@ 2010.05.02 , 16:53
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苍蝇对啤酒和水果的气味有何反应

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谁会在乎爱情故事中的男女主人公是否缺乏一点吸引力呢?我们不可能都是白雪公主和白马王子。我说的果蝇和啤酒酵母之间的恋情。

来自比利时多个机构的生物学家经过一些列的实验证实了啤酒酵母产生的果香花香能吸引果蝇。在野外,酵母通常存在于腐烂的水果中并且能吸引苍蝇。生物学家发现酵母和果蝇之间的关系是相互受益。之前的研究发现,食用酵母可以帮助果蝇幼虫很好的成长。新的研究发现,果蝇也帮助酵母传播到新的环境中,就像蜜蜂传播花粉一样。

顺便说一些,这些水果花香能使那些啤酒闻起来更香更有吸引力。是的,你和那些果蝇一样也会被这香味吸引。不仅如此,啤酒酵母发出了的气味并不是使啤酒变得更美味。它们只是为了吸引果蝇。人们只是碰巧占了进化关系的便宜。

比利时的研究演示了两个物种的共同进化,这并不是科学家或人类常常遇到的。这也是数十年的研究进入了一个陌生的话题。因为科学家利用果蝇作为实验动物以及100多年,他们已经明确的知道果蝇喜欢什么样的气味。我们知道它们喜欢乙醇和乙酸,乙酸常常出现在腐烂的水果中,它产生的气味分子主要是醋。我们知道如果有醋中有土腥味他们就不会喜欢,土腥味是由土里的细菌产生的有时会污染醋。

识别这些水果苍蝇气味鉴别帮助科学家们获得了一些神经学基础,因为科学家们可以发现果蝇的大脑对不同气味有何反应。反过来也可以了解大脑的工作方式。

结果发现,果蝇真的能够识别气味。他们利用气味寻找东西,这就是它们能够发现你忘在冰箱里的香蕉的原因。所以研究者们对果蝇对气味的反应建立了Pavlovian反射效应。

比利时的研究者发现,啤酒酵母中的ATF1能够产生“水果代谢物”例如乙酸异戊酯、乙酸乙酯等。生物学家利用基因工程技术,培育出不含ATF1基因的酵母,发现果蝇更不愿意飞向那些变异酵母,这些酵母相比正常酵母来说更不容易传播。果蝇的大脑对这些突变酵母的反应也不同。


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TOTAL COMMENTS: 20+1

  1. Xcalber
    @8 years ago
    490684

    唔。.沙发啊.难得.51啊

  2. 小九
    @8 years ago
    490686

    呵呵~五一快乐~

  3. 小九
    @8 years ago
    490687

    后面那一坨~很像便便~

  4. 490689

    煎蛋鸡的shit原来是彩色的…

  5. lockingxp
    @8 years ago
    490690

    @小九: 深有同感

  6. 豆豆
    @8 years ago
    490695

    五一没有业余生活,领导说:同志们,我们不过五一,可以过五八、五七。。。

  7. vacancies
    @8 years ago
    490703

    色彩缤纷的ice shit 我大开眼界了

  8. 490711

    lakar几岁了?

  9. 490717

    好羡慕啊,工作这么轻松!

  10. 490748

    这个我喜欢,我喜欢蛋糕。。

  11. 六块四
    @8 years ago
    490759

    咱们吃冰激凌论个,人家吃冰激凌论车。

  12. petuela
    @8 years ago
    490837

    我是打这个五一起下决心不再或者是减少反式脂肪食品的摄入的

  13. December
    @8 years ago
    490862

    超载鸡像蛋( ⊙ o ⊙ )

  14. 490891

    好口爱。。

  15. 小武
    @8 years ago
    490898

    都希望我就是那个超载鸡,吃那么多的冰激淋。

  16. haierxinsi
    @8 years ago
    490937

    节日快乐,现在说会不会太晚了点,
    讨厌节假日啊,再次体验了挤公交是一种集散打,柔道,瑜伽,体操于一体的行为艺术,啊啊~~~~~~节假日再也不出门了

  17. 491008

    哈哈这样的超载鸡傻傻的,好好玩~~~

  18. 491010

    看萌萌的超载鸡

  19. 冰山
    @8 years ago
    491015

    好大一坨。。。。。

  20. Sheldon
    @8 years ago
    491047

    为什么超载鸡要拖一坨像shit的东西到处游荡。。。
    总觉得作者和超载鸡有仇,每次的作品都很诡异

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