@ 2011.03.11 , 11:50
87

国内观光:童子尿煮蛋,这也是非物质文化遗产?

# 心太同学投递国内新闻:浙江小学收集童子尿煮鸡蛋 已入选当地非遗

开春了,东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说,这是童子蛋的味道,也是春天的味道。

不熟悉内情的人要大跌眼镜了:童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。

别小看了这一只童子蛋,它还入选了东阳市非物质文化遗产。

[-]

近年常有“非物质文化遗产”一词见诸报端。这个到底是什么东西?非物质文化遗产与世界遗产是两个不同的概念,是指“被各群体、团体、有时为个人视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所”。根据维基词条),非物质文化遗产包括以下5个方面:

——口头传说和表述,包括作为非物质文化遗产媒介的语言;
——表演艺术;
——社会风俗、礼仪、节庆;
——有关自然界和宇宙的知识和实践;
——传统的手工艺技能。

对童子尿的迷恋是中国非理性文化之一,出现童子尿煮蛋的民俗的确算是非物质文化遗产了。以下是试吃网友的反馈:

——(杭州):有股骚味儿。也许是心理作用吧,吃了以后,我上了好几次厕所。
——blueisland(东阳):味道还可以,但闻起来不好闻。
——大刀小妖(金华):很入味,很好吃,就是咸了点。
——奈良的鹿haruka(杭州):感觉就是皮蛋味加鸭蛋味儿。
——iffisher(东阳):很香,很好吃,一口气吃三四个。
——三地两制(萧山):味道有点像打卤面,一个蛋下去,我灌了三杯水。


给这篇稿打赏,让译者更有动力
支付宝打赏 [x]
您的大名: 打赏金额:

0.0
赞一个 (0)

TOTAL COMMENTS: 87+1

[2] 1 »
  1. gzhx_123
    @6 years ago
    1102857

    鸡蛋呢是一定要敲破过的。。。
    我想说的是,我们那里尿煮鸡蛋的话都会顺便放几个粽子下去一起煮,那粽子绝对的美味

  2. skyline
    @7 years ago
    737423

    楼上大量的评论笑死我了。

  3. 豕彘
    @7 years ago
    735100

    从商业运作的角度来讲,如果产品目标客户群进行细化分类,推出少女尿、少妇尿等类似的产品,是不是会更有助于在某些特定客户群里实现更快速的市场增长呢?

  4. 734793

    去东阳没听说有这么个非遗。。
    很荣幸家乡上新闻。反正上新闻的都不是怎么正面的形象。。

  5. 734704

    ZJ人民表示毫不知情……

  6. 芦中人
    @7 years ago
    734593

    竟然惊现老乡!!!还是个MM!!!
    撇开童子尿到底是有利还是有害不说,再怎么不济也比烤鱿鱼什么的要有益于身体的吧
    至于把蛋煮熟再拿出来敲破后再煮,我记得以前我奶奶煮茶叶蛋也是有这么个流程的,这样特别入味。刚到外面的时候我还奇怪他们的茶叶蛋怎么不敲碎煮一下

  7. Shannon
    @7 years ago
    734537

    @LALALA: 那個據說很有營養的 三塊錢一個類!

  8. Shannon
    @7 years ago
    734536

    @芦中人: 小時候好羨慕男生們一到春天就能因為一泡尿換到好多好吃的!!!一般聰明一點的男生懂得一泡尿分幾次撒完,換不同的接尿阿姨就可以領到n多大白兔啊泡泡糖啊之類的!!!
    身為女孩紙還問過為什麼不讓女孩子坐馬桶上面尿!!!
    老娘說因為女孩子尿完了要擦屁股!!!擦屁股的話尿就不乾淨了!!!
    居然碰見個老鄉,意外……握手!!!

  9. 芦中人
    @7 years ago
    734468

    我就是东阳的啊,还记得学前班的时候有一次就有过让男生集体尿过…然后每人分几个蛋,我不觉得这个特别好吃也不觉得特别恶心…也不一定要比正常的蛋有营养才能接受这个东西的存在吧,各人喜欢吃就好。别人觉得好吃也不能就说愚昧什么的吧

  10. 小调儿
    @7 years ago
    734424

    唔,
    说实话,怎么没砖家神马的来说说这到底是有什么营养呀呀呀呀。
    搞得白水煮蛋都有心理阴影哩。

  11. peep show
    @7 years ago
    734372

    看来屎锅拌饭马上就要登场了

  12. 734369

    %^#%^$^&%^&&^

  13. calafa
    @7 years ago
    734359

    小童身体不好,热气了咋办?

