@ 2012.01.15 , 11:21

吃熏肉增加癌症机率19%

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Karolinska 学院的一项最新发现:如果每日吃50g 熏肉(相当于一根香肠),它就会增加你患癌症的机率19%。如果吃更多的熏肉,这个机率会称倍岁增长。

这里的致癌主要指胰腺癌症,据说这是一种患病一年内死亡率(英国)80%的病症,只有5%的病人能在确诊后撑过5年。

同时研究人员还发现,如果男人每天吃120g 红肉就会增加29%的癌症机率。而女性却不会。

该调查一共使用了11个研究结果,包括6643个人病人参与。


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