@ 2012.06.25 , 10:43
46

关于洗碗:手洗还是机洗

可能你觉得凭自己一双灵活的手,一块清洁海绵和一点洗碗清洁剂就能刷干净碗筷了。但这是不可能的。

[-]

Alexandra Jaffe在《大西洋月刊》中发表文章说:

对餐具消毒最有效的办法就是高温,要高到大多数人都受不了的温度。要超过华氏145度(约62.8摄氏度),这时候的细菌都极易被杀死。但是大多数人对高温的忍耐力只有在华氏104度(约40摄氏度)左右,而在这个温度环境下很多细菌仍能继续存活。

手洗的问题在于,不仅是因为人手不能够忍受达到消毒高温的热水,而且你使用的是细菌滋生的脏海绵去擦拭脏盘子上的赃物。

但是办法总会有的,这里为你提供一些小点子:
·把清洁海绵放到微波炉里转30秒消毒杀菌。
·买一双洗碗手套,然后就可以用热水洗碗了。
·想一想:即使用洗碗机洗碗,用了这么多年的洗碗机,你却没注意到要清洗机子,所以你的洗碗机里面也早就脏了。

Jaffe说,如此说来,其实他自己也已经用细菌滋生的“干净”盘子都20多年了,不也还没死嘛!所以,即便是用脏盘子吃饭也没什么大不了的。要是大家还不放心,就去洗洗洗碗机吧! [ via gizmodo ]


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TOTAL COMMENTS: 46+1

  1. 怎么办啊我
    @5 years ago
    1312665

    好恶心

  2. 黑夜里的网子
    @5 years ago
    1312667

    买不起洗碗机.

    [45] XX [2] 回复 [0]
  3. 1312669

    什么都是在脏的 没有干净的

    [24] XX [1] 回复 [0]
  4. loasdo
    @5 years ago
    1312671

    要知道大部分的病菌都不是来自于盘子而是来自于食物本身= =

    [17] XX [0] 回复 [0]
  5. 斑马小姐
    @5 years ago
    1312673

    who cares~~

    [24] XX [1] 回复 [0]
  6. 1312675

    做人不能太干净

    [10] XX [4] 回复 [0]
  7. wontao
    @5 years ago
    1312677

    生在天朝,有什么好怕的?

    [13] XX [4] 回复 [0]
  8. 煎蛋里脊手抓饼
    @5 years ago
    1312679

    要记住 我们不只是食物链的顶端 还是最强大的中国人 哪怕就是贝爷,也不能每天都把元素周期表吃上一遍吧

    [16] XX [4] 回复 [0]
  9. 煎蛋里脊手抓饼
    @5 years ago
    1312681

    西方人和日本人不是都很喜欢吃生的么、、、然后为了碗里留下一点细菌恶心?不明白这个逻辑、、、

    [18] XX [1] 回复 [0]
  10. wwdcy00
    @5 years ago
    1312683

    俗话说,洗洗更健康….

  11. 老油条
    @5 years ago
    1312687

    为什么不用老婆洗呢?

    [263] XX [41] 回复 [0]
  12. 汉堡包
    @5 years ago
    1312689

    吃的什么东西生下来的?剩菜还这么好看?

  13. 1312693

    人们总是在注意到问题后开始纠结,没注意到的时候不也过得好好的吗

  14. 1312711

    难道洗碗不是只要洗掉油污就行了吗

  15. dadastar
    @5 years ago
    1312725

    通常都是用温水泡,洗干净后放到消毒柜里烘干,洗碗机没用过,不过总觉得不太靠谱啊。

  16. 走走停
    @5 years ago
    1312727

    这个完全应该发在女性专栏。我只关心饭后抽烟还是啪啪啪

  17. 1312733

    要知道,把中国人拍扁了就是一张元素周期表,所以细菌神马的毫无压力

  18. 从小丛
    @5 years ago
    1312747

    没有洗碗机的话就随便擦两下好了,反正效果都一样

  19. WzTian
    @5 years ago
    1312775

    消毒碗柜君泪流满面。

    [44] XX [1] 回复 [0]
  20. Jerome
    @5 years ago
    1312785

    消毒柜常用的主要是高温+紫外线,廉价的消毒法是紫外线灯+定时插座,紫外线灯对人体有害,所以一定要有自动开启关闭功能的定时插座。
    其实,千万年都这样过来了,还怕什么?
    讲卫生不懂养生,照样身体差;懂养生而非讲卫生才是重要的。

  21. 1312787

    最后那是结巴了么?洗洗洗..

