2010/05/01：

先进性厨房：夏威夷午餐肉包饭

先进性厨房：夏威夷午餐肉包饭
Spam Musubi （wiki）在夏威夷是一种颇受欢迎的食物，方便、快捷、便于外出携带。所以，如果你不想再忍受公司楼下的食堂的话，不妨参考以下步骤。放心，很简单，而且原料也很易得

原料：
1.午餐肉（超市很多）
2.紫菜卷（是否预先切成条带状的无所谓，整张的呢也可以回来切开）
3.米饭（别是太久的剩饭）
4.酱油
5.白糖
6.盐

设备：
1.饭卷模（非必备，如果你能找到这个，做出来的饭卷卖相会更好）
2.饭勺（盛饭）
3.刀（切肉）

步骤：
1.将午餐肉切成紫菜条带那样宽的小片，厚薄自定，在锅中煎出香味。单面抹上酱油再翻转。注意不用加油了，午餐肉里头有很多肥肉
2.将事先晾好的米饭放入饭团模具中（没有模具的可以手捏成紫菜条那样大小），米饭中可依据自己喜好加入海苔末、芝麻、盐等。夯实最底层的米饭
3.将煎好的午餐肉条放在饭团上部，移走模具，封口，完工

简单吧，下一次可以带上自己的饭盒去公司/工地/工厂了

以下是老外的加工台,click to enlarge:

#大家劳动节快乐！来源 ₪

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[ 上 ] [ 下 ]已有37条评论

Jonny @ 2010-05-01 11:50:14 #1
节日快乐！

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mad @ 2010-05-01 11:50:29 #2
哇哦~~看得我饿了~

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Zi @ 2010-05-01 11:51:49 #3
同乐!

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Kukmoon @ 2010-05-01 11:54:44 #4
呵呵，看起来是夏威夷版的寿司

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aki @ 2010-05-01 11:55:52 #5
饿中

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aki @ 2010-05-01 11:56:18 #6
其实不太喜欢午餐肉

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小巫乖 @ 2010-05-01 12:01:34 #7
果然是很实在的包饭~

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Miku应援团团员 @ 2010-05-01 12:04:17 #8
肉粽：小样，把肉变大一点，换一身海苔当粽叶以为爷就不认识你了？！

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鱼瓢羹 @ 2010-05-01 12:13:13 #9
同事的老大是个韩国人，才来中国的时候不熟悉，中午就自带饭团。中午的时候，其它人就去吃热饭热菜，想着韩国人一个人在办公室吃饭团，就2个字——杯具。

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右手蛋蛋 @ 2010-05-01 12:20:55 #10
这和日本人的饭团有啥区别….

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op903 @ 2010-05-01 12:24:26 #11
哇 AV 格子里出现AV明星了

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renooGi @ 2010-05-01 12:34:53 #12
这寿司吗。。。

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0079 @ 2010-05-01 12:39:08 #13
先进/性厨房，我会断句我自重。

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Lowkey @ 2010-05-01 12:48:17 #14
夏威夷很多日本后裔所以这种日式餐还是很多的

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nanerhebu @ 2010-05-01 13:01:03 #15
做过类似的。但感觉上用一般的米饭做出来不是很好吃

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Chen. @ 2010-05-01 13:05:17 #16
一般的米饭粘性不够,口感也不对,国内做的话还是用糯米比较好,可以的话再加一点日本醋,那样的话吃起来还行…

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Cleis @ 2010-05-01 13:26:06 #17
不就是寿司变形么？

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乐BB @ 2010-05-01 13:42:52 #18
只有速冻饺子吃的人，默默走过

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elsie @ 2010-05-01 14:33:50 #19
打错字了是午餐肉

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|||_||| @ 2010-05-01 14:59:37 #20
长着Sandwich的脸，实际上是sushi

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voko @ 2010-05-01 15:36:07 #21
好饿好饿…热带风情sushi么…世界果然小棒子们有紫菜包饭霓虹国有sushi 夏威夷也有这等好东西…

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噩梦彼岸 @ 2010-05-01 16:06:30 #22
这玩意儿叫：musubi。。。夏威夷午饭肉包饭。。。比我自己翻译的夏威夷寿司中国化多了。。。

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forver @ 2010-05-01 16:22:47 #23
和日本人有关的产物吧。

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大宝 @ 2010-05-01 16:26:20 #24
nice

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肚皮 @ 2010-05-01 17:09:00 #25
@鱼瓢羹:
一般同事都会羡慕自己带饭的人，因为比单位盒饭要好很多。不过这个人带饭还真是带得“杯具”啊～～

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木头 @ 2010-05-01 17:13:03 #26
这到底是长的像三明治的寿司还是长的像寿司的三明治啊~

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naj @ 2010-05-01 17:34:48 #27
这就是粽子的一种变形!

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六块四 @ 2010-05-01 18:14:59 #28
应该做成有煎蛋特色的生活主义肉包饭，具体做法很简单，就是在原有的肉包饭里再夹个煎蛋。

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mioto @ 2010-05-01 18:16:33 #29
我家的饭比单位食堂还难吃，你说杯不杯具……

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Emo @ 2010-05-01 19:20:18 #30
@mioto:
再难吃也总比单位食堂卫生吧…

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穗百 @ 2010-05-01 19:41:33 #31
@六块四:
这个好，这下还真是营养全面了

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凉白开 @ 2010-05-02 10:07:16 #32
好像也很好吃的样子啊回头在家里试验一下

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lee @ 2010-05-02 12:11:58 #33
我把标题看淫荡了……先进，性厨房。

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Lolita @ 2010-05-02 19:41:47 #34
您真油菜！

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小m @ 2010-05-04 06:04:00 #35
兽司改良版

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Jack @ 2010-05-19 16:12:15 #36
吃午餐肉？现在病死猪肉、母猪肉都做火腿肠、午餐肉去了。

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hszts @ 2010-05-25 20:33:06 #37
@lee: 我也是。所以直到點擊時，我腦海閃電般劃過一個念頭：“為什麼要先進‘性廚房’，難道是在廚房拍情感動作片嗎？”

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