2010/03/22

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疯狂吉尼斯:世界上最苦的啤酒

oioi @ , 12:09 pm / 6,969 pv / 分享到微博

疯狂吉尼斯:世界上最苦的啤酒
英国人Peter Fowler 制作出了世界上最苦的啤酒,名为The Hop,经过检测该啤酒达到了 323IBUs(国际苦味指数),超过了之前美国啤酒Devil Dance 100多个苦味指数(它只有200IBUs)。

58岁的Peter 说到:能在这个味道上击败美国人,我感到非常欣慰。老实说我自己也无法一下子喝完一杯The Hop,虽然能够忍住闭着眼一下子喝完,但苦味会在嘴里持续4个小时,到时候吃什么都没味了。

据说Peter 花了两年时间来完成这个苦味配方,使用了多种神奇物质才酿出这样的人间杯具佳酿。来源,配图与新闻无关。

[ 上 ] [ 下 ]已有41条评论

  1. 叽喳网 @ 2010-03-22 12:09:13 #1

    楼下的杯具鸟!

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  2. living @ 2010-03-22 12:11:01 #2

    喝得苦中苦,荒淫人上淫

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  3. tok @ 2010-03-22 12:16:37 #3

    比中药还苦?

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  4. 大海 @ 2010-03-22 12:19:46 #4

    好难得~前排占座~
    有没有辣味啤酒?

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  5. just @ 2010-03-22 12:22:35 #5

    不知道中药的苦味度是多少呢?

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  6. skyelovesbeer @ 2010-03-22 12:22:49 #6

    @ 大海:我不晓得 不过我知道瑞士有卖辣椒味道的巧克力 辣椒味道和浓浓丝滑的巧克力搭配绝对是干菜烈火

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  7. 男儿何不 @ 2010-03-22 12:24:49 #7

    估计就像 柠啡 一样难喝

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  8. 阿猫 @ 2010-03-22 12:27:10 #8

    @living: 让我想起以前学校食堂:吃得咸中咸,方为X大人

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  9. 萝布 @ 2010-03-22 12:27:20 #9

    = =‘ 蛋疼牌啤酒···

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  10. living @ 2010-03-22 12:31:03 #10

    @阿猫: 学校的盐卖不去?=,=

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  11. 企鹅 @ 2010-03-22 12:46:17 #11

    这图用的恰到好处啊,能吃苦中苦,方成人上人!

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  12. fish @ 2010-03-22 12:52:42 #12

    这是喂神马涅?防止别人偷喝吗?还是火星配方?

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  13. june411717876 @ 2010-03-22 12:59:59 #13

    配啤酒的人以前在食堂工作过吗?只有食堂才会去钻研难吃的东西吧

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  14. 螃蟹直着走 @ 2010-03-22 13:24:30 #14

    苦味检测是怎么样的检测(⊙_⊙)?

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  15. 顺顺 @ 2010-03-22 14:03:35 #15

    图片好杯具!!

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  16. asion @ 2010-03-22 14:36:01 #16

    苦味居然还有量级。。这个是如何个检测法?

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  17. 一只大河蟹 @ 2010-03-22 15:26:14 #17

    @asion: 同问。
    话说一看配图,我还以为奥巴马亲自品尝最苦啤酒……我还心说:这家伙也真闲……

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  18. bbqcom @ 2010-03-22 16:06:52 #18

    話說一個苦味指數有多苦

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  19. megaflame @ 2010-03-22 16:16:43 #19

    那么中药煎剂的苦味指数是多少?黄连呢?

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  20. 曱甴 @ 2010-03-22 16:53:37 #20

    美帝花了两年时间研究苦味啤酒,最后发现制造出来的东西2千年前中国人就发明了——名叫斑痧凉茶

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  21. 宅猫 @ 2010-03-22 17:10:25 #21

    苦味会在嘴里持续4个小时……我会去自杀……

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  22. Connie @ 2010-03-22 17:15:20 #22

    配图与新闻无关 |||

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  23. 七月的烟火 @ 2010-03-22 18:45:18 #23

    忽然很想知道,在这种啤酒里再加点芥末一起喝下去,会不会让人崩溃掉??

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  24. 猫眼旁观 @ 2010-03-22 18:59:47 #24

    有种!你就和我拼the top!

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  25. 猫眼旁观 @ 2010-03-22 19:00:14 #25

    Hop!
    汗。。。。纠正下。。。。

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  26. yukon @ 2010-03-22 19:12:25 #26

    …为嘛要喝苦啤酒捏?想起了我高中吃过学校食堂的海带,整个下午舌头都是咸的。。

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  27. ... @ 2010-03-22 19:15:58 #27

    = = 什么叫它只有200多IBUs??
    语气这么轻松。。

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  28. 三脚猫 @ 2010-03-22 19:24:25 #28

    这个没有直观的印象。。。 拿个参照物罢 比如说黄连?

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  29. 雨雨木木 @ 2010-03-22 19:26:37 #29

    苦酒–清热解毒也..

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  30. 神奇的小光仔 @ 2010-03-22 19:31:19 #30

    中药。。。?

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  31. 北落那个师门 @ 2010-03-22 19:51:02 #31

    关键是 以后4个钟头····

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  32. luc @ 2010-03-22 20:53:35 #32

    欧洲这边的啤酒口味和中国的确是不一样。同样的喜力,国内的就是让我感觉要顺口一点,欧洲这边的却要苦一点。啤酒商是会在不同销售地区根据当地人口味喜好更改一点配方的。

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  33. L_蒂斯 @ 2010-03-22 22:22:12 #33

    在味道上强X美国~

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  34. zigzagzag @ 2010-03-23 00:01:19 #34

    王老吉是我喝过最苦的。。。不是超市卖的罐装的那种哦

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  35. vickyfangtao @ 2010-03-23 09:03:06 #35

    为什么要创造这么苦的啤酒?

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  36. 秋天的海 @ 2010-03-23 17:02:59 #36

    这么苦还有神马好喝的

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  37. 感谢国家 @ 2010-03-24 19:29:18 #37

    = =不错,可以减肥了,既然喝下去之后吃什么都无味,那就不吃嘛哈哈

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  38. ivanchaos @ 2010-03-25 02:23:50 #38

    Hop是啤酒花,这玩意不会是拿高浓度啤酒花萃取物酿出来的吧?

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  39. 舞雩之风 @ 2010-03-26 17:34:24 #39

    24味么?

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  40. cc @ 2010-10-27 13:16:10 #40

    配料:苦瓜,苦菊,苦杏仁,过期的药片

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  41. wind @ 2012-05-03 16:04:04 #41

    啤酒苦味值的检测方法 依据国家标准 异辛烷萃取法 啤酒加盐酸酸化加入异辛烷 用分液漏斗震荡后静置等待分层 弃上清液取乳浊液 异辛烷做空白 用石英比色皿紫外光235nm下比色 计算可得苦味值

    大家可能对于高达几百的苦味值没有什么概念 普及一下 我们日常喝的普通啤酒 又被称为淡色啤酒 苦味值都在10-20之间 浓色啤酒和黑啤一般也不会超过30 实际上很多浓色啤酒不但不苦还有淡淡的甜味的 苦味值也和普通啤酒差不多 某些追求特殊口感的浓色啤酒才会有较高的苦味值

    苦味值高达400的啤酒喝起来是什么感觉不知道 但是我知道 这玩意要是检测苦味值的话 肯定是要稀释10倍以上的

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