@ 2011.07.15 , 20:20
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鱼翅:禁令也挡不住需求

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这不是鱼翅汤,只是一条偶然被捕捞上来的割了鳍的鲨鱼。

几个世纪来,鱼翅汤一直是中国等地的美味佳肴。不过,鱼翅不仅仅是一碗昂贵的汤,还包含一些药效因此被用于中药。鲨鱼因为这些民间偏方或者替代疗法,成为了诸多濒危物种中的一员。

鱼翅产业进来备受各方压力。鲨鱼的数量近年来锐减,每年大约有730万的鲨鱼被割鳍,随后扔回海里死去。调查表明,有些种类的鲨鱼甚至减少了90%。

美国于一月份正式施行鲨鱼保护法案,在美国海域内割鲨鱼鳍是违法的。三个加拿大城市禁止鱼翅汤。南美洲的智利在上周禁止了割鲨鱼鳍,成为了首个禁止鱼翅的南美国家。

虽然包括成龙、Scarlet Johansson、Leonard DiCaprio、姚明等名人倡议公众禁食鱼翅。但是,很多华裔美国人和餐馆老板仍然在消耗鱼翅。

目前没有任何直接证据证明鱼翅的药用效果。但是古时的传统很难根除,何况有的人就是为了单纯地享受这昂贵的美味。


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TOTAL COMMENTS: 41+1

  1. Dylan仔
    @7 years ago
    833348

    保护shark,人人有责~~~

  2. Dylan仔
    @7 years ago
    833349

    抢占山头成功,哈哈哈

  3. robinking
    @7 years ago
    833350

    鱼翅到底好吃在哪里。。。不解。。。

  4. 833352

    所以人多贱啊、、

  5. 833359

    @robinking: 吃鱼翅就和买达芬奇家居一样。

  6. 挤压群胸
    @7 years ago
    833363

    把鱼鱼吃光了猫星人要惩罚地球人啊!
    不过说正经的,我嚼着大多数爱吃鱼翅的人无非只是装逼炫富。。。。。。

  7. 833367

    -“老板!来份鱼翅炒饭!老板!你这炒饭里的鱼翅呢?!”

    -“老子tmd就叫鱼翅!”

  8. 蔡员外
    @7 years ago
    833369

    我觉得米粉更好吃……

  9. 七月的烟火
    @7 years ago
    833370

    从某种角度来说,吃鱼翅可以算得上是一种残忍的陋习……

  10. 833372

    人类什么时候吸取教训了?
    坐等猫星人的愤怒

  11. 宅基腐
    @7 years ago
    833373

    鱼翅,是一种价格高昂的粉丝……

  12. 呆若木鸡
    @7 years ago
    833374

    鱼翅挺好吃的,不过为了保护鲨鱼所以还是算了……

  13. 眼镜仔仔
    @7 years ago
    833377

    鱼翅和粉丝有什么区别咩?

  14. 寿司猫
    @7 years ago
    833378

    鲈鱼就很好吃,为什么要吃鲨鱼……

  15. 恋上你的床
    @7 years ago
    833380

    我可以证明我们没有在吃鱼翅,因为我们现在吃的很多鱼翅都是假的

  16. 大力金刚丸
    @7 years ago
    833386

    自从看过海豚湾之后就再也不去海洋馆了。。。。

  17. 脑子不缺水
    @7 years ago
    833389

    在美国割鱼翅违法。可他们猎鹿猎熊不违法啊。

  18. 猫六
    @7 years ago
    833397

    不知道大家看没看过捕杀鲨鱼的要鱼翅的场景,用鱼叉抢射向鲨鱼,然后把鲨鱼拉上来,用刀或电锯把鲨鱼鳍(也就是鱼翅)切下来,再把鲨鱼扔回到海里,鲨鱼没有鳍后,就游不了了,也浮不上来,只能扭啊扭的沉到海底,慢慢被被其他鱼类吃掉。
    人类正一步步的毁掉自己生活的家园,2012迟早会来的。

  19. 陈皮
    @7 years ago
    833403

    鱼翅吃的是蛋白质!

  20. 833409

    说真的,每年都会吃到不少,但好吃真说不上,吃着像细粉干…………………

  21. 没有托马斯的特雷莎
    @7 years ago
    833414

    这个故事告诉我们 可怜之人必有可恨之处

  22. 833431

    嗯.就跟吃驴JJ一样…

  23. 呐喊
    @7 years ago
    833452

    鱼翅跟鲍鱼根本就没有味道,如果你不用鸡肉来炖,估计你都不想吃。

  24. 豆腐
    @7 years ago
    833469

    鱼翅是典型的坑爹菜

  25. 端之云屿
    @7 years ago
    833496

    日本人不吃鲸鱼的话我们可以考虑不吃鱼翅~~~ 其实现在人造鱼翅已经没有破绽了~~~

  26. seenow
    @7 years ago
    833501

    你吃鲸鱼?我就吃鱼翅!

  27. 833508

    鱼刺就别吃了,有一次不是么,给我整卡喉了

  28. 833509

    割了放回去太残忍了, 身子也别浪费, 拉回来碾碎当鱼食.

  29. 5_of_Spades
    @7 years ago
    833540

    昂贵的肉粉丝。
    一点也不好吃。

  30. 833649

    整天嚷嚷着不吃鱼翅的大部分都是吃不起的瞎起哄。
    不过,
    说起来,鲨鱼应该尽快完成自身进化,比如不需要鳍就能在海里畅游什么的,就像大象进化让象牙越来越小越来越短一样,躲避人类杀害。

  31. Izual_Yang
    @7 years ago
    833696

    @呐喊:
    嗯,鱼翅鲍鱼燕窝海参阿胶啥的,其实全都是胶原蛋白,本身没啥营养价值的。只是吸附能力强,能够集中吸附有鲜味和营养的物质而已,还不如用肉皮做一碗肉冻好吃。

  32. Johanneshu
    @7 years ago
    833752

    貌似中医经典学派里没有提及一处鱼翅的药用价值。
    这文章喷得不合理吧,你说喷海狗肾因为药用价值被食用也罢,燕窝因为药用价值被食用也罢,鱼翅?
    那谁谁便秘,还因为地板铺了花岗岩呢。太硬了。

  33. GhostZodick
    @7 years ago
    833762

    中国人就知道吃,而且啥都敢吃,海关查处的中国人的违禁品大多都是一些奇怪的食品。这回禁鱼翅加州的某些猪们叫的最欢,说是什么饮食文化,放他妈的狗屁!

  34. 温柔可爱小狗狗
    @7 years ago
    833855

    吃中国砖家的舌头可以去火滋阴;吃冠西的JJ可以壮阳。

  35. ruiruiruiruiruiruiruiruiruirui
    @7 years ago
    833875

    鱼刺当牙签不错。。

  36. 833892

    中国人在吃上面真的存在很多陋习,甚至在自己同胞眼里,也算是野蛮愚昧的口味。

  37. 被美女
    @7 years ago
    834142

    吃一种满足感一种感觉 自己在吃鲨鱼的鳍 不在于好吃不好吃 而是会感觉自己很强大 自豪。。虚荣。要我能吃到我也吃。。但就只吃一次好了。。

  38. mow1314
    @7 years ago
    834227

    标题应该改为:禁令也挡不住利益

  39. 834392

    令人恶习的中国人的陋习!!!
    还有吃燕窝!
    贱人,不吃会死吗?!

  40. fatshark
    @7 years ago
    836423

    我对此表示压力很大……

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