@ 2012.10.04 , 04:54
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一起做饭吧:俄罗斯蒜蓉肠(不是翔)做法

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俄罗斯蒜蓉肠很好吃,如果你有正确的设备和方法,做起来也不难。怎么做呢?看这里:

首先,我们需要肠子。要将他们洗净,在盐水里腌渍。然后再清洗一次,把附着在上面的奇奇怪怪的东西去掉。
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然后我们像这样冲洗一下,一定要小心!
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现在来准备肉。找一块猪脖子肉吧。
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肥肉要预先切碎。
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切瘦肉。
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大蒜!许多大蒜!
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绞肉馅。
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弄成蒜泥,搅进肉馅。
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各种各样的调料,爱吃啥放啥。
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放点盐。
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搅啊搅啊搅。
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把绞肉机的刀刃去了,加上灌装接头。
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把肠子套上去。
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装填进肉。小心点!慢慢来!
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一条成品哦~这不是翔这不是翔
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两条。
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许多条。
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首先要进冰箱冻一下,让它成成型。然后就可以烹饪了。要煎要煮随你便。
上煎盘!
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开火!
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好吃的~~
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或者用煮的。
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好吃的~~本文译自 englishrussia,由译者 萝卜君 基于创作共用协议(BY-NC)发布。
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  1. xuehuge
    @6 years ago
    1540055

    腊肠而已,把肉换成没凝固的猪血,就是我最爱的血肠

  2. 1539933

    天朝的肠衣,你吃的事塑料

  3. xiaopose
    @6 years ago
    1538089

    我家以前也这么做 不过没有设备 纯手工哦

  4. 1536917

    才知道原来香肠的肠衣是用真的肠做的

  5. 1536867

    我的最爱!

  6. zbqpig
    @6 years ago
    1535789

    那个大叔有点像戈登弗里曼的说……是我看走眼了?

  7. 锅炉人
    @6 years ago
    1535781

    终于见到跟Haggis有的一拼的料理了!!!!!!!!!!!!

  8. yangyang
    @6 years ago
    1535777

    额没想到的居然还有放大蒜的 今年跟我老妈说一下

  9. 羞涩ing
    @6 years ago
    1535741

    这玩意我家也做过啊。。。腊肠嘛

  10. you_know_who
    @6 years ago
    1535655

    太简化了!

    按德国人的做法,必须扎眼,喷上带菌水,然后放在温室里让它发霉长毛,很长的毛,然后烘制装袋。

    不然味道不对!

  11. ayi100
    @6 years ago
    1535531

    香肠风干后超级好吃啊。

  12. 喵呜
    @6 years ago
    1535505

    咦?不是腊肠吗?

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