@ 2013.06.14 , 16:11
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钓到70公斤的大比目鱼,950英镑卖给餐馆

# 折合9152人民币,平均一斤¥65...

苏格兰设德兰群岛的渔民在附近北海水域的深海处用鱼竿钓到一条罕见的大比目鱼,重达11英石(70公斤)。这个大家伙估计在海里生长了50年,它比平常抓到的同类鱼大三倍。它被以950英镑(9千多元)的价格卖给了一家饭店,粗略计算可以用来招待300名顾客。饭店打算靠它赚进成本三倍的利润。

因为个头太大,主厨David Scott打算先把它片开。饭店主卖9.5英镑(92元)的鱼和薯片,届时还有大比目鱼鱼片和咖哩味,鱼虾两烧。

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Crabshakk饭店老板John Macleod说:“我敢断定谁都没见过比这更大的大比目鱼。”
供应商John Vallance说:“一条70公斤的鱼不容易捕到,20到30公斤的倒不少见。”

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比起历史上34英石(216公斤)的大比目鱼纪录,11英石(70公斤)重的还是会相形见绌。
在2010年, 70岁的德国钓鱼老手Günther Hansel钓到了34英石(220)重的大家伙,卖了2千5百英镑(2万4千元)。
先前还有更大的大比目鱼是2009年在挪威捕到的,有33英石(210公斤)重。
大西洋大比目鱼是世界上最大的鱼之一,可以长到15英尺(4.6米)长。
在过去的几年里受过度捕捞之害,大比目鱼也处于濒危状态被列入了世界自然保护联盟的红皮书。

本文译自 dailymail,由译者 shixinxin 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 37+1

  1. queuejumper
    @4 years ago
    2021800

    太阳台风景

  2. 2021802

    50年的老肉

    [136] XX [1] 回复 [0]
  3. 建国
    @4 years ago
    2021804

    用鱼竿钓 70公斤
    苏(zhan)格(dou)兰(min)人(zu)

    [43] XX [2] 回复 [0]
  4. 秃子教授
    @4 years ago
    2021806

    饭店主卖9.5英镑(92元)的鱼和薯片(这就是所谓的英国人不会吃么。。。)

    [70] XX [3] 回复 [0]
  5. 2021808

    50岁的鱼。。我是不太支持啦

  6. 连emperor
    @4 years ago
    2021812

    好吃么,想尝尝

  7. 忘记了
    @4 years ago
    2021814

    你的。 太短

  8. 么么哒
    @4 years ago
    2021816

    得成比目何辞死,只羡鸳鸯不羡仙。

    原来比目鱼这么丑,

  9. 2021820

    “在过去的几年里受过度捕捞之害,大比目鱼也处于濒危状态被列入了世界自然保护联盟的红皮书。”

    给他来个5倍利润的罚款…?

    [33] XX [1] 回复 [0]
  10. 2021822

    这是怎么钓到的…

  11. IDA529200
    @4 years ago
    2021824

    人家还没渡劫。。。

  12. 波波
    @4 years ago
    2021838

    坚决不吃底栖 鱼类

  13. Lansild
    @4 years ago
    2021842

    卖给只会做fish and chips的烹饪白痴英国人,真是白瞎了这鱼50年的岁月

    [573] XX [7] 回复 [0]
  14. 2021846

    论斤卖,我都比条鱼贱。。。

    [44] XX [1] 回复 [0]
  15. 无知无畏
    @4 years ago
    2021864

    五十多年的修行,毁了。

  16. 2021868

    比目鱼:今天我被钓了,50岁的成就已经完成了99.9%。。fml

    [15] XX [0] 回复 [0]
  17. 2021870

    来着德州的大厨走上前去一手就把比目鱼推开了,然后一刀砍了下去 ……(图一)

  18. 2021880

    英国除了Gordon Ramsay就没厨师了吗。。。

  19. 2021884

    超想吃yum yum yum

  20. feelings
    @4 years ago
    2021906

    比目鱼很好吃。。。。。。但是。。。深海,鱼竿,钓,他是怎么做到的?

  21. 好色猴子
    @4 years ago
    2021934

    这拖了起码12小时才拉上来的吧……肉都酸了

  22. 电影频道道长
    @4 years ago
    2021954

    200多公斤的鱼该怎么钓?

  23. 尼玛
    @4 years ago
    2021962

    第一张图感觉这个餐厅还做人肉,好邪恶。。。

  24. OM雷帝嘎嘎
    @4 years ago
    2021980

    卖给天朝“满汉全席组委会”绝对不止这个价,卖的忒便宜了!都没破五位数。

  25. 海带丝
    @4 years ago
    2021998

    且北来了个喇嘛,手里提拉着70公斤鳎目~

  26. Silentsb
    @4 years ago
    2022014

    在2010年, 70岁的德国钓鱼老手Günther Hansel钓到了34英石(220)重的大家伙,卖了2千5百英镑(2万4千元)。
    先前还有更大的大比目鱼是2009年在挪威捕到的,有33英石(210公斤)重。

    这两句话让我很不爽!!!超级不爽

    [19] XX [0] 回复 [0]
  27. 2022064

    220斤,告诉你们,这种鱼再大肉也不会粗,所以很好吃,越大越好吃。
    肉不会酸的,不过其实吃了也就那样,只不过是“哦,好大一块”的现实版。

  28. 2022102

    想想鱼身上富集了50年的重金属,有机污染物就没有胃口了

  29. cocosave
    @4 years ago
    2022152

    让英国人给做了·身为食物的耻辱啊。。

  30. kikstar
    @4 years ago
    2022240

    这样太便宜了吧。。。。
    在广州这里的话,就算是普通的车厘子,一斤80块。。。。。。。。。。。。。。。。
    还不如去种树

  31. 2022722

    大小只是影响烹饪难度,反正也没什么刺,吃的话还是嫩的号

  32. johnnynich
    @4 years ago
    2022866

    @kikstar:
    刚在欧洲买的车厘子……5欧元2公斤=一斤10人民币

  33. bxfxyltc
    @4 years ago
    2023314

    @石康:在美国,有很多东西会提醒你,你是,就是,一个农民,古代的,比如:在贵点的饭馆里,你会发现侍者穿得比你好,动作准确而协调,而你,我是说我,虽然每次都提醒自己小心,但仍会把菜汁撒在雪白的桌布上,这就是粗鲁。看到美国人钓上大鱼,第一念头就是吃,但人家对我晃一晃,说这鱼很美,然后就放了。

  34. 田田妈
    @4 years ago
    2023622

    除了炸鱼薯片英国人敢不敢做点别的啊!我打赌要是给个木鱼给英国佬他也得把它炸了!楼上是想表达点什么呢?国人在美国是农民,所以没资格评价英国的厨子?

  35. 来来哥
    @4 years ago
    2023672

    在中国要卖100万RMB

  36. Freeman
    @4 years ago
    2024342

    俺们这里叫做偏口鱼,这种鱼别说这么大的,比较小的那种的都不只这个价。

  37. lifishake
    @4 years ago
    2064412

    @Freeman 左鲆右鲽.还真不是片口,是鸦片.

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