们吃下的糖果的量并不足以产生问题。

路易斯安那州立大学农业中心的研究人员Carol O'Neil和她的同事分析了1999年到2004年间19岁以上15000多名美国成年人的饮食。只有20%的被调查者表示他们吃各种各样的糖果。糖果包括巧克力和普通糖果,例如口香糖和薄荷糖。因为这些糖果看起来很普通,所以O'Neil指出成年人吃的糖果可能没有孩子那么多。她说,研究的参与者在被要求回忆时没有吃糖果并不代表他们从来不吃糖果。

糖果消费者身体质量指数和体重界限的平均值略低于非消费者。例如,消费者身体质量指数的平均值为27.7,非消费者为28.2。糖果消费者也比非消费者摄入更多的卡路里和糖分。

美国饮食协会发言人Heather Mangieri说,体重上升并不仅仅因为糖果,摄入更多的卡路里才是体重上升的元凶。

Tallmadge建议人们每天不要摄入超过10%的额外卡路里,包括糖果、快餐和汽水。她指出,在美国肥胖产生的原因并不是糖果,而是像薯片、烘焙食品、苏打水和出现在大小餐馆中的食物。Tallmadge还表示,吃垃圾食品代替营养食品不仅会导致肥胖还会导致营养不良。

这项研究将发表在2月出版的《营养研究》杂志上,并且由美国糖果协会和美国农业部资金赞助。

所以,每天吃一盎司糖果的人比不吃的人有更低的体重和更细的腰围,这可能因为他们有节制的吃垃圾食品。

本文译自 LiveScience,由译者 千里之外 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 28+1

  1. 灌水沙龙
    @4 years ago
    2264665

    我觉得这个网站应该另外建一个叫不可思议的栏目

  2. prayer223
    @4 years ago
    2264668

    确实,我很喜欢碳酸饮料和小甜食,但我才46kg,因为我每顿只吃一碗饭。

  3. 焦蛋和超载鸡
    @4 years ago
    2264669

    我就是万年不吃甜食的胖子并且有一个狂吃甜食的瘦子朋友。。。擦!

  4. cooler
    @4 years ago
    2264670

    这种营养学相关的医学实验不控制变量完全凭被调查者自己回忆的坑爹,谁赞助他们的?等等,好像是糖果协会……

  5. 曲美缝
    @4 years ago
    2264671

    我仔细观察了很多号称怎么都吃不胖的吃货后,发现他们其实吃的都很少

  6. shadowmint
    @4 years ago
    2264674

    所以银他妈才有那么好的身材!我要把”糖分”两个字挂在每家每户的客厅里—罗斯福

  7. 渣渣渣
    @4 years ago
    2264675

    这可能因为他们有节制的吃垃圾食品

  8. 小鱼
    @4 years ago
    2264676

    从小爱吃甜的路过,体型从来没跑偏过,最胖的时候只能说是肿了 ~ 噢 ~ 忘了说,姥姥有句话叫,瘦是祖传的。胖纸们,哭去吧 ~ 一顿两碗饭,照瘦不误噢 ~ 而且不是干瘦哟 ~ 很健壮哟 ~ 健健康康活蹦乱跳每顿饭都不误噢 ~ 肉肉,要祖传DNA咩~ 卖个萌噻~

  9. 丁日
    @4 years ago
    2264680

    其实可以理解为胖子大都不敢吃甜食

  10. 咱们明天再说吧
    @4 years ago
    2264683

    爱吃甜食和胖又没有必然联系,自己懒不能怪糖果

  11. littleha
    @4 years ago
    2264684

    这中研究一看结论就想去追踪funding来源…收谁的钱替谁说话是个放之四海而皆准的道理…

  12. 高等数学II
    @4 years ago
    2264685

    标题如果没有问号那就是群嘲。

  13. 十一哥
    @4 years ago
    2264702

    取样太不科学,没有代表性

  14. 2264713

    周边的吃货都是瘦子……

  15. 花茶
    @4 years ago
    2264723

    吃过甜食胃口就不太好,所以吃的正餐就少了,我小时候也是爱吃甜食的瘦子

  16. 2264724

    一天两顿,中午一大碗拉面,晚上两碗饭,一碗汤,各种菜,吃到瘫在沙发上,日间各种糖果巧克力汽水,睡前一块巧克力蛋糕和牛奶。。很好,全都穿肠过了。一直保持在38-40千克左右,62cm腰围,当然也没有胸围了。。。

  17. 宗教是人类的毒瘤
    @4 years ago
    2264735

    我也爱吃 但懒得买-.-

  18. minion也爱Dean
    @4 years ago
    2264755

    不对,是小时候开始吃东西,吃着吃着发现自己胖了的,不装逼了,开始控制,吃一吃发现自己是干吃不胖型的,就狂吃得瑟。所以分成两组

  19. 细雨将至
    @4 years ago
    2264763

    例如,消费者身体质量指数的平均值为27.7,非消费者为28.2…..这个指数的正常值不是应该在20-25吗?看来不管是多吃不多吃甜食,都已经算是超重了

  20. 冰与火之婶
    @4 years ago
    2264771

    –妈妈,为什么他们吃不胖?
    –因为他们是一群贱人。

  21. 2264802

    瘦的人爱吃什么都不会胖的好嘛!

  22. 麦麦
    @4 years ago
    2264806

    事实是,瘦子吃什么都瘦,胖子不锻炼才胖。

    所以瘦子大胆吃甜食,胖子甜食不敢碰。
    结果就是爱吃甜食的是瘦子,不吃甜食的是胖子。

  23. 梦见白狐狸
    @4 years ago
    2264920

    爱吃甜是祖传,瘦也是。

  24. 香蕉个巴拉
    @4 years ago
    2264945

    第一眼看到像便便的巧克力,再扫一眼标题,还以为标题是爱吃便便的人……

  25. 口渴口樂
    @4 years ago
    2264964

    所谓爱吃零食会变瘦是有道理的,但是严格的说是爱吃零食而导致不吃主食的人会变瘦,而不是那种爱吃零食却不影响主食的量的大胃王的

  26. 网速慢如狗
    @4 years ago
    2264986

    别说这么多…我只是牙齿不好…因为爱甜食所以牙齿不好,因为牙齿不好所以瘦,因为瘦所以爱甜食…-_–_-#-_-||-_-b●﹏●(ˇ?ˇ)

  27. 木足
    @4 years ago
    2265584

    一天一顿饭,早餐点心,晚餐喝汤,甜食必吃,不能说干吃不胖,我觉得瘦人基本上都吃不多,不排除个别的,

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