@ 2011.06.30 , 18:45
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体重与食物种类有关,而不仅是热量

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在上周的新英格兰医学杂志上发表了哈佛大学的一项研究结果,内容是在影响体重的因素中,食物的种类比所含的热量影响更大。比如吃法式薯条比甜品更易增加体重,又比如谷类食品对减肥有帮助,但精制的谷类制品则效果相反:会导致体重增加。

过去20年的研究都是基于以热量为标准,我们的健康饮食方式也基于热量与体重直接关联的理论。这项研究的结论意味着,过去“少吃多动”的理念可能过于简单化。

具体的介绍跳过,挑几个数据吧。这个研究证实了快餐和垃圾食品的危害:每天一份法式薯条的增重效果是每四年增加3.35磅体重,薯片则是1.69磅。土豆是所有食品中的罪魁祸首,其次是甜的汽水(每四年增重一磅)再就是肉类(约0.95磅)。而具有减肥效果的食品是蔬菜、水果、坚果和谷物,其中效果最好的是坚果。

所以单从结果来看,高热量食品无论从热量还是食品种类角度对微胖界人士都是有害无益的。


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TOTAL COMMENTS: 31+1

  1. 土豆
    @6 years ago
    821442

    配图好‘米其林’…

    [45] XX [0] 回复 [0]
  2. 失心症 - -.
    @6 years ago
    821443

    差点沙发…

  3. 821444

    其实是甜的汽水
    我就说sein其实和oioi是同体的

  4. 821446

    @Yuri: “其次”,改了。。。

  5. 821455

    上次是哪个新闻说一个人两个月只吃土豆成功减肥的?????

  6. 小洊洁
    @6 years ago
    821457

    那不就是可乐雪碧芬达么….

  7. mamere
    @6 years ago
    821464

    有人喝过咸的汽水么?

    [13] XX [4] 回复 [0]
  8. 821465

    每天一份法式薯条的增重效果是每四年增加3.35磅体重

    根本就无关痛痒…再说谁天天吃薯条

  9. 云胖子!
    @6 years ago
    821481

    @mamere: 醒目柠檬盐汽水。。。。话说以前炼钢工人也配发盐汽水的

  10. 云胖子!
    @6 years ago
    821484

    这孩的胳膊很像20多年前我奶奶送我的塑料娃娃的胳膊。。。

  11. swarley
    @6 years ago
    821498

    而具有减肥效果的食品是蔬菜、水果、坚果和谷物,其中效果最好的是坚果。

  12. BG Dokk
    @6 years ago
    821501

    油炸土豆和水煮或者烤土豆之间的差异是巨大的。。
    我认为原因有2,1:人消化食物本身需要能量,有些食物虽然热量高但难消化
    2:不同食物种类给人体带来不同的机械反射,比如有些爱吃肉的人很胖,但事实上无论瘦肉五花肉的热量都不及面食,但是却会让人体产生摄入不足需要储存能量的反射。而每天吃面食却会让人体觉得糖分摄入充足不必储存能量。
    一点拙见

    [17] XX [0] 回复 [0]
  13. 温柔可爱小狗狗
    @6 years ago
    821507

    呃,看来我注定是大型犬了,汪~

  14. robinj122
    @6 years ago
    821516

    难道坚果热量不高吗

  15. 寿司猫
    @6 years ago
    821517

    sein体重多少?笨笨呢?

  16. Schrodinger
    @6 years ago
    821521

    老板,来碗内牛满面,加个煎蛋,谢谢

  17. 挣扎
    @6 years ago
    821532

    哥想增肥…….

  18. 啊咧
    @6 years ago
    821554

    食肉动物飘过….想来找点吃肉不会长胖的理论依据…失望><~~

  19. 有才
    @6 years ago
    821573

    微胖界人士
    微胖界人士
    微胖界人士

  20. 云胖子!
    @6 years ago
    821577

    @寿司猫: 你问了危险的问题。。。小心被消失~

  21. 821578

    哼哼!家伙,骑士我早就知道了!

  22. 宾克斯的酒鬼
    @6 years ago
    821596

    天天吃精米、土豆、薯片、越甜越好的汽水,一顿饭不吃肉就会死的想胖2公斤想了10年的人飘过……

  23. 枪枪哥
    @6 years ago
    821633

    没人觉得这个小瓶纸像Eric cartman

  24. duoyuan
    @6 years ago
    821647

    @宾克斯的酒鬼: 羡慕你这种人羡慕到想死的,喝凉水都会长肉的愤愤的跺脚!@@

  25. 蓝罂粟
    @6 years ago
    821698

    你胖了,你的男人对你的爱没变,但是平均在每块肉上的爱就少了。。。

  26. 821795

    表示没有肉活不下去…

  27. 玩具面膜
    @6 years ago
    822050

    你说的是微胖界的 肥胖界的表示毫无压力 …

  28. wesker
    @6 years ago
    822167

    法式薯条。。。英文是french frise还是啥,但中文应该就是薯条。。。。

  29. 暗凶
    @6 years ago
    824261

    俺以俺6岁时的亲身体验告诉大家,土豆吃多了真会长很胖

  30. 826064

    ……霸气外露

  31. 835096

    要胖的,呼吸都会胖~

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