@ 2012.01.22 , 18:08
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英国人民最爱中国小炒

最新调查显示中式小炒已替代印度咖喱鸡(chicken tikka masala)成为英国最受欢迎的食物。

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据悉每周五分之一的英国人至少会吃一次这道简单的广东菜,里头一般是很多新鲜蔬菜和面条(杂菜炒面?)

参与调查的三分之二的人说因为跟传统英式菜肴比起来,一般的炒菜准备简单,只要花个几分钟扔到锅里炒一会儿就行了。

作为国民食物之一,亚洲食物是90%的英国人最喜欢的食物。

由 Food Network UK 进行的这项2000名英国人参与的调查指出寿司和面条较意大利面和土豆在英国人的餐桌上出现的更为常见。

因为习惯了异国风味,英国人现在有一半都觉得马铃薯肉饼,香肠碎,炸鱼片配薯条这样的传统英国菜太过单调了。比起10年前,超过四分之一的人更多地选择中餐,泰食,日本料理。

此调查还发现三分之一的父母承认现在的孩子比他们自己更具冒险精神勇于尝试新事物这样的趋势。

Food Network EMCA 的管理主管 Nick Thorogood 说:“这个研究说明咱们口味变了,并更倾向于全球各地的珍馐。”
“十年前或更早一家子穿戴整齐下馆子去吃泰餐或者日本菜,这根本听都没听过。”
“而现在,吃个泰式绿咖喱优先于马铃薯肉饼再正常不过了。”
“知道孩子们从小尝试不同文化的食物,对重口味的也来者不拒,我们听到这些也是持鼓励的态度的。”

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(北京烤鸭包云吞皮现在是英国最爱食物第十位,14%调查中选择这道菜。)

以下是英国人民最爱食物之 top 10:

1、中国小炒 55%
2、印度咖喱鸡 39%
3、糖醋鸡 37%
4、泰国绿咖喱 24%
5、龙虾 23%
6、牛炒面(Beef Chow Mein,干炒牛河?) 19%
7、柠檬鸡 16%
8、泰国红咖喱 15%
9、四川面条 15%
10、北京烤鸭 14%


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TOTAL COMMENTS: 65+1

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  1. westmoon
    @6 years ago
    1031383

    这不是正宗北京烤鸭吃法么?
    片皮(烤鸭肉不用很多的,关键是脆皮带油)+面酱+大葱+黄瓜,然后面皮包起来吃

  2. 孙小空
    @6 years ago
    1024790

    北京的烤鸭怎么吃的不知道,但是我们这边的烤鸭确是有个面皮卷一卷的,配上一点素菜。个人觉得还蛮好吃的-0-,面皮什么材料不知道,不过就是配图的样纸。P.S.鄙人处在浙北地区……

  3. 1024193

    楼上的,咖喱不是中国的。

  4. 1021295

    1、中国小炒 55%
    2、印度咖喱鸡 39%
    3、糖醋鸡 37%
    4、泰国绿咖喱 24%
    5、龙虾 23%
    6、牛炒面(Beef Chow Mein,干炒牛河?) 19%
    7、柠檬鸡 16%
    8、泰国红咖喱 15%
    9、四川面条 15%
    10、北京烤鸭 14%

    不都是中国的吗?只是前缀加了个国家名字罢了,我炒个番茄蛋都可以叫西班牙茄蛋,广东番茄炒蛋,新加坡西红柿炒蛋什么的。有区别么?

  5. yaguza
    @6 years ago
    1021237

    鬼畜英美的中国菜大部分是变种,酸甜味之上。其实上海也有这样的菜,但是每个口味都一样(都是一个酱烧出来的)让人受不了

  6. 笑眯眯的狗
    @6 years ago
    1021187

    牛炒面(Beef Chow Mein,干炒牛河?) 19%_____________
    我觉得叫牛肉炒面更合适吧

  7. id能起多长?
    @6 years ago
    1021177

    那啥 我想吃吃看土豆牛肉饼- -中式小炒吃腻了

  8. 1021136

    来看看牛肉炒面改好没

  9. 1021109

    @lulululu: 这个还真的不是咕噜肉只能说是甜酸XXX了= =别说糖醋里脊了连叫咕噜肉都不配。。。

  10. 1021105

    @sanders.yao: 不要黑瑞典食物。瑞典丸子大爱。

  11. 1021047

    英国人吃的那叫一个烂!!

  12. jiajial43
    @6 years ago
    1020938

    作为一个北京人没吃过,甚至没听说过北京烤鸭包云吞皮表示压力不大~

  13. sanders.yao
    @6 years ago
    1020863

    貌似看过一个电影 法国人把内脏都卖给毛子了 毛子和咱一样爱吃内脏 欧洲人也不是啥内脏都不吃 貌似鹅肝酱他们吃得也挺欢 只不过动物保护组织瞎折腾 使得很多地方不让卖

  14. 随便叫我啥都行
    @6 years ago
    1020827

    最关键的原因其实是,比起正统西餐来,小炒便宜,而欧洲那啥危机~~

  15. 1020822

    对重口味……果然重口味要从孩子开始培养

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