@ 2010.03.22 , 12:09
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疯狂吉尼斯:世界上最苦的啤酒

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英国人Peter Fowler 制作出了世界上最苦的啤酒,名为The Hop,经过检测该啤酒达到了 323IBUs(国际苦味指数),超过了之前美国啤酒Devil Dance 100多个苦味指数(它只有200IBUs)。

58岁的Peter 说到:能在这个味道上击败美国人,我感到非常欣慰。老实说我自己也无法一下子喝完一杯The Hop,虽然能够忍住闭着眼一下子喝完,但苦味会在嘴里持续4个小时,到时候吃什么都没味了。

据说Peter 花了两年时间来完成这个苦味配方,使用了多种神奇物质才酿出这样的人间杯具佳酿。来源,配图与新闻无关。


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TOTAL COMMENTS: 41+1

  1. 叽喳网
    @7 years ago
    462441

    楼下的杯具鸟!

  2. living
    @7 years ago
    462442

    喝得苦中苦,荒淫人上淫

  3. 462444

    比中药还苦?

  4. 大海
    @7 years ago
    462446

    好难得~前排占座~
    有没有辣味啤酒?

  5. 462449

    不知道中药的苦味度是多少呢?

  6. skyelovesbeer
    @7 years ago
    462450

    @ 大海:我不晓得 不过我知道瑞士有卖辣椒味道的巧克力 辣椒味道和浓浓丝滑的巧克力搭配绝对是干菜烈火

  7. 男儿何不
    @7 years ago
    462451

    估计就像 柠啡 一样难喝

  8. 阿猫
    @7 years ago
    462455

    @living: 让我想起以前学校食堂:吃得咸中咸,方为X大人

  9. 萝布
    @7 years ago
    462456

    = =‘ 蛋疼牌啤酒···

  10. living
    @7 years ago
    462458

    @阿猫: 学校的盐卖不去?=,=

  11. 企鹅
    @7 years ago
    462478

    这图用的恰到好处啊,能吃苦中苦,方成人上人!

  12. 462482

    这是喂神马涅?防止别人偷喝吗?还是火星配方?

  13. june411717876
    @7 years ago
    462488

    配啤酒的人以前在食堂工作过吗?只有食堂才会去钻研难吃的东西吧

  14. 螃蟹直着走
    @7 years ago
    462504

    苦味检测是怎么样的检测(⊙_⊙)?

  15. 顺顺
    @7 years ago
    462537

    图片好杯具!!

  16. 462562

    苦味居然还有量级。。这个是如何个检测法?

  17. 一只大河蟹
    @7 years ago
    462583

    @asion: 同问。
    话说一看配图,我还以为奥巴马亲自品尝最苦啤酒……我还心说:这家伙也真闲……

  18. bbqcom
    @7 years ago
    462598

    話說一個苦味指數有多苦

  19. megaflame
    @7 years ago
    462606

    那么中药煎剂的苦味指数是多少?黄连呢?

  20. 曱甴
    @7 years ago
    462622

    美帝花了两年时间研究苦味啤酒,最后发现制造出来的东西2千年前中国人就发明了——名叫斑痧凉茶

  21. 宅猫
    @7 years ago
    462639

    苦味会在嘴里持续4个小时……我会去自杀……

  22. Connie
    @7 years ago
    462645

    配图与新闻无关 |||

  23. 七月的烟火
    @7 years ago
    462705

    忽然很想知道,在这种啤酒里再加点芥末一起喝下去,会不会让人崩溃掉??

  24. 猫眼旁观
    @7 years ago
    462719

    有种!你就和我拼the top!

  25. 猫眼旁观
    @7 years ago
    462720

    Hop!
    汗。。。。纠正下。。。。

  26. 462738

    …为嘛要喝苦啤酒捏?想起了我高中吃过学校食堂的海带,整个下午舌头都是咸的。。

  27. 462743

    = = 什么叫它只有200多IBUs??
    语气这么轻松。。

  28. 三脚猫
    @7 years ago
    462749

    这个没有直观的印象。。。 拿个参照物罢 比如说黄连?

  29. 雨雨木木
    @7 years ago
    462753

    苦酒–清热解毒也..

  30. 神奇的小光仔
    @7 years ago
    462761

    中药。。。?

  31. 北落那个师门
    @7 years ago
    462772

    关键是 以后4个钟头····

  32. 462792

    欧洲这边的啤酒口味和中国的确是不一样。同样的喜力,国内的就是让我感觉要顺口一点,欧洲这边的却要苦一点。啤酒商是会在不同销售地区根据当地人口味喜好更改一点配方的。

  33. L_蒂斯
    @7 years ago
    462835

    在味道上强X美国~

  34. zigzagzag
    @7 years ago
    462889

    王老吉是我喝过最苦的。。。不是超市卖的罐装的那种哦

  35. vickyfangtao
    @7 years ago
    462937

    为什么要创造这么苦的啤酒?

  36. 秋天的海
    @7 years ago
    463300

    这么苦还有神马好喝的

  37. 感谢国家
    @7 years ago
    463825

    = =不错,可以减肥了,既然喝下去之后吃什么都无味,那就不吃嘛哈哈

  38. ivanchaos
    @7 years ago
    463955

    Hop是啤酒花,这玩意不会是拿高浓度啤酒花萃取物酿出来的吧?

  39. 舞雩之风
    @7 years ago
    464957

    24味么?

  40. 628457

    配料:苦瓜,苦菊,苦杏仁,过期的药片

  41. 1194277

    啤酒苦味值的检测方法 依据国家标准 异辛烷萃取法 啤酒加盐酸酸化加入异辛烷 用分液漏斗震荡后静置等待分层 弃上清液取乳浊液 异辛烷做空白 用石英比色皿紫外光235nm下比色 计算可得苦味值

    大家可能对于高达几百的苦味值没有什么概念 普及一下 我们日常喝的普通啤酒 又被称为淡色啤酒 苦味值都在10-20之间 浓色啤酒和黑啤一般也不会超过30 实际上很多浓色啤酒不但不苦还有淡淡的甜味的 苦味值也和普通啤酒差不多 某些追求特殊口感的浓色啤酒才会有较高的苦味值

    苦味值高达400的啤酒喝起来是什么感觉不知道 但是我知道 这玩意要是检测苦味值的话 肯定是要稀释10倍以上的

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