@ 2012.03.14 , 15:17
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科学家欲培养可在温暖地区生长的转基因血色橙

研究人员希望通过转基因将普通橙子变为更为健康的血色橙子,鲜红的血红色素有利于治疗肥胖症和心脏病。

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最新的一项研究发现英式早餐配上一杯血红色橙汁可以有效的降低煎鸡蛋带来的过脂等等不良影响。科学家们在《植物细胞杂志》详细描述了他们如何发现“红宝石”基因,并通过基因工程将其变为血色橙。他们通过研究发现该基因是如何被激发并实现从金色橙到血色橙的转换。

血色橙在需要在寒冷的环境下成熟,目前地中海地区的西西里岛埃特纳火山山麓丘陵是世界上少有的商业用血色橙种植基地。由于比较难生长因此血色橙汁比一般橙汁每盒要贵1英镑左右。

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英国诺威奇市the John Innes 研究中心教授 Cathie Martin 是该项目的负责人,他在接受采访时称:“血色橙含有的天然色素有利于心血管的健康,包括一些糖尿病和肥胖症。我们通过基因工程使得血色橙可以在一些气候温暖的地区生长。”

在2010年的一份报告中指出血色橙汁可以有效的保护高脂肪饮食实验鼠患上肥胖症,与食用水或者普通橙汁的相比,喂食血色橙的老鼠白脂肪量低了30%。

志愿者们被要求吃了一份健康的高脂肪的英式煎炸早餐,三小时后那些喝了半公升血橙汁的志愿者血液凝结的现象明显降低,动脉硬度以及甘油三酯水平也明显降低。

目前一批测试用转基因血橙正在西班牙巴伦西亚实验中心培育,在伦敦记者会上,Martin教授说:“希望在不远的将来,7年之内吧,我们可以培育出可以在世界上主要的产橙基地比如巴西和佛罗里达都可以生长,这样血色橙汁才能够普遍上市,才能让越来越多的人喝上健康的血色橙汁。”本文译自 dailymail,由译者 老人爱怡 基于创作共用协议(BY-NC)发布。


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TOTAL COMMENTS: 26+1

  1. 1089050

    我要带你飞到那天上去~

  2. C.boss
    @5 years ago
    1089052

    血红色橙汁可以有效的降低煎蛋带来的过脂等等不良影响

    [22] XX [1] 回复 [0]
  3. 银子
    @5 years ago
    1089072

    科学家为了打倒煎蛋在下一盘很大的棋

    [41] XX [2] 回复 [0]
  4. 軍の犬
    @5 years ago
    1089092

    血橙:自西红柿以来又一VP喜爱的食物。这个是VP科学家们的新一轮势力扩张么。让我们静观其变吧。

  5. 1089094

    喂食血色橙的超载鸡 超载几率低了30%

    [17] XX [0] 回复 [0]
  6. 雨历
    @5 years ago
    1089132

    @C.boss 是滴 哈哈哈

  7. 1089150

    老了还遗

  8. 甜丶豆包
    @5 years ago
    1089172

    转基因不是还不确定是否有害么?

  9. 三白
    @5 years ago
    1089190

    血橙(blood orange) 是一个混种的植物,第一次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国重庆长寿区也有血橙分布。除此,还有一本同名小说《血橙》。

    这玩意我外婆家老多了,丰收了都卖不完。。。

    [15] XX [0] 回复 [0]
  10. 温柔可爱小狗狗
    @5 years ago
    1089210

    话说那颜色,那质感,就不会使妹纸有其他的联想吗

  11. 1089238

    转基因啊啊啊啊

  12. 1089272

    吃血柚有同样的效果吗

  13. 燃烧起来了
    @5 years ago
    1089310

    室友在寝室用刀削橙子皮,说她有一次削橙子,越削越觉得她买的是血橙,因为颜色太像了,最后发现是她把手削破了,那是她的血……问她为什么没发现手割破了,她说她太过专注于研究这个橙子颜色为什么那么像血橙……

    [33] XX [1] 回复 [0]
  14. 1089328

    为毛我想起了带血的鸡蛋?
    切开橙子看见是这样的 就真心没食欲了啊~

  15. 樱桃肉丸子
    @5 years ago
    1089486

    街上不是有很多卖血橙的吗?
    第一次吃觉得怪恐怖

  16. 风车没有了
    @5 years ago
    1089568

    第一张好像大姨妈…

  17. 1089920

    神马是健康的高脂肪英式早餐?又健康又高脂?

  18. 1089982

    a hearty full-English fried breakfast, high in saturated fat,是丰盛的富含饱和脂肪的英式早餐

  19. 套马杆的汉子
    @5 years ago
    1090016

    血橙蛮好吃的哇。重庆很多。

  20. 1090076

    @三白:
    你外婆在那里啊?

  21. 1090180

    我想说的是,我家这儿好多血橙。。。。重庆的。。。吃的不爱吃了。就是甜一点而已,还真不知道,有这么个说法。

  22. 煎鸡蛋
    @5 years ago
    1090278

    那么多不健康食品,为啥就要拿煎鸡蛋来说事儿呢。。。

  23. 佛佑美利坚
    @5 years ago
    1090942

    在中国,人们只会认为这是色素打多了的普通橙子。

  24. 辣椒
    @5 years ago
    1091176

    转基因的食品对我们人体健康不是木有益处么?

  25. 邓西西
    @5 years ago
    1093635

    又是转基因= =

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