@ 2012.12.02 , 20:27
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可保存60天新鲜的面包 [火星]

# 这篇发过了:60天保质期面包或能在未来减少食物浪费

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名为Microzap 的科学团队发明了这种号称60天新鲜的面包技术,实际上他们研发了一种类似微波炉的设备,将面包放出这种设备60天后,仍旧可以保持跟当天烘烤出来的样子。

研究人员Don Stull 说:这真的就是一种微波炉,在微博的刺激呀,可杀死导致面包变质的各种细菌。除了面包之外,蔬菜和水果也适用。这个东东最初是为了杀菌用的,可以在10秒钟内搞定葡萄球菌、沙门氏菌什么的。

除了杀死细菌,口感会怎样讷?科学家们表示OK的。同时,他们希望面包师傅都使用这种机器来制作面包,就可以少放防腐剂、添加剂什么的了。

机器造型很大,在BBC 上可以看到,目前还不适合商业化。本文译自 BBC,由译者 oioi 基于创作共用协议(BY-NC)发布。本文译自 gizmodo,由译者 oioi 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 13+1

  1. 邻家的X酱
    @5 years ago
    1654755

    可重发多次的新鲜的火星面包……

    [26] XX [1] 回复 [0]
  2. 小九九
    @5 years ago
    1654757

    这是为2012末日准备的嘛?

  3. 1654763

    才60天?我们这边都有保质期180天的面包了。

  4. 康达姆robot
    @5 years ago
    1654769

    微博的刺激呀

  5. 1654771

    保存了60天仍然叫新鲜。。。
    新鲜的定义到底是什么。。。= =

  6. 1654773

    微博已经刺激到能杀死导致面包变质的各种细菌了么…

  7. eggache
    @5 years ago
    1654775

    麦当劳不是一年么?

  8. 天や罚
    @5 years ago
    1654779

    书面生产日期60天后才打上

  9. 真实谎言
    @5 years ago
    1654787

    生产日期:当日……

  10. 扯的世界
    @5 years ago
    1654789

    我大天朝面包生产日期可是今天。怎么会变质

  11. 灾厄之焰
    @5 years ago
    1654791

    我爱记新闻活动又开始举办了?

  12. 一个饭盒的感人故事
    @5 years ago
    1654827

    你又来了! 中午,我站在学校大门口当交通导护,帮助一年级的小朋友放学。 新勇的母亲,蹑手蹑脚提着一个便当在校门口。被我一喊,她露出不好意思的表情。 老师啊! 哎呀!我不是跟你讲了吗?学…

  13. 1655255

    60天的无菌保障比较难

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