@ 2012.08.16 , 16:49
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吃蛋黄会增加冠心病的几率

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科学家说,吃蛋黄就跟吸烟一样对身体有害,会增加得心脏疾病的几率。这个原因在于,吃蛋黄会使动脉管壁增厚,变硬,失去弹性,也就是我们熟知的动脉硬化。

吸烟有害身体这是众所周知的,香烟中的尼古丁,一氧化碳等会损伤动脉内壁,受伤的动脉内壁会卡住胆固醇,引起血小板堆积形成脂肪斑块。蛋黄和烟有相似的地方。蛋黄内含有高胆固醇,如果体内的胆固醇多于身体需要的话,它就会积聚在血管壁上形成斑块,导致血管渐渐硬化和变窄。

经过漫长的岁月,淤积在血管壁上的胆固醇逐渐阻塞血管,使流到要脏的血液减少。如果供给心脏血液的血管---冠状动脉发生阻塞的话,就会引起冠状动脉硬化性心脏病发,出现心绞痛或心肌梗死。本文译自 dailymail,由译者 once 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 42+1

  1. vanesio
    @5 years ago
    1434591

    真不知道小时候那些大人们怎么想的天天逼我们吃蛋黄!

    [21] XX [4] 回复 [0]
  2. 西出阳关
    @5 years ago
    1434593

    我一直以为这是常识啊,怎么还有人不晓得?

    [4] XX [10] 回复 [0]
  3. vanesio
    @5 years ago
    1434595

    太神奇了 我每天看煎蛋总会有隔一2 3天就前排沙发 我现在轻飘飘的了 ~~

  4. jessie
    @5 years ago
    1434597

    我男朋友非常爱吃鸡蛋。。。。怎么劝都不行。。。。好捉急

  5. 1434599

    喜欢吃鸡蛋怎么办 喜欢吃皮蛋和咸蛋的蛋黄怎么办

  6. 偏执狂
    @5 years ago
    1434605

    这个并不完全准确,造成动脉粥样硬化的胆固醇大部分是内源性的,食物中的胆固醇只是冠心病的一个重要的危险因素而已,冠心病并不是由于食物中的胆固醇过高引起的。果壳网已经有相关解答。http://www.guokr.com/question/313799/

    [62] XX [1] 回复 [0]
  7. 272911749
    @5 years ago
    1434611

    那样吃多少才合理,或者是不吃才合理,求解释。

  8. Harlowin
    @5 years ago
    1434615

    难怪有人造蛋卖啦,原来是为了避免冠心病,用心黑苦啊

    [28] XX [0] 回复 [0]
  9. 1434617

    科学家最讨厌的事情之一就是有人把他们说的话断章取义之后配上一个标题党式的标题发在各种媒体上。

    [60] XX [0] 回复 [0]
  10. 西出阳关
    @5 years ago
    1434619

    其实也不要过于担忧,适量食用有益身心健康,只是这个适量我也不知道怎么适。

  11. 大懒喵
    @5 years ago
    1434625

    一天最多一个鸡蛋,量也不会很多吧?难道这个会积累的?

  12. 耶澍
    @5 years ago
    1434627

    是什么样的科学家做了这样的“大好事”不留名啊?

  13. 本来看就是拉登
    @5 years ago
    1434637

    这是常识。。。唉。。。

  14. 好色猴子
    @5 years ago
    1434639

    整天吃蛋黄,不出事才怪……十四的蛋黄酱早就该控制一下了……

    [11] XX [1] 回复 [0]
  15. 1434651

    dailymail到底有谱没有, 一会说有事一会说没事.

  16. booman
    @5 years ago
    1434665

    不知道这个这个信息的来源是啥,但主要内容属于经常被辟谣的那类。一般营养专家的说法是:适量摄入胆固醇是有益的;人身体产生的胆固醇远比从蛋黄中摄入的多;蛋黄的营养非常丰富,如果卵磷脂、维生素、蛋白质等。

  17. 1434709

    没有人觉得这个配图超可爱么

  18. 1434711

    到底和婴儿有关系没?

  19. 塔精
    @5 years ago
    1434713

    逛煎蛋会增加菊花紧的几率

  20. SnowHertz
    @5 years ago
    1434715

    人还会死呢,吃点蛋黄算什么

  21. 沉淀
    @5 years ago
    1434725

    我忽然觉得我的日子不多了……

  22. 嗨,租。
    @5 years ago
    1434737

    小屁孩的双眼皮! 来,啵一个!!

  23. Amazinglife
    @5 years ago
    1434741

    本期走进科学非常走进科学。

  24. 水手哥
    @5 years ago
    1434785

    啥事啊

  25. motorer
    @5 years ago
    1434795

    放心 我们不怕死,我一会就去吃蛋黄,看你能说个屁!

  26. 尿科王
    @5 years ago
    1434797

    这我早就知道了

  27. 虫大仙儿
    @5 years ago
    1434799

    记得有个实验,就是对比着吃鸡蛋,最后发现吃的多少,血液里固醇的含量没有明显差异……
    根本不相关啊

  28. 1434857

    发文章就不能有人看一眼再发么,这么低级的文章也发?

  29. 1434859

    煎蛋的走近科学,还不如洋葱新闻,洋葱新闻至少看得人都知道是假的

  30. 1434933

    放心吧,等过几天,又有科学家出来证明不吃蛋黄又会增加xxx的几率~

  31. 哈佛教授专通任督二脉
    @5 years ago
    1434943

    “科学家说”,什么科学家,什么地方的,哪个领域,干了多长时间,有什么成果。

  32. 1435357

    作为健身人士一向是支持蛋白的

  33. 小豆芽
    @5 years ago
    1435413

    鸡蛋里富含各种人体所需的必需氨基酸,,一天一个鸡蛋是最好的,,最好是白水蛋,蛋黄里有丰富的卵磷脂,,对人体很好

  34. 1435473

    呼吸会增加身体氧化的几率

  35. yaguza
    @5 years ago
    1435657

    只是相关性研究而已,和切了蚱蜢腿导致蚱蜢丧失听力一样可信//尽管过量摄入热量/脂肪当然会有问题,大多数心血管问题是人类体内代谢平衡的被打破而非外源摄入的影响。这种影响因子才4的医学期刊的价值不会比国内小报上的致富秘方更高//

  36. papapa
    @5 years ago
    1436137

    怎么看都是烟草商的枪手文

  37. 1436539

    你们是不是忽略了蛋黄里面同样含有卵磷脂啊
    这个东东就是消灭胆固醇的呀

  38. 邓西西
    @5 years ago
    1437099

    我只喜欢吃咸蛋黄……

  39. 胡扯
    @5 years ago
    1437231

    宝宝好可爱啊

  40. 你要的故事
    @5 years ago
    1438033

    还好不不吃蛋黄的,只吃蛋白。。。。

  41. 1448737

    那应该提倡不要吃鸡蛋、蛋糕呀,天天都吃,咪死得快,个BB劲可爱呀

  42. CLORIS
    @4 years ago
    2027976

    这孩子是乐乐吗!!!

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