@ 2012.07.11 , 18:21
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给农场牛喝红酒,为产好牛肉

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法国名为VinBovin 的牛肉,是专为法国高级餐馆提供的牛肉。为了培养出优质的农场牛,这些牛在喂养过程中,每天都要消耗2瓶/1头牛的红酒。

这其实是一个名为Lunel-Viel 农场牛喂养实验中发现了,研究人员Jean-Charles Tastavy 和同事本着“happy cows”才能产出好牛肉的精神,尝试着给牛喂红酒。每头牛,每天喝掉2-3瓶红酒,4个月后,他们的肉得到了大厨的赞赏,并成为高级餐馆制定供牛。

大厨Laurent Pourcel 说:这些牛肉纹理漂亮、肉质鲜嫩绝对一流。

传说日本神户牛肉也是喂啤酒长大的,所以好肉都是要喝就的?!本文译自 telegraph,由译者 oioi 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 39+1

  1. benhur41
    @5 years ago
    1352207

    穿越得太快了吧?

  2. 风大算屌毛
    @5 years ago
    1352217

    你跟生抽不再爱了么

    [81] XX [0] 回复 [0]
  3. 上官上宫
    @5 years ago
    1352219

    火星了哦~

  4. 你在乎喵
    @5 years ago
    1352221

    丧尸偏爱喝酒的人类

  5. RevenGe
    @5 years ago
    1352223

    那为什么人喝了酒就会长肥肚皮而不是肌肉?

  6. aveave
    @5 years ago
    1352229

    所以好肉都是要喝就的?

  7. ST岸天
    @5 years ago
    1352231

    http://jandan.net/2012/07/11/french-cows-wine.html 不解释 才六个小时……

    [26] XX [0] 回复 [0]
  8. 1352245

    果然是相爱相杀啊

    [11] XX [0] 回复 [0]
  9. 小宅
    @5 years ago
    1352263

    第二次穿越

  10. 老卵的红领巾
    @5 years ago
    1352265

    突然发现我一身的好肉啊!

  11. 小哈
    @5 years ago
    1352277

    這不科學!

  12. 没想到
    @5 years ago
    1352285

    毕业后一直喝酒的说。。。。。。

  13. moralla
    @5 years ago
    1352289

    最近火星的频率太高了吧

  14. 1352295

    最近多次撞车,说明中国气温升高了

  15. 1352299

    法国牛:农夫,给我来两斤上好的红酒
    显然生抽的文学水平更胜一筹,生抽 1:0

  16. 灾厄之焰
    @5 years ago
    1352323

    差点吓死我 以为浏览器坏了

  17. dadamon
    @5 years ago
    1352325

    快 快给oioi灌2瓶墨水!!!!

  18. 1352331

    靠,沙发也要删,什么破网站

  19. 独行的老鼠
    @5 years ago
    1352333

    最后一句“喝就的”。。。

  20. 1352339

    明明只是只牛,却活的比人滋润啊,
    我明明是个人, 却活的像头牛啊 FML

  21. ye-tian
    @5 years ago
    1352345

    我终于知道为什么oioi总是打出错别字了
    因为他就算是近视了也不去配眼镜,你看,后遗症来了吧

  22. 杯具唛
    @5 years ago
    1352369

    oioi错别字太多就是因为没有喝酒

  23. 温柔可爱小狗狗
    @5 years ago
    1352395

    照这逻辑,最好吃的肉不是唐僧,而是李逵了

  24. 後裔
    @5 years ago
    1352663

    WTF以后岂不是一天全都是一样的新闻刷屏了么,小编你是要逆天啊~~

  25. 松瓷
    @5 years ago
    1352675

    俺们这儿的领导个个上了砧板也是领头的

  26. unperson
    @5 years ago
    1352737

    oioi的错别字综合症已经请示道记忆系统了么

  27. 驴死微蹬
    @5 years ago
    1352761

    围观撞车,哈哈!

  28. bxfxyltc
    @5 years ago
    1352817

    这次穿越得短了一点

  29. Googleface
    @5 years ago
    1352831

    好无聊啊,煎蛋居然玩穿越的时候停电了?就到这里就瓦塔了?

  30. 天朝
    @5 years ago
    1352835

    我们天朝直接苏丹红搞定,哪那么麻烦

  31. 魔法师小欧
    @5 years ago
    1352841

    围观车祸现场….

  32. 小肥龙
    @5 years ago
    1352935

    边上喝的烂醉的鹅表示:难道鹅肝已经不能满足人类了么?

  33. 1353005

    在一起

  34. 1353359

    吃这样的牛排都不用配红酒了吧!

  35. 双黄蛋
    @5 years ago
    1353405

    法国红酒很便宜

    VIN DE LA CEE、VIN DE PAYS、VIN DE FRANCE什么的

    1-1.3?而已

    高质量的食材会配合上高质量的厨师和高质量的食客才好

    不像在北京拿一点油脂花纹都没有的纯瘦肉楞充日本和牛

    而对于和牛背后的文化历史那是一点也不想了解

    总之爷有钱~!

    另外PS一下:世界上第一个产量最大的红酒产区在中华唐朝。

    另外的另外世界第一个最大的移民城市是中华唐朝的“广州城”

    当时有二十万人的“侨民”慕名而来定居。

  36. 双黄蛋
    @5 years ago
    1353409

    1-1.3欧

  37. 1353495

    天朝的牛我们可以给他和红牛,牛肉亩产一千八!

  38. Asehes
    @5 years ago
    1353609

    天朝官员一年喝掉一个西湖。所以,你懂得。

  39. 九哥
    @5 years ago
    1357457

    从今以后我再也不喝酒了。谁知道外星虫子啥时候来吃人肉呢。

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