  22. 1312789

    @Jerome:
    东西方一个健康理念差异在这里体现,西方人认为健康的体魄是练出来的,而东方人则认为,是吃出来的。

    [43] XX [2] 回复 [0]
  23. 五爷
    @5 years ago
    1312797

    国家这么多年白锻炼你们了吗!卖国贼

  24. sanders
    @5 years ago
    1312841

    嗯 上次老婆才碗橱里发现一只蟑螂 其实想想 我们用这个碗橱2年多了 也没灾没病的

  25. 1312849

    消毒柜是干什么用的

  26. didi2050
    @5 years ago
    1312883

    化学的馈赠已经让我们百毒不侵啦

  27. motorer
    @5 years ago
    1312941

    我每次(基本上)都把碗放到锅里蒸半天

  28. yangyang
    @5 years ago
    1312945

    @motorer:
    至于么!
    你身体里面的细菌更多

  29. 1312947

    Shea @ 2012-06-25 11:22:06 #22
    @Jerome:
    东西方一个健康理念差异在这里体现,西方人认为健康的体魄是练出来的,而东方人则认为,是吃出来的。
    =======================
    深表认同! 即使有病从口入这句话, 但舌尖上的中国人仍然会吃野味补身(果子狸沙士)

  30. 桃花运
    @5 years ago
    1312957

    我选择机器洗,手洗太累

  31. dadamon
    @5 years ago
    1312967

    眯的 为啥把最后一句话打上去 还准备发给我老妈逃避劳动的说= =

  32. kissmmgg
    @5 years ago
    1313007

    为什么我觉得这个文章没什么看点

  33. 佛罗伦萨小刺客
    @5 years ago
    1313037

    习惯了手洗的路过

  34. 啊不错的确
    @5 years ago
    1313069

    洗碗机里很臭,一股抹布味儿

  35. noe132
    @5 years ago
    1313085

    洗洗洗碗机。。

  36. 军の犬
    @5 years ago
    1313165

    @loasdo: 要知道大部分对身体有害的视频都跟细菌没有关系。你懂的。

  37. 1313205

    去擦拭脏盘子上的赃物。“赃物”,好吧。不是oioi,好吧。

  38. 1313233

    …这篇文章哗众取宠的地方在于——

    是的,没错,洗碗的水温一般不会超过40摄氏度。但是:
    1、细菌不是靠温度杀死的
    2、文章并没有提到水能洗去多少盘子上的细菌。如果我没有记错的话,不低于85%。

  39. 1313373

    @老油条:
    摆个山姆大叔的征兵广告姿势:“骚年!我看好你哟。”

  40. 啊啊啊
    @5 years ago
    1313395

    手洗怎么洗啊…

  41. 1313415

    按这篇短文来推理,洗手要变成煮猪蹄了~~~~~~~~~~

  42. 1313681

    把每次用脏餐具吃脏食物当成为自己的免疫系统打升级补丁好啦~~ 啥? 你的免疫系统不用打补丁啊?

  43. 沉沦
    @5 years ago
    1314403

    @Jerome: 说千万年都这么过来的,2不2?千万年到现在的人均寿命,关注过么?医疗进步只是其中的原因之一。

  44. 1314519

    那就洗完放锅里煮煮好咯,为毛一定要刷碗的时候用那么热的水

  45. 哈佛教授专通任督二脉
    @5 years ago
    1315505

    我看成了“一双灵活的手,一块清洁海绵体”

  46. HAHAHA
    @5 years ago
    1316291

    估计大多数留言的人都没用过洗碗机,或者是用得小洗碗机。大的洗碗机很方便,晚上吃了饭把锅碗瓢盆往里一扔,放一块清洁剂,订好时半夜启动,早上打开干干净净。比手洗的干净,多难洗的油垢、茶垢、咖啡垢都能洗掉,毕竟是高温洗。

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