  14. 比英俊少年还要英俊的少年
    @7 years ago
    734350

    看了这些回帖,对中国的未来充满忧虑……

  15. 比英俊少年还要英俊的少年
    @7 years ago
    734346

    @MOU:

    小孩儿的尿也不可以接受啊。。。

  16. 734318

    实在为这种愚昧深深震精了

  17. 长天青冥
    @7 years ago
    734253

    本地人喜欢是本地的风俗,非要搞非物质,要是成了世界级的,以后谁路过那不吃还会被说没文化,还是各行其是的好!

  18. 大頭
    @7 years ago
    734249

    @valley:

    成人和小孩的尿真的不一样哦! 每个成年男人,他的尿液中都会带有一些的“精液”,包括前列腺液之类的东西。但是,小男孩的肯定不会有啊。

  19. 梦魇1204
    @7 years ago
    734248

    为什么可以这样骄傲的蛋疼呢 羡慕。。

  20. 734231

    这比母乳冰淇淋工口多了

  21. LALALA
    @7 years ago
    734228

    恩 我小学的时候 男厕所边上也备有尿痛 供男同学们尿尿 煮蛋的~~ 而且我也很喜欢尿煮蛋的味道。。。。。。
    而且而且 我还很喜欢吃那种蛋里是死鸟的。。蛋。。。。。。

  22. mammamiait
    @7 years ago
    734223

    我妈说他们以前咳嗽会用尿炖排骨吃…………效果好
    不过他们是先煮尿 然后把上面的泡沫捞起来 这样尿就变清 而且没有味道
    这个好像对尿没处理? 表示不淡定

  23. 734222

    东阳人说吃这个夏天防暑的。。。。。。。

  24. 风语者
    @7 years ago
    734169

    煎蛋······

  25. ayi100
    @7 years ago
    734164

    以前看过说法,说奶农根本不懂往牛奶里掺三聚氰胺,那三聚氰胺哪来的呢?我们向前推导可以得知尿素在密封环境中可以转化出三聚氰胺,那么对于奶农来说弄到尿素确实不太难,但是更容易弄到的恐怕就是人的尿液了。

  26. 大哥
    @7 years ago
    734160

    @halida: 放。。。尿液就是无菌的。。。什么loli膀胱酿酒,想抽死你。。。。。。。。。

  27. 734149

    鸡蛋可是卵子啊!
    这个难道不比童子尿重口??

  28. mieliebe
    @7 years ago
    734119

    是不是还可以用童子屎 稀的那种 做卤拌面吃

  29. 璇子
    @7 years ago
    734115

    那里刚有自行车吧

  30. 淡水鱼
    @7 years ago
    734114

    这玩意还真火!

  31. 欢迎围观
    @7 years ago
    734105

    Ulinastatin (or urinary trypsin inhibitor, UTI) is a glycoprotein which acts as a trypsin inhibitor. It can be derived from urine or it can be synthetically produced.

  32. 七月的烟火
    @7 years ago
    734104

    @stu: 尿中提取的东西有用,不代表直接吃(喝)尿就能有用,而且提取加工过的东西毕竟好接受多了

  33. 734103

    童子尿是一味中药。。。

  34. 734098

    这个。。强烈建议以上同学去查查“天普洛安(乌司他丁)”的说明书再说。。。。尿到底有没有用。。
    嗯。有懒得查的?那我发个链接吧。。
    http://www.xinyao.com.cn/yaopin/s111381.htm

  35. 734088

    我24岁,还是处男,我的尿算不算童子尿?

  36. 734078

    我擦这神奇的天朝人民。

  37. 空见之尘
    @7 years ago
    734061

    手上有瓶双料喉风散,我用来治口腔溃疡的,里头有味药就是人中白。

[2] 1 »

发表评论


24H最赞